Sut i goginio porc mewn padell ffrio?

cogyddion profiadol yn gwybod yn dda iawn beth i'w goginio pryd blasus o'r rhai mwyaf cyffredin a chyfarwydd i'r holl gynhwysion anodd. Nid bod "confensiynol" bwydydd yn blasu'n dda, prydau syml yn gyfarwydd, ac ni ddylai dim byd arbennig ddisgwyl ganddynt. Ond os byddwch yn gwneud cais ymagwedd greadigol at fusnes, ac yna gallwn goginio rhywbeth anhygoel, hyd yn oed oddi wrth y cynnyrch mwyaf cyffredin, ac mae'n gryfder, nid yn unig o feistri rhagorol, ond mae merched ifanc yn hyd yn oed yn amhrofiadol, dim ond nachinayuschtim gyrfa annibynnol a diddorol o wraig tŷ da.

Yn gyntaf bydd angen i chi dalu sylw i un Eithriad: am ryw reswm, weithiau mae'n troi allan i goginio pryd o borc eithriadol mewn blas popeth, juiciness a thynerwch, gyda chig crwst anhygoel creision, tra bod eraill - dim ond y dydd wedi'i ffrio porc. Felly yn dal sut i goginio y porc yn y badell fel bod pob darn achosi storm o bleserau cnawdol, a daeth yn go iawn "stumog gwyliau"? Sut i sicrhau bod ymwelwyr ac aelodau o'r teulu yn llythrennol yn breuddwydio am y pryd nesaf gyda phorc rhost?

Ryseitiau, ond mae llawer yn dibynnu ar y cig ei hun, ei ansawdd, ar bresenoldeb haenau o fraster, hyd yn oed ar ran y carcasau moch, y mae'r dorri gymerwyd. Ond yn arbennig yn effeithio ar y derbyniad y cynnyrch terfynol ffresni yr un toriad. Ond byddai'r rhan fwyaf yr opsiwn gorau yn ffres, byth yn rhewi cig. Â'r cyfryw gig i goginio pryd o borc yn gallu bod yn dim ond y mwyaf eithriadol.

Sut i goginio porc mewn padell ffrio? Gellir gwneud hyn fel y disgrifir yn y rysáit canlynol. Gyda llaw, y rysáit hwn ei gofio hyd yn oed pan mae'r cwestiwn yn codi o beth i'w goginio porc yn gyflym.

I wneud hyn yn syml pryd, mae arnom angen ychydig yn fwy na lwyn porc punt, un wy, mae chwarter cwpan o ddŵr, briwsion bara, halen a phupur - i roi blas iddo. Bydd ffrio mewn olew llysiau.
Mae'r rysáit hon yn dda oherwydd, ar gyfer yr holl ei symlrwydd yn rhoi dysgl blasus a boddhaol iawn. Felly hynny. Mae'n rhaid i'r cig gael ei golchi yn dda ac yna sychu gyda lliain papur. Yna dorri'n giwbiau neu phlastig, nad mewn unrhyw achos yn drwchus ac yn fawr. Mewn rhai powlen cymysgwch yr wy gyda'r dŵr, halen a phupur du - i gwblhau homogenedd a hyd nes yr halen wedi toddi. Yna mae ein cig neu ddarnau o blastig angen dipio mewn màs hwn, rholio mewn briwsion bara a'u ffrio mewn menyn nes yn dyner. Gweinwch gyda unrhyw phrif gwrs, addurno gyda lawntiau. Dyna i gyd - mae'n ddefnyddiol, blasus a maethlon iawn.

Mae rysáit syml arall sut i goginio porc mewn padell ffrio. Dyma un ohonynt, hefyd, mewn cyfres o beth i'w goginio porc yn gyflym. Byddwn yn torri nad yw'r cig a baratowyd yn rhy sleisys trwchus ac yn eu halen yn dda ar y ddwy ochr. Cynheswch badell ffrio gydag olew llysiau (gallwch gymryd corn neu olewydd) a gosod y darnau o gig fel ei fod yn rhad ac am ddim. Gwell Yna swp arall o sleisys i ffrio na difetha'r bwyd. Padell ffrio gydag ychydig o gig yn well i dalu am y caead. Ffriwch y darnau ei angen arnoch ar y ddwy ochr hyd nes lliw hardd euraid. Ar ddiwedd y coginio, gallwch ychwanegu sbeisys, a gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr i stemio'r cig, ond mae fel y dymunwch.

Fel gyda phrif gwrs i porc wedi'i ffrio er mwyn i chi goginio llysiau, tatws, neu i wneud gwahanol salad.

Beth arall ellir ei ddweud am sut i goginio porc mewn padell ffrio? Y ddysgl, wrth gwrs, mae syml iawn, heb unrhyw ddanteithion arbennig. Fodd bynnag, mae ymagwedd greadigol at baratoi porc rhost, sbeisys, gan arbrofi gyda dulliau coginio caniatáu Croesawydd chwilfrydig bron ar unwaith eu cartref neu westeion coginio'n berffaith brydau cig.

Mae angen dim ond dim byd i'w ofni ac i gredu ynddynt eu hunain i chi.