Ydych chi'n gwybod sut i goginio twmplenni blasus?

Mae llawer o gogyddion yn galw hyn pryd teulu dysgl, gan ei fod yn yr un fath fel yr oedolion a phlant. Mae'n flasus iawn ac yn dyner, swmpus a blasus o ran ymddangosiad ac arogl. Wrth gwrs, mae'n twmplenni gwych, coginio sydd yn gyflym iawn ac yn hawdd, ac mae'r canlyniad bob amser yn fwy na hyd yn oed y disgwyliadau mwyaf optimistaidd.

Nid yw'n hysbys beth y wyrth y cogydd (ym mha wlad) ei ddyfeisio gyntaf, sut i goginio twmplenni. Ar wahanol adegau sôn am danteithfwyd o'r fath gwrdd mewn gwahanol wledydd. Yn yr Urals, cafodd ei enw "Pel-nani", tarddu o'r gair "pel" - "llygad" a "nani" - toes, ac mae'n o'r ardaloedd hyn twmplenni oedd y bwyd traddodiadol Rwsia, ac yn aros yno am byth. Ar yr un pryd, yn Tsieina canoloesol bob amser yn gwybod sut i goginio twmplenni (twmplenni neu bron) - y ddysgl gwreiddiol o'r enw "jiao Zi" - lapio mewn porc cymysgedd crempog, bresych Tseiniaidd, ac olew sesame, sinsir a gwin coch. Canolbarth Asia ac mae ei gwyddoniaeth coginiol mae rysáit ar gyfer coginio pelmeney- "chuchvara" Caucasian a bwyd Corea - "dyushbara" MANTI, beri pegodya, Mandu. Eidalwyr yn mwynhau rhyw fath o analog o rafioli, y maent yn galw y rafioli a tortellini. trigolion Israel - Kreplach.

Yn ein gwlad, fel y dywedwyd, dechreuodd twmplenni ymledu i'r gogledd a'r gogledd-ddwyrain. Mae wedi hysbys bob amser sut i goginio twmplenni fel eu bod yn troi i mewn i ddysgl o mireinio haeddu sylw a pharch. Mantais ychwanegol - ac am hynny, bwyd hwn yn cael ei werthfawrogi'n arbennig gan y myfyrwyr, ac mae'n gyson yn bobl brysur - yw bod y twmplenni yn cael eu paratoi yn gyflym ac yn flasus iawn.

Er enghraifft, twmplenni Wral sydd angen cymryd blawd (1 kg.), Wy (1 pc.), Dŵr (450 ml.). Ar gyfer y llenwad angen porc a chig eidion (300 gr.), Nionod (2 pcs.), Halen a phupur du. Y peth cyntaf i'w wneud llenwi - malu gyda chig mincer ddwywaith, yr ail dro drwy ychwanegu at y winwns a sbeisys briwgig, ac yna ychwanegu dŵr a chymysgwch yn drwyadl. Byddwch yn siwr i hefyd cyn ei goginio twmplenni, didoli y blawd, yna gymysgu ysgafn gyda dŵr, curo ynghyd y wy a halen. Rhaid i'r toes yn cael ei tylino nes nes ei fod yn caffael yr unffurfiaeth ac ni fydd yn cadw at eich bysedd. Efallai y bydd y pwysau gorffenedig yn cael ei rannu yn ddwy ran, yn ffurfio i mewn i ychydig o "koloboks" ac wedi'i orchuddio â lliain, roi o'r neilltu. Ar ôl hanner awr y toes yn cael ei gyflwyno ac yn rhannu'n "trwynau" bach - yng nghanol pob un angen i ni roi ychydig bach o gig, ac yna yn ysgafn i gyfuno a phwyswch yr ymylon. workpiece rafioli gorffenedig roi ar arwyneb solet blawd byddant yn cael eu hanfon mewn pot o berw dŵr hallt â hwy. Twmplenni yn cael eu berwi am bum munud, ond dim ond ar ôl iddynt "arnofio" yn y dŵr o ganlyniad i wres a thrylwyr, er bod cynnwrf ysgafn. Ar ôl pum munud, y bwyd yn Ystyriodd gorffen: gellir ei dynnu gyda llwy neu llwy dyllog a'u gweini gyda hufen sur, sos coch, gwanhau sudd lemon neu afal naturiol neu finegr grawnwin.

Mae llawer o bobl i gyflymu'r broses goginio o geisio goginio y twmplenni yn y microdon. Mae'r dull hwn yn syml ac yn hyblyg - nifer gofynnol o rafioli rhewi wedi ei osod allan ar blât arbennig a llenwi â dŵr - ferwi os yn bosibl. Ar gais y ddysgl gellir ei llenwi condiments a sbeisys, ac yna rhowch y bowlen yn y microdon. Yn dibynnu ar y pŵer peiriant coginio gall gymryd chwarter awr i awr. Felly, mae'n bosibl i gynhesu y cynnyrch a brynwyd yn y siop neu glynu at ei gilydd â llaw. Mewn unrhyw achos, mae'r twmplenni yn flasus ac yn dyner iawn, a bydd eu persawr gwych yn gwneud unrhyw ddyn deimlo y newyn a awydd i fwyta iddynt.