Porc - chwaeth gwallgofrwydd!

Ar ein porc tabl yn bresennol bron bob dydd. Mae bron dim gwyliau yn gyflawn hebddo. Cymerodd Porc sefyllfa flaenllaw yn ein deiet. Wrth gwrs, mae hyn yn esboniad. Ond nid ydym yn chwilio am y gwir, pam y digwyddodd. Ein nod heddiw - yn gyfarwydd ag o leiaf rhan fach o nifer enfawr o ryseitiau gan porc, sy'n bresennol yn yr holl ddulliau coginio y byd.

Gadewch i ni ddechrau gyda'r ffaith y gall porc yn cael ei goginio mewn llawer o wahanol amrywiadau. Mae hyn yn cael ei ffrio, ac yn sych, a stiw, a pob a mwg. Mae'n cael ei ychwanegu at bob math o salad. Porc yn bresennol yn y prydau cyntaf. Ac mae nifer y prydau yn syml amhosibl rhestru. Porc sefydlu ei hun yn ein deiet.

Ond ni fydd yn parhau i ganu o'r cynnyrch hwn, y fantais o fod porc yr ydym i gyd eisoes yn hysbys yn dda. Wrth gwrs, mae pob casgen o fêl wedi ei hedfan ei hun yn y caws. Er gwaethaf y ffaith bod yr holl ydym yn aml yn ei ddefnyddio ar gyfer paratoi prydau amrywiol yw porc, mae'n bwysig cofio bod y math hwn o gig yn cael ei ystyried i fod yn eithaf beiddgar. Yn hyn o beth, er mwyn peidio â niweidio eich corff, dylech ddefnyddio toriadau mwy heb lawer o fraster porc. Yn y cyd-destun hwn, mae angen ychwanegu dim ond un peth - nid gluttonize. A'r gweddill o'r prydau porc bydd bob amser os gwelwch yn dda yn eich teulu a gwahoddedigion.

O ran y dechnoleg o baratoi'r cig, yna cynnwys yr holl amrywiaeth hwn rydym yn gyda chi, ni fydd yn unig yn bosibl heddiw. Felly, rydym yn cyflwyno ychydig o ryseitiau.

Mae'n mwynhau cryn saws porc galw. Dyma un o'r opsiynau ar gyfer ei baratoi. Cymryd dau can gram o borc heb lawer o fraster, ychydig o olew llysiau, pupur du a halen. Ar gyfer y saws, bydd angen dau lwy de mwstard paratoi, hanner cant mililitr hufen dwbl, un llwy fwrdd o fenyn, persli a llwy de o flawd.

Cyrraedd y gwaith o baratoi'r pryd hwn. Golchwch a pat sych y porc, yna ei rannu yn gyfartal. Rhwbiwch bob sleisen gyda pupur a halen. A gadael iddo sefyll i fyny ychydig. Yna ffriwch y darnau parod o borc nes yn euraidd. Tynnwch y cig o'r badell a mwynhau saws coginio.

Er mwyn gwneud hyn yn yr un badell rhostio, ychwanegu mwstard, blawd, menyn a hufen a gadael i'r berw saws. Dim ond wedyn arllwys y perlysiau wedi'u torri. Yn union ar ôl un neu ddau funud, trowch oddi ar y sosban.

Yn awr, cynhesa'r popty i ddau gant gradd. Rhowch y darnau o borc ffrio yn y badell a'u arllwys ar ben ein saws mwstard. Ddeng munud yn ddiweddarach, mae'r porc gyda saws mwstard yn barod.

Mae'r pryd hwn yn berffaith i reis wedi'i ferwi neu datws stwnsh. Paratoi mae'n eithaf syml ac yn gyflym, gan y gallech weld. Fodd bynnag, o ganlyniad i chi gael boeth gwych.

Ychydig cymhlethu'r dechnoleg ac yn ystyried ffyrdd eraill o porc a thatws, sy'n berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Cymerwch un cilogram o borc heb lawer o fraster, hanner cilogram o datws, winwns tri, pedwar llwy fwrdd o mayonnaise, sudd un lemwn a sesnin at eich dant, pupur a halen.

Yn gyntaf paratoi'r marinâd ar gyfer cig. I wneud hyn, cymysgu'r mayonnaise, pupur, sudd lemwn, halen a sesnin. Porc torri yn ddarnau bach a'u cymysgu gyda'r marinâd, gadewch mewn lle oer am sawl awr.

Ar ôl yr amser penodedig, cynhesa'r popty, iro dysgl pobi gydag olew llysiau. Mae popeth yn barod ar gyfer coginio pellach. Nawr gosod allan yn ein ffurf o datws, a all dorri y ddau cylchoedd a stribedi. Mae ychydig o bupur a halen. Mae'r haen nesaf cylchoedd ewyllys winwns. Yn y cam olaf, darnau o lleyg porc marinadu. Mae'r holl clawr ysblander hwn gyda marinâd. Ffurflen lapio mewn ffoil a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 40-50 munud. Yna tynnwch y ffoil a gadael ein pryd o fwyd i dri deg munud arall yn y popty. Yn ystod y cyfnod hwn, porc yn frown yn dda a bydd yn cael golwg blasus iawn. Gweinwch y ddysgl dylai fod yn boeth.

Ie, tra byddwch yn darllen y llinellau hyn, eisoes yn glafoerio llif. A beth fydd yn digwydd pan fydd prydau hyn o borc gwrthod ar fwrdd! Nid i mi ddweud wrthych chi sut mae'r cyfan yn flasus a boddhaol. Felly, yn paratoi i blesio eich teulu a'ch ffrindiau. A pheidiwch â rhoi'r gorau i syfrdanu!