Rysáit ar gyfer Capelin.

Capelin - hawdd coginio pysgod bach. Mae'n cynnig ei hun i goginio mewn gwahanol ffurfiau. Gyda llaw, yn eithaf fforddiadwy, efallai y byddwch yn ei ddweud, yn opsiwn y gyllideb. Sut i baratoi Capelin? Mae'r rhan fwyaf aml, mae'r silod mân pysgod. Yn ddi-os, mae hyn yn bryd oer - mae Capelin mewn briwsion bara ffrio syml. Ond efallai ceisiwch goginio rhywbeth arall?

Rysáit ar gyfer Capelin wedi'u stiwio gyda pherlysiau mewn llaeth.

perfedd pysgod yn angenrheidiol, rholio mewn briwsion bara (cracers neu flawd), ffrio mewn olew. Yna, torri pob math o gwyrdd (dil, persli, cennin syfi, seleri) fân, gymysgu gyda briwsion bara, rhoi ar waelod y trwchus-ware. Gorchuddiwch gyda Capelin ffrio. Nesaf mae angen i chi lenwi'r holl laeth (neu hufen), mudferwi 20 munud. Mae'r ddysgl gorffenedig yn taenellu wy wedi'i ferwi wedi'i dorri.

Rysáit ar gyfer Capelin yn y omelet.

Mae'n rhaid i'r pysgod gael eu paratoi yn ôl yr arfer, ac yna rholio mewn blawd, ffrio mewn olew. Paratowch y màs wy ar gyfer omled. I'r perwyl hwn, chwisgiwch yr wyau gyda'r halen, ychwanegwch y llaeth a'u cymysgu'n dda. Mewn dysgl bobi Capelin rhoi, top cylchoedd winwnsyn wedi'i dorri, arllwys omelet. Pobwch yn y ffwrn.

Rysáit ar gyfer Capelin. Vinaigrette.

beets berwi torri'n stribedi tenau. Afalau Gratiwch. Capelin halltu sbeislyd, glanhau, torri'n sleisys. Cymysgwch beets, afalau, pysgod gyda garlleg wedi'i dorri, tymor maonezom. Addurnwch gyda physgod salad.

Paratoi salad arall o Capelin.

Capelin Ffres (300 g) yn puro, i wahanu weldio ffiled mewn padell enamel mewn ychydig bach o ddŵr halen. Berwi nes pysgod wedi'u coginio, oeri, wedi'i dorri'n ddarnau bach. tatws wedi'u berwi yn eu crwyn (pum darn), moron (dau ddarn), wedi'i dorri'n giwbiau, torri un nionyn. madarch Salted (un cwpan) dorri'n sleisys bach. Salad Capelin cymysgedd, madarch, llysiau. Llenwch yr olew llysiau drwy ychwanegu sudd lemwn, halen a phupur du motogo. Addurnwch gyda llysiau gwyrdd salad.

Mae'r rysáit canlynol ar gyfer Capelin - cawl pysgod gyda bresych. Capelin (400 g) i baratoi: ochitsit, trim esgyll pen. Arllwyswch y dŵr oer mewn sosban, berwch am bum munud. Clir pump neu chwech o datws, chop a'u ffrio mewn olew llysiau. Winwns hefyd ffrio ar wahân. Yna cymysgwch llysiau gyda sauerkraut (1 kg). Mae'r lavrushku dynnu cawl, pupur du, halen, ac yna llysiau. Coginiwch nes yn dyner am 15 munud.

Capelin pei Ardderchog paratoi toes burum. Rhan o'r gofrestr toes allan i mewn i'r gwely, rhoi ar dun pobi. Ar y Capelin reshetochki toes rhoi, taenu hael gyda winwns wedi'u torri, dil. Caewch y prawf ail gronfa ddŵr. Priciwch mewn sawl man ar wyneb y gacen gyda fforc. pobi ar dymheredd o 180-200 gradd 40-50 munud.

Yn ychwanegol at y gacen, gallwch hefyd pobi crempog. I wneud hyn, Capelin perfedd da, rinsiwch. torri'n ddarnau bach. Mewn powlen adio Capelin, ychwanegwch wy, blawd, halen, pupur a cennin syfi. Cymysgwch. Gosod cytew llwy i mewn i'r badell a'i bobi fel crempog.

Capelin Rysáit, wedi'u pobi gyda chaws.

ffrio Capelin parod a'i buro ar y ddwy ochr. Rhowch mewn dysgl bobi. haenau Taenwch: gratio ar garw datws crai gratiwr, nionyn wedi'i dorri'n fân, caws wedi'i gratio. Rhowch yn y ffwrn a'i bobi ar dymheredd canolig am 20-30 munud.

Paratoi Capelin yn dibynnu ar yr hyn yr ydych yn prynu Capelin. Mae llawer o amser, pysgod wedi'u rhewi ac yn colli blas ac eiddo buddiol.

Nid yn unig y cogyddion, ond hefyd meddygon yn cynghori i fwyta Capelin mor aml â phosibl. Yn y rybinke bach yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau. Er enghraifft, rydych yn dweud am rywbeth fitaminau B12, A, D, sy'n Capelin yn sylweddol fwy na'r physgod eraill. A 10 gwaith yn fwy mwynau oherwydd bod angen i'r corff seleniwm, sodiwm, fflworin, ffosfforws, ïodin ac eraill.