Sut i baratoi rysáit salad hysbys

Vinaigrette ymwneud i brydau oer. Mae'n cynnwys beets, yr ydych am i goginio am 45-50 munud, felly paratoi pryd hwn yn gofyn o leiaf awr. Gellir parodrwydd betys cael ei benderfynu gan tyllu â chyllell: os bydd y llafn yn mynd yn sownd - beets barod. Mae rhai gwragedd tŷ coginio beets awr a hanner, fel ei fod yn meddalu, ond yn yr achos hwn yr holl faetholion dreulio. I betys wedi dod yn fwy meddal, nid yw o reidrwydd yn dreulio, ar gyfer hyn 'ch jyst angen i oeri mewn dŵr oer. Ni all beets coginio, a'u pobi yn y ffwrn, ac yna yr holl faetholion yn parhau.

I goginio rysáit Salad llysiau nad oes ei angen yn arbennig - dim ond i weld beth mae'n cynnwys. Rydym yn rhestru'r prif gynhwysion: finegrét llysiau mewn un rhan betys (30-50 gram), dau moron (20 gram), tri neu bedwar datws (40-50 g), ychydig o sauerkraut, tua hanner cwpan, un nionyn mawr (30-40 g ) a phicl (30 g). rysáit finegrét a roddir uchod, yn cael ei ystyried yn glasur neu gonfensiynol, a nifer y cynhyrchion a nodir fesul dogn. Fel arfer pan nad yw paratoi salad oes angen llym nifer pogrammovogo ymlyniad o gydrannau. Halen, pupur, olew llysiau yn cael ei ychwanegu i flasu, salad top addurno gyda gwyrddni.

Os bydd y arogl olew blodyn yr haul, am ba bynnag reswm, ddim yn hoffi, gellir ei ddisodli gan mwstard neu olewydd. A allwch chi lenwi gyda finegrét llysiau neu ddresin mwstard asetig, nad yw'n anodd paratoi. Ar gyfer paratoi tanwydd asetig, cymryd chwarter cwpan dair-y cant finegr, hanner cwpan o olew llysiau, tri melynwy wedi'u berwi, siwgr, halen a phupur i flasu, cymysgu'n dda ac yn ychwanegu at y salad gorffenedig.

Paratoi dresin mwstard angen i chi gymryd 50 gram o fwstard a baratowyd, falu gyda melynwy wedi'i ferwi, halen a siwgr ac ychwanegwch ychydig o olew llysiau. Pan fydd yr holl cymysgu'n dda, ychwanegwch bupur ac arllwys finegr. Mae rhai mayonnaise vinaigrette profiadol. Fel y gallwch weld - mae'n syml. Ar un dogn bydd angen 30-50 gram llenwi.

Efallai cwestiwn o'r fath sut i baratoi finegrét, nad oes neb yno - mae popeth yn glir ac nid oes unrhyw gyfrinachau arbennig. I baratoi'r rysáit finegrét, a roddir uchod, mae angen i olchi llysiau, betys a moron torri oddi ar y gynffon a'r "pen", yna arllwys dŵr oer ac yn coginio heb halen. Dylai pob llysiau gael ei goginio mewn potiau ar wahân, ac yn y badell gyda beets angen i ychwanegu finegr.

Berwch y llysiau at ei gilydd yn amhosibl, fel yr amser coginio yn yr holl wahanol lysiau, ar wahân bydd beets staenio tatws a moron mewn coch. Ar ôl coginio llysiau oeri. Llysiau glanhau a'u torri'n giwbiau bach neu neu dafelli tenau. Os nad ydych am yr holl lysiau y beets paentio mewn lliw coch, mae angen llenwi ar wahân gyda'r olew ac ychwanegu'r vinaigrette diwethaf.

winwns wedi'u plicio torri'n fân neu dorri'n hanner gylchoedd. I olewau hanfodol, sy'n cael eu rhyddhau o'r bwa heb cyrydu y llygad, torri rhaid iddo fod yn agos stôf poeth, cyllell socian mewn dŵr oer. Mewn rhai hadau ciwcymbr yn croen mawr a garw. Yn yr achos hwn, yn lân y ciwcymbrau, wedi'u torri'n lletemau a chael gwared ar yr hadau. Sauerkraut, os yw'n sur, golchi, wedi'i ddraenio, ac yna wedi'i dorri. Gallwch ychwanegu llysiau salad pys gwyrdd mewn tun. Mae pob ysgafn droi, arllwyswch saws, halen i'w flasu, gorwedd fwrdd ar blât ac addurno.

Addurno vinaigrette yn well dim ond llysiau rhai, y mae'n cael ei wneud: moron a ciwcymbrau dorri'n sleisys, tatws - gwellt. Ar gyfer addurno yn aml yn defnyddio'r dail persli a sbrigyn o ddil ar ben "y bryn" yn taenellu gyda winwns sialcio torri'n fân. Vinaigrette barod. Un dogn (150 g) yn cynnwys 100 o galorïau. Ond os bydd y salad tymor gyda mayonnaise - cynnydd o galorïau.

Ac yn awr, sut i baratoi finegrét sbeislyd. I wneud hyn, yn hytrach na'r defnydd arferol piclo sauerkraut neu bresych y môr wedi'u halltu. Gallwch coginio a ryseitiau vinaigrette anghonfensiynol y gall pawb gael ei ben ei hun. Er enghraifft, mae rhai ffa defnyddio yn lle tatws, ychwanegu piclo garlleg ciwcymbr a hyd yn oed tomatos ffres a chynhwysion eraill, fel madarch, penwaig, cig wedi'i ferwi, pysgod mwg - yn gyffredinol, yn seiliedig ar y ffaith bod ar gael.