Sut i gadw'r llugaeron ar gyfer y gaeaf, felly nid yw'n colli fitaminau?

aeron unigryw sy'n tyfu yn yr holl wledydd Nordig - a llugaeron. hi Mae ganddi lawer o fanteision ac eiddo yn ddefnyddiol. Mae'r aeron yn cynnwys llawer o fitamin C, magnesiwm a haearn. Mae unigryw llugaeron yw bod yn ei gyfansoddiad yn cynnwys prin asid ursolic, caewch y hormonau dynol mwyaf pwysig iawn. Mae'r aeron wedi hir cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth gwerin i drin llawer o afiechydon. Gasglu yn y gostyngiad a chyn llawer o mistresses yn codi'r cwestiwn o sut i gadw'r llugaeron ar gyfer y gaeaf, felly nid oedd yn colli fitaminau.

Mae priodweddau llugaeron

Mae'r diuretic aeron asidig unigryw, eiddo gwrthfacterol a antipyretic. Mae'n ysgogi'r pancreas, yn gostwng pwysedd gwaed ac yn rheoleiddio ceulo gwaed. cyfansoddiad gyfoethog o llugaeron yn ei gwneud yn anhepgor ar gyfer beriberi ac imiwnedd gostwng. Mae'n cael ei ddefnyddio ar ffurf decoctions ac fel ychwanegiad at lawer o seigiau. Mae'n rhoi blas arbennig o unrhyw gynnyrch ac yn cael ei ychwanegu gyda sauerkraut, coginio a pharatoi compot prydau ochr. Felly, mae'n fater hollbwysig yw sut i gadw'r llugaeron ar gyfer y gaeaf.

llugaeron storio

1. Mae gan amlaf yn cael ei storio yn yr hen ddyddiau mwyar hwn oherwydd: ei fod yn llenwi â dŵr ffynnon, weithiau gan ychwanegu sinamon, clof a mêl. Mae'r dull hwn yn berthnasol heddiw. Golchi a'u symud i blygu'r aeron i mewn i jariau sterileiddio a'i orchuddio â dŵr. Caewch gaeadau lân ac yn rhoi yn yr oerfel. Felly, llugaeron gadw holl fitaminau, ac mae'r dŵr y mae'n cael ei storio, hefyd, yn dod yn eiddo defnyddiol.

2. Ffordd arall zraneniya ffrwythau hon - rhew. At y diben hwn mae angen i sychu a'u rhoi ar dun pobi neu badell. Mae'r tymheredd yn yr oergell fod yn isel, oherwydd gyda fitaminau cadw rhewi gyflym yn well. aeron wedi'u rhewi arllwys i mewn bagiau mewn dognau bach, fel bod ar ôl dadmer iddyn nhw i gyd yn defnyddio.

3. Mae llawer o wragedd tŷ yn gwneud paratoadau ar gyfer y gaeaf o llugaeron. Y ffordd hawsaf - i falu gyda siwgr. Well i wneud hynny gyda chymorth grinder cig neu brosesydd bwyd i aeron cwbl gymysg gyda siwgr. Stack pwysau mewn banciau prosterelizovannye dim ond ar ôl iddo gael ei ddiddymu yn gyfan gwbl.

4. Sut i gadw'r llugaeron ar gyfer y gaeaf eto? Gallwch goginio varene- "pum munud". rhaid i aeron i ferwi nes yn dyner, rwbio ac arllwys surop siwgr. Mae'n cael ei wneud o ddau cilogram o siwgr a chwpanau a hanner o ddŵr. Ar ôl dim ond gymysgedd jam yn dda, berwi ychydig a'i roi ar fanciau.

Ryseitiau o Llugaeron

flasus iawn ac yn iach surop llugaeron yn cael ei sicrhau. I'w gwneud yn lân, aeron sych llenwi â siwgr, mae'r cyfrannau ar gyfer y jam. Banciau clymu gyda cheesecloth a'u rhoi mewn lle oer. Yn fuan yn tynnu sylw at surop defnyddiol, sy'n cael ei storio yn yr oergell.

Gellir potes iachaol yn cael ei baratoi gan y ddau llugaeron ffres ac mewn tun o. At y diben hwn, y litr o ddŵr poeth yn angenrheidiol i gymryd aeron gwydr a 2 lwy fwrdd o fêl.

Mae llawer o ryseitiau, sut i baratoi llugaeron ar gyfer y gaeaf. Ohono yn cael jamiau flasus iawn, sudd neu farmalêd. Mae hefyd yn bosibl i sychu neu wneud fragu. Mewn unrhyw ffurf, bydd yn ddefnyddiol iawn a bydd yn cefnogi eich corff yn y dyddiau y gaeaf, pan nad oes digon o fitaminau. Os ydych yn gwybod sut i gasglu aeron hwn, yna ni fydd y cwestiwn o sut i gadw'r llugaeron ar gyfer y gaeaf fod yn anodd - mae'n iawn tan y gwanwyn mewn lle oer.