Sut i goginio cregyn gleision?

Sut i goginio cregyn gleision? Yn hwyr neu'n hwyrach y mater hwn yn un ryfeddodau. Cregyn gleision yn pysgod cregyn bwyta. Prydau gyda nhw maethlon iawn, yn bennaf oherwydd y cynnwys uchel o brotein mewn cig, braster a charbohydradau. Ar ben hynny, cregyn gleision - y ffynhonnell o brotein, haearn, ffosfforws, yn ogystal â gwahanol fitaminau, atgyfnerthu imiwnedd dynol. Yn wir, mae'n gall cynnyrch ohonynt yn cael eu coginio llawer o wahanol brydau: twmplenni, saladau a pilaf. Gallwch hefyd geisio coginio cawl cregyn gleision neu cregyn bylchog coginio pupurau stwffio. A isel cig calorïau yn awgrymu ei deiet.

Ymddangosiad a blas dysgl, yn gyntaf oll, yn dibynnu ar y dull o ei baratoi. Ystyried y dulliau symlaf - ffrio a choginio.

dulliau syml o goginio. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn ffrio cregyn gleision, fel o dan ddylanwad tymheredd uchel gragen cregyn gleision datgelu, yna gall ei gig i'w fwyta. Sut i rhostio drylwyr cregyn gleision a pha mor hir - yn fater preifat.

Os byddwn yn siarad am gregyn gleision coginio, dylid darlunio y cam yn y broses yn glir. Rhaid blew brwsh cyntaf gyda chregyn bras, cregyn gleision yna rhowch mewn padell ac ychwanegu dŵr. Dylai'r dŵr yn cwmpasu nhw ychydig, gan fod y datgelu'r datganiad cregyn, cregyn gleision o hylif ychwanegol. Ar ôl dechrau'r ferwi, dylid cregyn gleision yn cael eu coginio am sawl munud. Ar gyfer blas, fel arfer yn ychwanegu winwns, gwin, garlleg ac yn y blaen. Draeniwch y dŵr a mwynhewch y cregyn gleision wedi'u coginio!

Sut i ddewis y cregyn gleision? Os ydych chi am ddysgu o'r bwyd hwn eithriadol o dda, dylech yn gyntaf yn meddwl nid am sut i baratoi cregyn gleision, a sut i ddewis yn gywir! Mae'n well gennyf, cregyn cau'n dyn cyfan. Noder hefyd na ddylai'r gragen fod yn rhy ysgafn neu'n rhy drwm (difrifoldeb gormodol yn dangos presenoldeb swm mawr o dywod yn y sinc, dim digon - y pysgod cregyn yn barod difywyd). Gellir cregyn gleision Live yn cael ei storio yn yr oergell am 2-3 diwrnod ar ôl eu prynu. Yn yr oergell, maent yn cael eu hehangu mewn haen sengl ac yn cael eu gorchuddio â chlwtyn llaith. Agwedd arall sy'n tynnu sylw - gragen lliw. Gall fod yn wyrdd, glas, du, yn dibynnu ar y radd y cynnyrch.

Os bydd y cregyn gleision eu casglu â llaw. Sut i goginio y cregyn gleision, a gasglwyd yn bersonol? Cyn ateb y cwestiwn hwn, rydym yn tynnu eich sylw at beth yn union mae angen i chi fod yn sicr bod y dŵr yn y pysgod cregyn sy'n tyfu ardal yn lân. Ym maes farn na ddylai fod yn lle o ryddhau o ddŵr gwastraff, prosiectau adeiladu, llongau. Y lle mwyaf diogel - bariau tywod, creigresi, banciau cregyn gleision. Mae paratoi molysgiaid fath yn ogystal â siopau.

Sut ydw i'n glanhau'r cregyn gleision o'r cregyn? Cregyn cregyn gleision buro o algâu, llaid a thywod o dan ddŵr oer gan ddefnyddio cyllell. Ar ôl cael gwared ar y edafedd a oedd ynghlwm wrth y pysgod cregyn cymorth dylai'r daflu agor y sinc, fel y maent yn ei fwyta anymore. Os y sinc ychydig yn gilagored, tap arno - os ydych yn byw clam, caeadau ar gau.

Beth i goginio cregyn gleision? Sut i goginio cregyn gleision - yn ddealladwy. Ond mewn rhai prydau gallwch ddefnyddio'r bwyd môr hwn? Ymhlith y datrysiadau coginio mwyaf poblogaidd - cregyn gleision gyda llysiau a risotto gyda chregyn gleision.

Cregyn Gleision gyda llysiau. cregyn gleision wedi'u berwi gysylltiedig â ciwcymbrau piclo a phupur. Mae hyn hefyd yn ychwanegu slaw, garlleg, halen, sudd lemwn, sbeisys a saws. Mae cynnwys y cynhwysydd ar gyfer coginio yn drylwyr cymysg a profiadol gydag olew llysiau.

Pilaf gyda chregyn gleision. Yn gyntaf bydd angen i chi berwi'r cregyn gleision. Yna, moron julienne ffrio mewn menyn, wedi'i ddilyn gan ychwanegu winwns wedi'u torri'n fân a reis. Mae hyn i gyd yn cael ei dywallt ddau wydraid o ddwr (un lle mae'r cregyn bylchog wedi'u coginio). I gyfansoddiad ei ychwanegu at past tomato, halen a sbeisys i roi blas. Pilaf wedi'i goginio dros wres canolig. Mewn dim ond ychydig funudau cyn i'r reis ei ychwanegu at y cregyn gleision.

Pob lwc yn eich ymdrechion coginio!