Saith ffyrdd ar sut i arbed ar viburnum y gaeaf

Am eiddo iechyd amhrisiadwy o Viburnum heddiw mae pawb yn gwybod. Ond i ddefnyddio blas ffres nid yw popeth. Fel arfer, maent yn gallu ymosod rhew cyntaf, ac aeron yn sownd oeri yn dod yn blasus. Ond am amser hir i beidio â bwyta, ac felly yn dod cwestiwn mwy brys o sut i gadw'r viburnum gaeaf. Dyma rai ryseitiau syml.

viburnum rhewi

Tynnwch oddi ar y brwsh guelder rhosyn coed ifanc, dileu aeron difetha ac yn anaeddfed, golchi, ac yna sychu gyda lliain. Yna yn ofalus i beidio â cleisio ffrwythau, brwsys gosod mewn cynhwysydd a'i roi yn y rhewgell. Kalina yn barod ar gyfer y gaeaf ac yn addas ar gyfer paratoi diodydd, llenwadau ar gyfer cacennau, addurno llestri.

Kalina mewn siwgr

Gwahanwch y aeron o'r brwsh, rydym yn didoli, golchi a sychu ar liain. Rydym wedyn yn cael eu gosod mewn jar wydr, ysgeintio siwgr. Uwchben yr haen tywod wedi i fod fel bod yr aeron oddi tano i gael eu gweld. I 1 kg o Viburnum ffrwythau sy'n ofynnol 700 gram o siwgr. Paratowyd gan y Banc yn cau clawr neilon a chael gwared yn yr oergell. Yfwch o viburnum candied berffaith yn helpu i ymdopi â phwysau gwaed uchel cur pen.

Os ydych yn hoffi pwdinau melys o ffrwythau ac aeron, dyma sut i arbed viburnum yn y gaeaf all fod yn fwy.

Kalinovoye jam

Rydym yn casglu aeron yn hwyr yn yr hydref, pryd y byddant mewn cyflwr rhewi. Chwim rinsiwch mewn dŵr oer ac yn sgwrsio gyda hadau wedi'i falu mewn grinder cig neu mewn cymysgydd. eu cymysgu gyda siwgr mewn cymhareb o le 12:59 ar jariau a'u rhoi yn yr oergell. Oherwydd y gall jam yn cael ei baratoi sudd anarferol pe llwy fwrdd Kalinovoye jam hydoddi mewn gwydraid o ddŵr mwynol carbonedig.

Kalinovoye jeli

Rhifo a golchi aeron trwy ridyll neu briwgig i gael sudd viburnum. Gallwch ddefnyddio at y diben hwn, ac juicer. cymysgedd sudd gyda siwgr ar gymhareb o 1: 1, y cymysgedd ei roi ar dân, a Grey, gan droi'n gyson. Ar ôl diddymu cyflawn o siwgr jeli arllwys i mewn banciau basteureiddio. Banciau rholio i fyny o dan y clawr metel taflen a'i adael i oeri wyneb i waered.

Chompot o viburnum

Gellir ei wneud o aeron, nid yn sownd gan rew, ond yn yr achos hwn, i gael gwared ar y blas chwerw dylid eu rhoi allan am 2-3 munud mewn sosban enamel. Yna Kalina gosod i mewn i jariau sterileiddio a'u llenwi â surop (1 kg o ddŵr - 1 kg o siwgr).

Wel ymwybodol o sut i baratoi ar gyfer y gaeaf viburnum, iachawyr traddodiadol. Maent yn unig sychu aeron i goginio oddi wrthynt y te iachau. Yn ogystal â hyn, a baratowyd ffrwythau sych Viburnum jeli, a hyd yn oed Candy. Sut i arbed ar viburnum gaeaf ar ffurf sych?

viburnum sych

Ddim hyd yn oed frostbitten golchi ffrwythau mewn colandr, yn aros am y draen holl ddŵr, yn gorwedd ar liain. Podvyalitsya rhoi ffrwythau ac yn sych mewn aer mewn popty ar dymheredd heb fod yn uwch na 60 gradd. Storiwch y viburnum sych mewn jariau gwydr, bagiau lliain neu fagiau papur.

A dyma rysáit arall ar sut i arbed ar viburnum gaeaf ac pamper ei westeion.

gwirod pelen eira

aeron frostbitten yn cael eu datrys, golchi a gwasgu'r sudd oddi wrthynt. Mewn 1 litr o fodca cymryd cwpan (250 gram) o sudd ffres, gwydr dŵr a 150 g siwgr. Paratowyd fel a ganlyn: yn gyntaf, toddi'r siwgr yn y dŵr, yna mae Arllwysiad fodca a sudd Viburnum. Cymysgwch yn dda, byddwn yn arllwys i mewn poteli a rhoi mewn lle tywyll am fis.

Mwynhau y danteithion o viburnum, rhaid cofio bod mewn rhai achosion, aeron yn wrthgymeradwyo ar gyfer eu defnyddio. Ddim yn cynghori menywod beichiog i fwyta, oherwydd ei fod yn cynnwys sylweddau sy'n sbarduno cyfangiadau groth. Ymhlith y clefydau y mae viburnum nid argymhellir, - pwysedd isel gwaed, thrombosis, clefyd yr arennau, gowt, hyperacidity gastrig.