Sut i benderfynu ar y ffresni wyau: ychydig o ddulliau adnabyddus

wyau ieir a ddefnyddir ar gyfer coginio bron bob dydd. Beth bynnag genhedlu feistres - o bobi i gytled - i gyd yn ei gwneud yn ofynnol ychwanegu wyau. Mae'r cynnyrch yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau a elfennau hybrin, yn ogystal, protein cyw iâr ardderchog treuliadwy gan y corff dynol. Ond os y dyddiad dod i ben wedi mynd heibio, blas pwdr yn gallu difetha holl fwyd. Sut i benderfynu ffresni y wyau, er mwyn osgoi sefyllfa o'r fath?

Dull un - prawf dyfrllyd

Y ffordd hawsaf - i benderfynu ar y ffresni y wyau gyda dŵr oer. Dim ond yn ddigon i ostwng y cynnyrch mewn dŵr oer a gweld beth sy'n digwydd. Ffres wyau soflieir, yn ogystal â chyw iâr, unwaith suddo i'r gwaelod, gan droi ychydig i'r ochr. Hen ceisio ymddangos neu ddod i'r amlwg, a bydd yr uwch yn cael yr wy, felly mae'n hŷn. Mae'r dull hwn yn seiliedig ar y ffaith bod cynnwys y gragen dros gyfnod o amser sychu tani cronni mwy o aer, sy'n helpu i godi i'r wyneb y dŵr. Felly, yr holl wyau, yn sicr fel y bo'r angen yn y dŵr, bwyta'n well peidio â defnyddio.

Dull Dau - Ysgwyd

Sut i benderfynu ffresni y wyau os nad yw'r llaw yn gynhwysydd gyda dŵr, ac mae angen i chi gael gwybod yn gyflym? Digon i ysgwyd ef, gan osod rhwng y bawd a'r mynegfys. Os bydd cynnyrch ffres, o dan y gragen dim yn symud, hyd yn oed os y ysgwyd yn iawn, yn gryf iawn. Os yw eich bysedd yn teimlo bod y symudiad i gyfeiriadau gwahanol melynwy, gall yr wy yn cael ei waredu'n ddiogel.

Dull tri - cragen arolygu

I'r rhai nad ydynt yn gallu cwyno am yr arsylwi, mae ffordd arall i benderfynu ar y ffresni wyau. Edrychwch yn ofalus ar y gragen - yr wyau ffres yn anodd, yn llyfn, yn allanol yn edrych yn Matte a sych. Os bydd yn disgleirio, mae'n ymddangos braster a streipiau llwyd - cyfnod silff wedi dod i ben. Yn enwedig, peidiwch â defnyddio i fwyta cynhyrchion hynny, y gragen sy'n feddal i'w gyffwrdd. Cynnwys ynddynt difetha yn union.

Dull pedwerydd - cynnwys gwerthuso

Os nad yw pob dull blaenorol yn datgelu unrhyw beth amheus, ond mae amheuon yn dal i aros, torri'r wyau mewn dysgl fas ar wahân. Archwiliwch: Dylai melynwy ffres fod yn gadarn ac yn crwn, yn eithaf uchel. Dylai Protein amgylch haen drwchus melynwy heb daenu ar wyneb y ddysgl. Mae'r melynwy hen yn fwy aneglur a heb fod mor elastig, a phrotein yn lledaenu ar draws y plât.

Mae'r wy llygredig beryglus?

Mae'n well peidio ag anghofio, sut i benderfynu ffresni wyau, ac yn defnyddio o leiaf un o'r prawf a ddisgrifir uchod. Fel arall mae posibilrwydd i fynd i mewn i'r cynnyrch ddysgl rancid. Bydd blas y cydrannau sy'n weddill yn cael eu difetha yn bendant. Os bydd y wyau prynwyd amser hir, mae angen i ddechrau defnyddio dulliau hynny sy'n gwerthuso'r ymddangosiad ac nid oes angen yn torri gyfanrwydd y gragen. Os bydd y cynnwys yn cael ei ddifetha, mae'n arogl dwys ac annymunol. Fe'ch cynghorir i osgoi hyn ac nid torri ar gyfanrwydd y wyau, codi amheuaeth, yn union yn eu taflu yn ysgafn. Felly eich prydau bob amser yn flasus, ac mae'r gegin yn cadw ei arogleuon glyd.