Sut i dylino'n does burum? Os bydd y toes wedi ei gyfodi, beth i'w wneud?

Dylai pob menyw allu tylino toes. Fodd bynnag, nid yw hyn sgiliau coginio bob amser yn derbyn y newydd-ddyfodiaid ar y dechrau. Yn yr erthygl hon byddwch yn darllen am yr hyn i'w wneud os na fydd y toes yn codi. A hefyd yn dysgu y rysáit toes lush mwyaf cywir gyda burum.

Dylino'n does burum yn gywir

Beth allai fod yn fwy blasus pasteiod goch cartref neu myffins! Ond y rysáit hwn ar gyfer toes burum ar gyfer pobi syml iawn. Y prif beth - i arsylwi dilyniant a chyfran.

Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi fragu burum. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol i wresogi gwydraid o laeth yn y microdon neu ar nwy. Ar ôl y llaeth yn cael ei gynhesu i fyny, ychwanegu gwydraid o ddwy lwy de o furum sych. Mae pob chymysgwch yn drwyadl a'i adael mewn lle cynnes am awr.

chwipio wedi hynny i mewn i un bowlen wy nes yn llyfn. Ychwanegwch un llwy de o halen ac ychydig o olew llysiau i ddyfodol y toes ddim yn cadw at dwylo. Arllwyswch y cwrw i mewn i'r gymysgedd yn seiliedig ar laeth a burum ac ychwanegu 200 gram o flawd wedi'i hidlo. Dderbyn eto y clawr cytew a'i adael mewn lle cynnes am awr arall.

Ar ddiwedd yr amser gofynnol, byddwch yn sylwi bod y gymysgedd blawd dechrau codi. Felly, ydych chi eisiau ychwanegu 400-500 gram arall o flawd yna'i dylino'n. Bydd faint o flawd yn dibynnu ar gysondeb y toes. Gwnewch yn siwr nad yw'r toes yn mynd yn rhy rhedegog. Ond os y toes wedi codi, beth i'w wneud? Mwy am hyn yn ddiweddarach.

Dylai toes dylino lapio haenen lynu a'i hanfon yn yr oergell am hanner awr, lle y bydd yn cyrraedd y cysondeb cywir ac ychydig o gynnydd. Ar ôl 30 munud, gallwch symud ymlaen i baratoi cacennau cartref. Fel y gwelwch, mae popeth yn syml iawn. Fodd bynnag, os bydd y toes wedi codi, beth i'w wneud? Yr ateb i'r cwestiwn hwn yn eithaf syml.

Nid yw'n codi toes burum - beth yw'r rheswm?

gwragedd tŷ ifanc yn aml yn digwydd bod y toes yn cael ei goginio'n iawn. Mae'n oherwydd y furum hwn nid yw'n codi. Mae'n angenrheidiol i arsylwi ar y cyfrannau yn ofalus a gofalwch eich bod yn gadael y sbwng mewn lle cynnes. Wedi'r cyfan, amgylchedd o'r fath activates y bacteria burum ac yn achosi i'r toes i fod yn ffrwythlon ac yn awyrog.

Fodd bynnag, mae'n digwydd ac felly, bod yr achos yn burum tramgwyddus ac is-safonol. Gwella na fydd y sefyllfa yn yr achos hwn yn gweithio. Mae'n well i gymysgu y gymysgedd blawd newydd, gan ddefnyddio cynhwysion ffres. Yn yr achos hwnnw, argymhellir i brynu burum sych, gan fod eu bywyd silff yn ymarferol ddiderfyn.

Os bydd y toes wedi ei gyfodi, beth i'w wneud?

Os ydych yn defnyddio cynhwysion ansawdd, ond y prawf yn dal i fod yr un fath, rhowch gynnig ar yr opsiynau canlynol:

• Rhowch mewn powlen gyda ffwrn ychydig gynhesu (70-80 ° C) am 5-10 munud.
• Os yn ystod y cymysgedd blawd amser dechrau codi, ac yna wanhau gyda llwy de arall o burum mewn 50 ml o laeth ac arllwys yn y cymysgedd. Mae'n bosibl bod y tro cyntaf i chi wedi paratoi swm annigonol o does.

Sut i storio toes burum?

Mae'n hysbys bod unrhyw toes yn unig yn dod yn fwy blasus ac yn fwy elastig ar ôl iddo ychydig celwydd i lawr yn yr oergell. Mae'r un peth yn berthnasol i'r burum. Fodd bynnag, gellir ei storio yn yr oergell dim mwy na dau ddiwrnod. Oherwydd bod burum yn organeb byw, sy'n tueddu i ddirywio.

Nid yw Mewn unrhyw achos yn rhewi toes burum. Oherwydd wedyn bydd yn colli ei holl eiddo. Felly ceisiwch i gymysgu y swm hwnnw sydd yn ddigon ar gyfer y swm y briwgig neu lenwadau eraill. Yn enwedig yn awr ni fydd yn rhaid i chi feddwl am yr hyn i'w wneud os nad yw'r toes wedi codi. Beth i'w wneud mewn sefyllfa o'r fath a sut i goginio y cacennau mwyaf blasus ac yn ysgafn, byddwch yn sicr yn deall, gan fod yr holl sgiliau hyn yn dod, nid yn unig gyda gwybodaeth ond hefyd gyda'r profiad.