Suran stiw cawl. rysáit

A dweud y gwir, mae dwy ffordd o gawl: ffres cig a stiw / rhewi. Ynglŷn llysieuol nid ydym yn dweud hyn yn - yn stori arall. Coginiwch y ddysgl cyntaf o gig - proses ddigon hir, yn enwedig os ydych yn coginio cawl cig eidion neu gyw iâr cartref. Weithiau, nid oes amser. Ar gyfer hyn ac am y cynhaeaf y gaeaf Croesawydd stiw wrth gefn. Ystyriwch sut y gallwch chi goginio, er enghraifft, suran cawl o stiw. Mae'r rysáit yn syml iawn.

Yn gyntaf mae angen i ni wirio bod yr holl gynhwysion mewn ein presenoldeb. Mae'n ymwneud â dilyn y cynnyrch angenrheidiol sydd eu hangen i baratoi'r stiw cawl:

- stiw - 1 banc;

- suran - tair trawst mawr;

- olew llysiau;

- hufen sur;

- wyau;

- tatws - bedwar darn mawr;

- Siwgr - dau Pinches;

- Moron - un peth;

- winwns;

- Blawd - un llwy de;

- pupur, halen, deilen bae, chonfennau.

Ac yn awr yn dweud wrthych sut i goginio fawr flasus iawn, cawl suran o stiw. rysáit:

1. Ffriwch y nionyn a'r moron nes yn frown euraid. I Nid yw duo ffrio, thaenelled gyda cwpl Pinches o siwgr. Ar y diwedd, er mwyn bod yn fwy cawl maethlon, taenu hyd yn oed, ac un llwy de o flawd.

2. sglodion wedi julienne.

3. Berwi hanner sosban o ddŵr oer a rhoi tatws.

4. aros tan y dŵr yn berwi eto, ac yn cael gwared ar y ewyn.

5. Ar ôl deng munud o goginio yn cael ei arllwys i mewn i'r badell ffrio - moron a nionod gor. lledaenu stiw ar unwaith.

6. Loop suran golchi drwy ac yn drylwyr, fras dorri. Nid yw wedi'i dorri'n yn angenrheidiol, gan y gall droi i mewn llanast.

7. Yma y cawl i ferwi, berwi am bum munud a thaflu-suran.

8. Er mwyn cael stiw cawl blasus, rysáit yn ddymunol i gydymffurfio mor agos â phosibl. Unwaith eto, yn dod i ferwi a choginiwch am ddeng munud arall.

9. Y cam olaf o gyrsiau coginio: ychwanegu pupur i roi blas, halen, sbeisys a deilen llawryf. Yma, y prif beth - peidiwch â gorwneud.

10. Berwi berwi wyau caled. Mae'r swm yn dibynnu ar amrywiaeth o amgylchiadau - nifer y defnyddwyr a maint pot.

11. Mae'r wyau a hufen yn cael ei roi ar y plât yn union cyn y prydau bwyd at y bwrdd.

Felly, rydym yn dysgu sut i goginio cawl cawl. Mwynhewch eich pryd!

Gallwch roi cwpl o argymhellion a chyngor. Os byddwch yn coginio prydau o gig ffres, rhaid i chi ferwi gyntaf, hynny yw, i baratoi'r cawl, ac yna gwneud y cyfan o'r rysáit uchod. Weithiau, bydd y perchennog yn dod ar draws hen cynnyrch, neu galed, yna rhywle yng nghanol ei broses bragu i ychwanegu at y llun sosban o fodca, a bod y cig yn dyner.

Os byddwch yn penderfynu coginio stiw cawl arferol, y rysáit newid ychydig. Gan fod marijuana yn llawer llai, yna, fel opsiwn, yn disodli'r moron am ddau can gram o pys gwyrdd mewn tun ac ychydig ffrio gyda winwns. Ar ddiwedd y coginio drwy ddiffodd nwy neu stôf trydan, ychwanegwch persli melkoporezannye a winwns.

Gyda llaw, mae'n well i chi stiw allan o gig? Mae rhywun yn defnyddio porc, rhywun - cyw iâr, ond mae'n well y rhan fwyaf o gig eidion.