Tatws Newydd gyda garlleg a dil: Dulliau o baratoi

Pan fydd yn ymddangos ar y silffoedd o datws ifanc, yn anodd i wrthsefyll y pryniant. Mae'n cynnyrch hwn i'r rhan fwyaf o chwaeth sy'n gysylltiedig â'r haf yn dod. Tatws Newydd gyda garlleg a dil - dysgl mor gytûn, y gall ddod at y bwrdd, hyd yn oed heb gig a physgod atchwanegiadau. Bydd ein erthygl yn dweud wrthych am rai ffyrdd o baratoi cynnyrch hwn.

Mae'r cam paratoadol

Glanhau - y broses mwyaf cymryd llawer o amser sy'n cymryd cryn dipyn o amser i baratoi prydau tatws ifanc.

Ei bod yn mynd yn gyflymach, cloron arllwys dŵr cynnes am ychydig funudau. Nid yw Knife i dorri'r croen yn angenrheidiol, mae'n dal yn rhy denau, fel plenochku. Mae'n well i symud ysgafn, hooking dros yr ymyl. Byddwch yn siwr i gael gwared ar y llygaid.

Golchi mewn rhedeg cloron dŵr allai fod yn barod yn ei gyfanrwydd neu torri'n ddarnau o'r un maint. Nid yw gormod o angen i chi ei falu, neu datws berwa.

Os ydych yn bwriadu coginio tatws newydd gyda garlleg a dil gellir eu hychwanegu at y ddysgl a llysiau gwyrdd eraill. plu Addas iawn winwns, cennin, persli.

decoction

Cyn i chi lwytho i lawr y cloron yn y dŵr, gofalwch eich bod yn caniatáu iddo ferwi. Bydd hyn yn arbed y swm uchaf o fitaminau. Gyda llaw, tatws newydd gyda garlleg a dil - mae hyn nid yn unig yn dysgl blasus, mae cymaint o faetholion.

Hyd nes y cloron coginio, paratoi'r llenwad. Torri'r un criw bach o goesau dil, cyn-dorri. 2-3 ewin o arlleg (yn dibynnu ar faint a eich dewis) gwasgfa ar yr ochr gwastad fwrdd o gyllell, a manylion personol. Taflwch llysiau gwyrdd, rhoi i lawr y llwy, ychwanegu halen a gadael i sefyll am gyfnod.

Gyda dŵr draen tatws. Ychwanegwch yr olew ar gyfradd o 50-70 g fesul cilogram. Download dresin garlleg, clawr ac ysgwyd y sosban yn cynnig cylchlythyr i gynhyrchu dosbarthu'n gyfartal.

rhostio

Mae rhai gwragedd tŷ yn credu bod ffrio cloron ifanc anaddas. Nid yw hyn yn union tatws bach yn eithaf addas ar gyfer coginio mewn padell ffrio.

Ceisiwch goginio tatws newydd ffrio gyda dil a'r garlleg, a byddant yn gallu gweld hyn.

I wneud hyn, codwch y cloron yn y maint o bricyll. Golchwch a hael taenu halen bras. dwylo mash gan ei droi. Bydd hyn yn cael gwared ar y rhan fwyaf o'r croen.

Twymwch yr olew, ychwanegwch 700 go y cloron, y 5 munud cyntaf ar ffrio wres uchel. Trowch i lawr y nwy a pharhau grilio nes wedi coginio. Diffoddwch y gwres, ychwanegu at y sosban garlleg wedi'i dorri (4-5 ewin). criw o ddil crymbl fwy fân, cymysgu gyda thatws.

Coginio yn y ffwrn

Mae llawer rysáit caru tatws ifanc gyda dil a'r garlleg, wedi'u pobi yn y popty. Y ffordd hawsaf i goginio pryd hwn yn cynnwys pobi yn y pecyn. Tatws yn cael serchog iawn.

Plygwch cilogram o cloron mewn bag wedi'i iro, dim ond ychwanegu halen. Rhowch ar Deco. Anfon mewn popty wedi'i gynhesu a'i goginio am 30-40 munud. Cyn gweini, ychwanegwch y garlleg wedi'u torri'n fân a pherlysiau ffres.

Gweinwch

Gall cwmni ardderchog ar gyfer tatws ifanc gyda garlleg a dil yn cael ei halltu a'i gochi pysgod (mecryll, penwaig, saury, brwyniaid), cig moch neu lwyn porc, sauerkraut, tomatos a ciwcymbrau piclo, madarch. Gall y tabl i'w mwynhau yn yr arddull ethnig lliwgar. Bydd yr un gorau yn yfed sudd tomato, cynnyrch llaeth, kvass.