Salad gyda chiwcymbr ffres bob amser allan o gystadleuaeth

ciwcymbrau ffres trwy gydol y flwyddyn yn ddymunol i'w fwyta. Maent yn ychwanegu blas at unrhyw salad, dysgl, ynghyd ag amrywiaeth eang o gynhyrchion.

Er enghraifft, salad gyda chiwcymbr ffres a mêl. Byddai'n cymryd hanner kilo o picls blasus a 70 gram o fêl. Tafell Cucumbers sleisys tenau a tymor gyda mêl. Syml iawn a blasus, ac yn bwysicaf oll - yn gyflym ac yn wreiddiol. Faint o ddefnydd mewn ciwcymbrau. Dim harddwch rhyfedd, sy'n gofalu amdanynt eu hunain, yn gyson yn gwneud gwahanol mwgwd ciwcymbr. Ond yn ôl at y salad.

Dim llai gwreiddiol yn ei salad gyfansoddiad a blas gyda chiwcymbr ffres a gwenith yr hydd. Paratoi saig hon mae angen i chi glirio pum ciwcymbr a thorrwch julienne dirwy iddynt. Ychwanegu ciwcymbrau i dair llwy fwrdd o uwd gwenith yr hydd wedi'i ferwi a phedwar zubochka garlleg wedi'i gratio. Mae'r holl droi hwn a'i roi mewn salad o nionyn wedi'i dorri'n fân. Unwaith eto, pob tro, yna ychwanegwch halen a phupur i roi blas. Mae hanner y banciau, arllwys mayonnaise a salad cymysgedd. Top llysiau gwyrdd mymryn o salad gyda chiwcymbr, wedi'i dorri'n fân.

Os byddwch yn dechrau datrys y ryseitiau gorau, y peth cyntaf, wrth gwrs, atgoffodd ffefryn ni i gyd "Olivier". Ond yn fwy am hynny ychydig yn nes ymlaen. Ac yn awr hoffwn rannu ryseitiau blasus a gwreiddiol iawn - coginio salad cranc. Cyfoethogi eich ryseitiau salad gyda newydd-deb ciwcymbrau ffres. Dorri'n giwbiau bach 400 gram o cranc. Ychwanegwch y ffyn dorri'n fân winwns hanner neu ychydig o winwns gwyrdd wedi'u torri - yn ôl eich dewis, ag y dymunwch mwy. Nesaf chwe ciwcymbr ffres mawr dorri'n giwbiau bach neu rhwbio'r ar gratiwr bras. Coginiwch am 5-6 wyau, torri'n fân nhw, cymysgu gyda ffyn cranc, ciwcymbrau a winwns. Nawr ychwanegwch at y jar salad o ŷd tun. Cymysgwch yr holl gynhwysion a'u sesno gyda mayonnaise. Halen a phupur i roi blas. Letys, ciwcymbr a crabsticks barod. Byddwch nid yn unig gwesteion siomi o'r ochr orau gyda'u gwaith celf coginio, ond mae hefyd yn dechrau gwneud ar gyfer eich teulu salad hwn bob dydd. Wedi'r cyfan, bydd eich bodd ar ôl i chi roi cynnig arnynt.

Ac yn awr ar gyfer byrbryd byddwn yn paratoi salad blasus "Olivier" gyda chiwcymbr ffres. Felly gadewch i ni ddechrau. Yn gyffredinol, pan fyddaf yn coginio Olivier, ac rwy'n gwneud hodgepodge, oherwydd ei fod yn cynnwys yr un cynnyrch. Felly byddaf yn dweud wrthych sut i goginio cyfuniad o ddau o brydau blasus hyn. Cook deuddeg kartoshinu bach wyth o wyau. Ar wahân taflu Stiw coes cyw iâr, gan ychwanegu y cawl hanner moron a'r nionyn yn ei gyfanrwydd.

Pan fydd y tatws ac wyau yn cael eu coginio a'u hoeri, eu torri yn giwbiau bach ac arllwys i mewn i sosban fawr. Mae hefyd yn ychwanegu winwns gwyrdd wedi'u torri'n fân a 4-5 ciwcymbrau ffres yn giwbiau bach. Gallwch ychwanegu selsig wedi'u coginio, mae angen 400 gram i dorri. Pan fydd y cyw iâr wedi'i goginio, symud oddi ar y cawl, arhoswch nes chop oer ac fân, yna anfonwch mewn sosban gyda ciwcymbrau, tatws a gweddill y cynhyrchion wedi'u sleisio. Yn awr, pob cymysgedd a tymor gyda mayonnaise. Nesaf, arllwys y cymysgedd yn yr hanner isaf y pot ac ychwanegu hanner coginio moron bach. Torrwch mor fân ag y bo modd. Mewn sosban fawr, ychwanegwch y dil wedi'i dorri. Arllwyswch cawl, wanhau gyda ychydig o ddŵr mwynol i hash brasterog beidio troi. Mae hefyd yn ychwanegu cymaint o mayonnaise ag y byddwch ei angen. Dŵr a cawl angen dim ond digon i hash troi allan nad brin ac nid drwchus iawn. Mae pob cymysgedd, halen i flasu ac ychwanegu llwy fwrdd o asid citrig. Okroshka barod. Ond y "Olivier" ar ei ffordd. Rhaid aros i ychwanegu halen i flasu, a mayonnaise, os nad yw'n ddigon. Felly mae'n digwydd, mae gennych ddau prydau gwych ar unwaith - "Olivier" a hash. Os dymunir, gall y salad ychwanegu pys mewn tun.

Bon Appetit!