Rysáit gwych ar gyfer peli cig cawl

Er mwyn peidio â gwario ar goginio cinio blasus ar gyfer y cwpl cyntaf o oriau, yn talu sylw at ein rysáit ar gyfer peli cig cawl. Pam nhw? syml iawn - peli cig blasus, wedi'u coginio mewn cawl llysiau, a baratowyd yn munud (gan dybio eich bod yn defnyddio cig eidion, a brynwyd mewn siop), coginio am 20 munud, a ydych yn darfod i fyny gyda hoff bryd plentyndod. Gallant hefyd gael eu gwneud ar gyfer y dyfodol, ac yna rhewi. Yn yr achos hwn, bydd y broses yn mynd hyd yn oed yn gyflymach, cyfran o'r rhewgell ar unwaith, gallwch anfon mewn hylif berw.

Rysáit ar gyfer peli cig ar gyfer cawl

Bydd yn flasus iawn os ydych yn mynd â nhw i stwffin, a wnaed gyda porc a chig eidion. Creu cyfran fawr o beli cig cymryd:

- 500 g briwgig;
- 1 wy;
- hanner y bylbiau nionyn;
- sbeisys ar gyfer cig.

Fel y gwelwch, peli cig rysáit ar gyfer cawl yn gofyn i bob un ohonom gynnyrch cyfarwydd. A gall coginio drechu hyd yn oed y feistres dibrofiad. Yn gyntaf, yn mwynhau stwffin: gratiwch y winwnsyn ar gratiwr bras neu torri'n fân, ychwanegwch y cig, torri at yr un wy, taenu gyda sbeisys a'i droi. Dylech gael màs trwchus o gig, nad yw'n llifo wrth fodelu. Oherwydd ei fod yn angenrheidiol i gynhyrchu nifer fawr o Peli cnau Ffrengig. Os bydd y cig yn glynu at y dwylo, eu gwlyb gydag olew llysiau neu wyn wy. Mae'n well i wneud swp mawr o beli ac, fel yr ydym wedi cael gwybod am y rhewi: eu rhoi ar hambwrdd neu fwrdd torri, anfonwch yn y rhewgell am ychydig oriau ar ôl y dynnu a packagi fagiau plastig 15-20 ddarnau. Rysáit ar gyfer peli cig, a ddisgrifir uchod, yn cael ei gynllunio yn unig ar gyfer rhai dogn, felly y tro nesaf y byddwch eisiau coginio cawl blasus a wneir o beli cig na fyddwch yn cymryd munud o amser - byddant yn syml dynnu allan o'r oergell.

Peli cyw iâr: rysáit ar gyfer peli cig, sy'n toddi yn eich ceg

Paratowyd ddysgl o gig eidion neu borc draddodiadol, ond bydd y dofednod cig gwyn yn gwneud y ddysgl yn fwy dyner ac anarferol. A rhoi cynnig ar yr opsiwn hwn. Iddo ef, bydd angen:

- 250 g o gyw iâr neu gyw iâr fron 1;
- un wy;
- sbeisys i roi blas.

Mae'r rysáit y peli cig yn yr achos hwn ychydig yn wahanol i'r un blaenorol: Brest cyw iâr Berwi gyda halen a sbeisys. Tynnwch y gorffenedig cig, oer, torri'n ddarnau a malu mewn grinder cig neu cymysgydd. Ar ôl ychwanegu at bwysau'r y gwyn wy, ychydig o halen a phupur, cymysgu'n dda ac maent yn ffurfio peli gyda'ch dwylo neu lwy. Ers y cawl peli cig rysáit yn cynnwys cyn-goginio cig, mae angen i gael ei ostwng i mewn i'r hylif am 5 munud nes cawl coginio peli cig eu hunain. A gall y ddysgl gyntaf un yn cael ei goginio fel hyn. Cymerwch:
- un a hanner litr o ddŵr;
- 1 foronen o faint canolig;
- 1 melynwy;
- halen a pherlysiau ffres i roi blas.

Gratiwch y moron ar gratiwr bras a'i roi mewn cawl, a gafodd ei goginio cyw iâr i peli cig. Gadewch i goginio am uchafswm o 7 munud, yna ychwanegwch y peli cig cyw iâr eu hunain. melynwy mewn bowlen i fod yn gysylltiedig gyda chwpl o lwy fwrdd o ddŵr berw a chwisgiwch drylwyr. Ar ôl 5 munud pasio o'r eiliad y peli cig gan ychwanegu, arllwys màs wy yn y cawl a'i ferwi am ychydig funudau. Done. Gallwch ddod at y bwrdd, digonedd o berlysiau ffres. Fel y gwelwch, mae cawl blasus gyda pheli cig parod yn gynt o lawer ein borscht a bresych cawl arferol, a bod eich teulu, yn enwedig plant, yn ei fwyta gyda phleser mawr.