Rysáit arbennig o pizza gyda chaws a selsig

Pizza, ynghyd â phasta - pasta - yw'r ddysgl Eidalaidd. Mae ei yn yr Eidal bob amser yn barod, ac ni all unrhyw un ddweud yn union pryd a phwy awgrymodd y rysáit pizza yn gyntaf. Ar ddiwedd y 19eg ganrif, mae wedi ymledu ar draws y byd, ond yn Rwsia y llu dysgu am y pizza yn unig yn y 90au. Mae'r cacennau Eidaleg unwaith hoffi'r Rwsiaid a daeth yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd ar gyfer yr holl segmentau o'r boblogaeth. Er gwaethaf y ffaith bod yn ein gwlad llawer o pizzerias sy'n darparu pizza darparu cyflym yn y cartref, meistres Rwsia, fodd bynnag, mae'n well i baratoi eu hunain pizza yn y cartref. Yn sicr maent yn dyfeisio rysáit pitsa gyda chaws a selsig yn gyntaf, yn paratoi pryd hwn o gynnyrch sydd ar gael yn rhwydd. Ar ben hynny, os bydd y pizzerias ddefnyddio yn unig salami, mae ein cogyddion yn paratoi pizza selsig cartref o lawer o wahanol fathau: coginio, mwg, mwg. Mae'r un peth yn wir am gaws. Yn y fersiwn clasurol o'r Eidalwyr defnyddio naill ai mozzarella neu Parmesan, ond feistres Rwsia yn cymryd y pizza ei amrywiaeth eang o rywogaethau y gellir eu gweld mewn archfarchnadoedd. Y prif beth a allai caws rhwbio ar gratiwr, ac na fyddai'n rhy hallt. Yn ogystal, gall y siop nawr i'w gweld parod toes ar gyfer pitsa Eidalaidd gyda lle i bobi y pizza - yn pushover. Fodd bynnag, mae'n well gan lawer gwragedd tŷ i goginio pryd hwn cartref-brawf unig paratoi'n ffres a gyda'r cynhwysion mwyaf ffres, dim ond prynu yn y siop. Mae'r rysáit pitsa gyda chaws a selsig (ond yn ogystal, a madarch), rydym am fod yn hapus i rannu gyda'n darllenwyr, ni fydd yn rhoi llawer o drafferth i chi. Mae'n hawdd iawn ac yn gyflym, ac mae'r pitsa wedi'i goginio arno, mae'n troi allan yn flasus iawn ac yn sicr blasus.

Rysáit pizza gyda chaws a selsig, ond gyda madarch

Ar gyfer paratoi cynhyrchion toes

• 1 llwy fwrdd. llwy de o furum (sych).
• Yr un faint o siwgr.
• 5 go halen (1 llwy de).
• 4 llwy fwrdd. olewydd neu blodyn haul llwy fwrdd, yn gallu ac ŷd olew.
• cwpan 1 de (300 gram) o ddŵr cynnes (36-38 gradd).
• 3 cwpan de blawd.

Cynnyrch ar gyfer llenwad:

• Selsig unrhyw raddau (gellir ei assorted, a dim ond un math) - 300 gram.
• Heb halen caws - 200 g
• Madarch tun (madarch) - pot 400 gram.
• tomatos mawr - 1 pc.
• Persli - ychydig o sbrigau.
• Sos coch neu tomato past, ychydig yn wanhau gyda dŵr - 2-3 Celf. llwy.
• Mayonnaise (yn paced).
• Halen a phupur ar gyfer pizza neu bupur du.
• Olewydd - ychydig o ddarnau o (heb hadau).

Mae'n ymddangos i bawb. Dyna y pizza cyfan. Selsig, caws, - y rysáit, fel y gwelwch, yn cynnwys llawer o gynhwysion eraill. Mae rhai ohonynt y gallwch chi gael gwared ar, a'u disodli gyda rhai yr ydych yn hoffi orau.

coginio gyda'n gilydd

Pizza gyda selsig, caws, madarch, tomatos ac olewydd - dysgl blasus iawn, at yr un a maethlon, ond mae ei baratoi yn cymryd ychydig mwy o amser nag y topin o pizza sy'n cynnwys dim ond dau cynhwysion sylfaenol creu: caws a selsig. Felly mae ein cyngor i gwragedd tŷ - Cynnwys yn y broses o goginio i'r teulu cyfan. Pe byddai pob cartref yn gyfrifol am un peth, mae'n pizza blasus, persawrus a blasus iawn a fydd yn fuan yn ymddangos ar eich bwrdd gwaith. Yn ogystal, bydd pob un ohonynt yn falch o fod wedi bod yn rhan o'i baratoi.

toes coginio

Arllwyswch y burum a'r siwgr mewn powlen gyda dŵr cynnes ac ysgwyd chwisg. Gadewch am ychydig funudau nes bod y ewyn (fel yn cwrw). Yn powlen Hidlwch y blawd radd uchaf, ychwanegu halen a'i droi gyda llwy bren (llafn), arllwys ymestyn. menyn a'r toes egnïol parhau tylino â llaw. Bowl clawr gyda lliain gotwm, ei orchuddio a'i roi mewn lle cynnes atal dw ra gwynt am 20-30 munud.

pizza coginio

1. Rholiwch y toes i drwch o 5 mm a'i osod yn ofalus ar badell rownd cyn-iro.
2. saim Cacen gyda chymorth brwsh sos coch coginiol.
3. Torrwch yn sleisys selsig neu hanner-cylch, a gallant fod gwellt.
4. Tomatos torri'n 4 rhan, ac yna yr un - i mewn i blatiau tenau.
5. Madarch orwedd mewn colandr i sudd yn llifo.
6. Persli golchi a'u torri'n fân.
7. Olewydd torri yn gylchoedd.
8. gwellt Caws yn ei dro drwy gratiwr.
9. Gyfartal holl gynhwysion (ac eithrio caws) daenu dros wyneb y gacen a phupur.
10. Mayonnaise ar fag gyda siswrn i dorri twll bach iawn. Gwthio y pecyn i wneud grid unffurf o mayonnaise dros wyneb cyfan y pizza (gyda llaw, mae'r plant wir yn hoffi, pryd, yn lle mayonnaise rhwyll tynnu troellog ddoniol neu flodau).
11. Ar ben y pizza orchuddio â chaws wedi'i gratio.
12. Gellir Pobi yn cael eu rhoi yn syth yn y popty.
13. Pobwch am 200-210 gradd.

Pizza wedi'i bobi am 8-10 munud. Dyna y rysáit cyfan o pizza gyda chaws a selsig.