Rydym yn paratoi salad blasus gyda berdys, salad a chiwcymbr

Os ydych chi eisiau ychwanegu nifer o ryseitiau o brydau blasus ac ysgafn i'ch trysorlys coginio, bydd saladau gyda berdys, salad a chiwcymbr yn cymryd lle teilwng yno. Crispy, gyda blas ffres dymunol, maent yn berffaith ar gyfer bwrdd Nadolig, ac yn arallgyfeirio diet y teulu yn ystod yr wythnos. Mae llysiau a gynhwysir yn y cyfansoddiad, yn rhoi fitaminau a ffibr defnyddiol i chi, a bydd berdys yn rhoi'r protein angenrheidiol (tra nad ydynt yn cynnwys braster yn ymarferol).

Salad gyda berdys, salad a chiwcymbr

I goginio, bydd angen:

• Tua 1.5 kg o borddi heb eu paratoi;
• 3 ciwcymbr crispy ffres;
• Winwns salad coch - hanner (os mawr) neu gyfrwng cyfan;
• 5 wy cwail;
• 300 g (mae hyn tua 1 pot) o olewydd du;
• Sudd un lemwn, cwpl llwy fwrdd o olew olewydd;
• Dail Salad;
• Halen a blasu sbeisys.

Rhywiwch yr wyau wedi'u berwi a'u glanhau o'r cregyn. Mae angen coginio wyau cwil hefyd, ac ar ôl oeri a thorri'n fân. Mae winwnsyn salad wedi'u torri i mewn i hanner modrwyau, a chiwcymbrau naill ai gyda stribedi neu giwbiau - hynny yw, fel y dymunwch. Ac yn awr dysgl salad mawr, gwell fflat, wedi'i linio â dail letys, ac ar ben hynny, rhowch y cynhwysion a baratowyd yn gymysg â'i gilydd. Ar ddiwedd y salad, mae angen i chi arllwys y dresin: ar ei gyfer, cymysgwch yr ewin garlleg, olew olewydd, sudd ffres o un lemwn a halen gyda sbeisys (gallwch chi gymryd pupur gwyn). Wedi'i wneud - cyn gwasanaethu, gallwch chi addurno â chracers neu gnau. Gyda llaw, os ydych chi'n hoffi mayonnaise, yna gellir llenwi'r salad gyda chimychiaid, salad a chiwcymbr yn llawn a hwy: naill ai yn cymryd ei fersiwn olewydd, neu gymysgu iogwrt naturiol gyda gwyrddau wedi'u torri'n fân. Gyda llaw, ni allwch roi salad yn wyau cwail, a bydd cyffredin (2 ddarn), yn ogystal â thumato neu bupur Bwlgareg - hefyd yn cael blas blasus iawn.

Salad gyda berdys, ciwcymbr a tomatos

I'w baratoi, cymerwch:

• Hanner cilogram o unrhyw berdys wedi'u weldio a'u helio o gregyn - gallwch gymryd rhywogaethau mawr, brenhinol a llai;
• 3 darn yr un. Ciwcymbrau a Tomatos Ffres;
• Criw bach o winwns werdd ffres;
• Ar gyfer ail-lenwi - finegr naturiol, olew llysiau, siwgr bach a halen.

Paratowch y cynhwysion mewn salad: mae ciwcymbr, tomato, berdys yn torri'r ffordd y mae'n well gennych. Ond fel arfer mae llysiau wedi'u torri mewn cylchoedd, a berdys yn hanner, os ydynt yn fawr. Torri'r winwnsyn yn iawn. Ac yn awr cymysgwch lysiau mewn powlen ar wahân, tymor gyda olew llysiau a finegr, halen. Ar ddysgl fawr yn y canol gosod y berdys (heb wisgo), ac ar yr ochr - salad o lysiau. Bydd yn flasus ac yn hyfryd, gellir rhoi cymaint o driniaeth ar y bwrdd Nadolig.

Salad ffres o berdys, ciwcymbrau ac afalau

Am ddysgl hardd, lliwgar, bydd angen:

• 450 g berdys wedi'u berwi;
• Sudd wedi'i wasgu'n ddiweddar o hanner lemwn;
• 2 llond llaw o unrhyw letys gwyrdd;
• Hanner ciwcymbr ffres mawr;
• 1 afal gwyrdd fawr;
• Radisws 5-6;
• Ar gyfer ail-lenwi, cymerwch hanner gwydraid o iogwrt heb fraster heb ychwanegion, llwy de o saws gwallt wedi'i gratio ffres, saws ychydig sbeislyd fel "Tobasco", ychydig o winwnsyn werdd a halen gyda phupur i flasu.

Paratowch y cynhwysion mewn salad: torri berdys, ciwcymbr, afal a radish i ddarnau bach, a thorri'r glaswellt yn fân. Os ydych chi'n defnyddio dail salad, gallwch chi ond eu rhwygo â'ch dwylo. Cychod cynhwysion, arllwys sudd lemwn. Er mwyn llenwi cymysgydd, chwipiwch yr iogwrt naturiol, y saws poeth, y saeth gwallt a sbeisys. Ar ôl arllwyswch y saws sy'n deillio ohoni a chodi salad. Byddwch chi'n synnu'n deg gan flas cain y pryd. Nawr, gwyddoch, nid yn unig, paratoi salad gyda chimychiaid, salad a chiwcymbr, ond hefyd amrywiaethau blasus ohono gydag afal a tomatos.