"Pechenkin": salad-delicacy (rysáit)

Mae'r bwrdd difrifol bob amser yn plesio - pan fydd y fwydlen wedi'i ffurfio, mae popeth yn cael ei baratoi a gallwch ddechrau dathlu. Fodd bynnag, ar gyfer y gwesteiwr, mae'r gwyliau'n drafferthus iawn. Ac mae pryder yn dechrau eisoes ar y llwyfan o ddatblygiad bwydlen. Dylech bob amser ofyn i'r defnyddwyr â rhywbeth diddorol, ond mae'r ffantasi mewn cyfnod penodol yn dechrau llithro. Rydym am gynnig i goginio "Pechenkin" - nid yw'r salad nid yn unig yn flasus ac yn ddeniadol, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Yn ogystal, mae'r dysgl yn cael ei nodweddu gan dendernwch a suddlondeb, felly mae'n sicr y bydd y math mwyaf difrifol o'r holl amrywiaeth.

Salad Pechenkin: rysáit a chynhwysion

Nid oes angen dim yn ddrud nac yn egsotig am ddysgl. Y prif beth yw ffresni'r cynhyrchion a'u cyfuniad cytûn. Mae'r rhestr siopa yn cynnwys:

1. Mewn gwirionedd yr iau. Nid yw porc yma yn addas yn gategori - yn rhy fraster. Gyda chig eidion, mae'n ymddangos yn eithaf sych ac yn anwastad. Mae angen y cynnyrch naill ai adar neu fagl. Mae salad Pechenkin gydag afu cyw iâr yn ei hanner gyda fagl yn arbennig o flasus. Mae'r cyfanswm pwysau yn un cilogram.
2. Mae ciwcymbrau yn addas ac wedi'u piclo, a'u halltu. Bydd y blas yn wahanol, ond yr un mor flasus. Dim ond yr opsiynau lle mae finegr yn teimlo'n rhy glir yw osgoi. Mae dwsin o giwcymbr yn cael eu cymryd.
3. Wyau - pum darn. Mae'n ddymunol bod y melyn yn llachar, bron yn oren - ond mae hyn yn bwysig ac eithrio ymddangosiad esthetig y pryd.
4. Y peth nesaf sy'n mynd i "Pechenkin" (salad) - pedwar moron. Mae cnydau root o'r un ystyriaethau yn well i gymryd lliw a fynegir yn dda.
5. Gall pedwar winwns fod ar y bwlb, gallwch chi gymryd salad gwyn. O dan y gwaharddiad, dim ond melys coch - mae'n hyll pan gaiff ei rostio ac nid yw'n rhy flasus.

I ymestyn mae angen mayonnaise arnoch chi. Golau a argymhellir, oherwydd bydd y salad ac felly'n foddhaol iawn.

Y broses baratoi

Cyn i chi adeiladu "Pechenkin" (salad), mae angen i chi wneud rhywfaint o waith paratoadol. Mae'r subproduct wedi'i goginio nes ei fod yn barod mewn dŵr ychydig wedi'i halltu, wedi iddo oeri ei falu. Os oes gen ti iau iau, dylid ei rwbio'n fawr, os caiff y cyw iâr ei dorri i mewn i wellt gyda chyllell. Mae ciwcymbrau wedi'u torri'n ddarnau bach. Nid ydym yn argymell rwbio - bydd y salad yn draenio yn gyflym. Mae moron yn cael ei dorri (heb fod yn ddiffygiol) Ac yn rhwbio gyda grater Corea neu'r rhwyll mwyaf sydd yn y tŷ. Mae'r winwns yn cael ei dorri'n sgwariau bach ac yn cael ei ffrio nes ei fod yn olew braster. Mae wyau'n coginio'n serth, ar wahân i broteinau a melynod. Mae'r rhwbiau cyntaf gyda swynion mawr, yr ail - bachyn bach. Ar ôl hyn, gallwch ddechrau creu y pryd olaf.

Casglu salad

Drwy'i hun, mae "Pechenkin" yn grosen puff salad, a dyma'r prif beth yw dilyn dilyniant penodol. Mae pob cynnyrch wedi'i heintio â mayonnaise: mae'r afu yn fwy hael, mae'r wyau a'r moron yn deneuach. Cynhelir y Cynulliad yn y drefn hon.

1. Hanner yr afu.
2. Hanner o winwns wedi'i ffrio.
3. Hanner ciwcymbrau.
4. Pob moron.
5. Pob gwyn wy.

Ychwanegir hanner y cynhyrchion sy'n weddill yn yr un dilyniant; Ar ben y salad wedi'i chwistrellu gyda phigwydd melyn. Cyn i chi gario campwaith ar y bwrdd, mae angen ichi roi ychydig oriau iddo ef i dorri.