Rysáit salad clasurol gyda madarch a ffyn crancod

Mae paratoi salad yn faes ar gyfer arbrofion, ffordd o ymgorffori unrhyw ffantasïau coginio. Weithiau, mae'n ymddangos bod cynhyrchion anghydnaws, wedi cwrdd â salad, yn caffael blas gwreiddiol. Efallai y bydd llawer yn meddwl nad yw madarch yn cyfuno â chynhyrchion pysgod, ond mae hyn yn gamgymeriad. O madarch a physgodyn neu gregyn gleision, mae'r sgwid yn cynhyrchu salad godidog. Gellir cyflwyno'r pryd hwn yn oer ac yn boeth.

Madarch ar gyfer salad

Mae'r rysáit ar gyfer salad â madarch a ffyn crancod yn awgrymu defnyddio madarch ymarferol: hylifennod, chanterelles, ffrwythau. Gallwch ychwanegu boletus nobel, gwyn, rhisgl bedw. Ar gyfer salad, defnyddiwch madarch ffres, wedi'i biclo neu ei halltu. Cofiwch, cyn defnyddio madarch wedi'i halltu , mae angen cadw dŵr oer. Gadewch iddynt roi halen ychwanegol i chi. Defnyddiwch eich hoff madarch yn y rysáit. Mewn unrhyw achos, bydd yn ddysgl boddhaol iawn, felly mae saladau mewn sefyllfa dda ar y bwrdd yn ystod gwyliau'r gaeaf.

Rysáit am salad gyda madarch a ffyn crancod

Paratowch y cynhyrchion:

• Madarch piclyd neu halenog - 150-200 g;
• Wy - 4 darn, wedi'i ferwi;
• Nionyn - 1 darn;
• Cig cranc neu fic chopsticks - 200 g;
• Caws caled - 100 g;
• Can o ŷd tun;
• Halen a phupur;
• Rhai gwyrdd;
• Mayonnaise neu hufen sur.

Mae angen i chi falu'r winwns, eu rhoi mewn powlen, ychwanegu ychydig o halen a finegr. Mae cnydau cranc wedi'u torri i giwbiau, wyau a chaws hefyd wedi'u torri'n fân neu wedi'u gratio, caiff un wy ei neilltuo ar gyfer addurno. Yn y madarch, uno'r marinâd a'u rinsio, os ydych chi'n defnyddio madarch wedi'i halltu, yna cwympwch nhw am 10 munud mewn dŵr oer, yna mae angen eu torri'n fân. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn gymysg, yn ychwanegu halen, pupur, tymor gyda mayonnaise, chwistrellu perlysiau a'u haddurno ar ben gyda wy wedi'i gratio.

Bydd y rysáit salad gyda madarch a ffyn cranc yn fwy gwreiddiol os caiff yr holl gynhwysion eu gosod mewn haenau yn y drefn ganlynol: salad salad gyda mayonnaise neu hufen sur, gorchuddio corn ar y gwaelod, yna madarch, winwns, caws, yna wyau a ffyn crancod. Mae pob haen wedi'i halogi â mayonnaise, peidiwch ag anghofio halen a phupur, ar ben y salad rydym yn ei addurno â gwyrdd ac wy wedi'i gratio.

Nid yw'r rysáit salad hwn gyda madarch a ffyn crancod yn cadw'n gaeth i bob eitem. Gallwch chi ychwanegu a dileu cynhyrchion, gwneud eich newidiadau eich hun. Yn hytrach na madarch wedi'i biclo neu wedi'i halltu, gallwch chi ddefnyddio ffres. Yn yr achos hwn, cânt eu ffrio â nionod a gallant oeri. Wrth ddefnyddio madarch wedi'i ffrio, peidiwch â ychwanegu moron i'r salad, gan ei fod yn ymyrryd â'u blas. Gyda madarch wedi'i ffrio, mae reis yn cyfuno'n dda iawn. Yn y ffurflen hon, gall y salad hawlio ail gwrs llawn amser.

Rysáit am salad gyda madarch a ffyn crancod a reis

Ar gyfer coginio mae arnom angen:

• Madarch ffres - 500 g;
• Ffyn crancod - 200 g;
• Reis grawn hir, wedi'i stemio'n well - 1 gwydr;
• Nionyn - 2 ddarnau;
• Clove o garlleg;
• Lemon - 1 darn;
• Halen, pupur i flasu;
• Gwyrdd;
• Mayonnaise;
• Saws soi (dewisol).

Mae madarch gyda nionod yn torri, ffrio mewn olew llysiau, berwi reis a rinsiwch mewn dŵr oer. Madarch gyda chymysgedd o winwns a reis, ychwanegu ffyn cranc, garlleg, sudd o lemwn cyfan, salad tymor gyda mayonnaise, cymysgu popeth ac addurno â gwyrdd. Os ydych chi'n hoffi saws soi, ei ychwanegu'n ddiogel i'r salad.

Arbrofi, peidiwch â bod ofn cyfuno madarch gyda bwyd môr, ychwanegu cregyn gleision, sgwid, cranc yn eich salad. Gadewch eich hun a'ch gwesteion.