Rydym yn paratoi eich hun ac yn gwneud y toes: hufen sur, a nwyddau eraill

Mae wedi bod yn hysbys hir bod yr hufen yn y gegin - un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd yn y broses goginio. Mae llawer Croesawydd profiadol ei ddefnyddio yn llwyddiannus mewn pobi cartref. Mae'r toes yn cael ei wneud o hufen sur yn gyflym iawn, ar wahân mae ganddo meddalwch, ysblander ac elastigedd, gall gymryd sawl ffurf.

Hufen sur yn siopa llawer rhatach yn hawdd i'w gwneud gartref. I wneud hyn, prynu pecyn o iogwrt gyda chynnwys braster o 3.2 y cant ac yn ei roi ar y noson yn y rhewgell. Bore lleyg colandr gyda dwy haen o rhwyllen a rhoi yn ei iogwrt wedi'i rewi. Bydd stechot Serwm, a rhwyllen yn aros hufen blasus.

Ar sail o hufen sur gellir eu coginio, crempog creision awyrog a cwcis blasus, fragrant cacennau, pasteiod a phasteiod melys. Gosod fel arfer y cynhwysion sylfaenol yn cael eu cynnwys o flawd, halen, siwgr, wyau, soda pobi (powdwr pobi). Os ydych yn bwriadu coginio pasteiod gyda llenwad sawrus, siwgr wedi'i ychwanegu.

Os ydych chi eisiau pastai, ond nad ydych am i tincer gyda thoes burum fydd cysylltu y rysáit:

Toes: hufen (1/4 l), 200 go fargarîn meddalu, tua 16 llwy fwrdd blawd a phinsied o halen. Tylina'r toes a'i roi mewn oergell am tua awr. Ar yr adeg hon, gallwch baratoi y stwffin. Rhowch gynnig ar hyn: ffrio mewn olew blodyn yr haul, winwnsyn wedi'i dorri, ychwanegwch y bresych. Pan fydd y workpiece yn barod, ychwanegu yn ôl un neu ddau o wyau wedi'u berwi wedi'u torri, halen, pupur a'i droi.

Ffurflen Patis iro'r 1 cymysgedd o melynwy a hufen. Pobwch ar 200 gradd nes coginio yn y popty.

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer cwcis, sy'n gwasanaethu fel sail does sur. cwcis o'r fath yn wir yn hoffi ei wneud gyda'i fam plant. Mae'r broses goginio yn cael ei drawsnewid i mewn i ddigwyddiad cyffrous, lle y gall un ddefnyddiol ddangos eu ffantasi. Rydym yn cynnig y rysáit canlynol.

Y toes: hufen sur (5-6 llwy fwrdd), 1 wy, ychydig yn fwy na 2 gwpanaid o flawd, siwgr (gwydr), llwy de o bowdwr pobi.

Siwgr a stwnsh wy nes yn llyfn, ychwanegwch yr hufen sur a blawd a'r powdr pobi wedi'i hidlo. Tylina'r toes a'i roi yn yr oergell am tua hanner awr. Nesaf, rholiwch y toes i mewn i haen denau a torri drwy'r ffigurau gilfachau. Pobwch cwcis yn y popty tua un rhan o dair o awr ar dymheredd o 180 gradd.

Gall y cwcis oeri yn cael ei haddurno gyda sprinkles lliw neu eisin siocled. Fel arall, gallwch gysylltu dau cwci berwi llaeth tew neu jam.

Ceisiwch hefyd i goginio cacen hufen sur blasus, nad yw'n gywilydd i ddiddanu gwesteion. Argyhoeddi eich hun bod ar gyfer paratoi cymhlethdod y rysáit syml iawn.

Y toes: hufen sur (gwydr) yn gymysg gyda'r cymysgedd cyn-chwipio wyau a siwgr (ychydig yn llai na gwydraid) (3 pcs.). Yna, bydd angen i chi ychwanegu blawd ychydig mwy cwpanau hidlo (ynddo ychwanegu hanner llwy de o bowdwr pobi). Nawr, pan fydd y toes wedi dod yn homogenaidd, mae'n bosibl ychwanegu tua 200 go ffrwythau. Gall fod yn aeron, afalau wedi'u torri, gellyg, eirin a mwy.

Roedd y toes yn lledaenu allan ar cwpanau cyn-iro a'u pobi mewn ffwrn ar 200 gradd am tua 20 munud. Gall cacennau bach gorffenedig yn cael ei iro gyda menyn, yna taenellodd gyda siwgr powdwr, a gellir eu gorchuddio â gwydredd o coco.

Weithiau mae'n digwydd (yn enwedig yn y misoedd cynhesach), sydd ychydig yn asidig gyda hufen sur a'i fwyta yn y ffurflen hon yn bosibl mwyach. Os yw'r hufen yn cael ei asideiddio ychydig, nid dirywio, mae'n bosibl dod o hyd i ddefnydd ar ei gyfer, a'i goginio blasus fritters afal.

Cymerwch ychydig o afalau ffres ac yn eu gratiwch ar y betys gratiwr.

Y toes: hufen sur (cwpan) a 1 wy, ychydig o siwgr. Ychwanegwch yr afalau wedi'i gratio. Os dymunir, ychwanegwch y fanila neu sinamon. Yna mae'n rhaid i chi fynd i mewn i'r blawd, fel nad yw cysondeb y toes yn rhy drwchus.

Trochi llwy mewn gwydraid o ddwr, yn gosod allan y toes i mewn padell ffrio gydag olew llysiau a'u pobi nes yn frown euraid.

Mwynhewch eich pryd.