Sut i baratoi eog mewn ffoil yn y ffwrn

Salmon - pysgod mawr, y gellir eu paratoi mewn amryw o ffyrdd. Un o'r opsiynau coginio: eog mewn ffoil yn y popty. Ond mae yna wahanol ffyrdd yr ydym yn ei gynnig.

clasurol

Gadewch i ni ddechrau gyda'r clasuron. Eog mewn ffoil yn y popty heb ychwanegion. Er mwyn paratoi ar y 2-3 pysgod, winwns, moron, mayonnaise, sudd lemwn a pherlysiau ei angen.

Eog golchi, glanhau a siomedig. Tynnwch y pen, cynffon a esgyll. I dorri i mewn i ddarnau o 2 cm. Trwchus. Rhowch mewn powlen dwfn, taenu â halen a rhoi ychydig o sudd lemwn. Gadewch i socian am 15-20 munud. Winwns a moron i lanhau, ffrio pob llysiau ar wahân gyda'r ychwanegiad o olew llysiau. Ar ôl ffrio le mewn rhidyll i ddraenio'n yr olew dros ben.

Mae'r ffoil yn cael ei gwasgaru ar silff bobi. Brwsiwch gyda olew a gosod y tafelli eog mewn rhesi, cyn-iro gyda mayonnaise. Top cwmpasu ei winwns a moron wedi'u ffrio. Caewch y ffoil, godi'r ymylon i fyny a gwasgu'r ei gilydd i sefyll allan yn ystod y broses o baratoi'r sudd ddim yn llifo.

Pobwch yn y ffwrn am 40-50 munud, yna ei gael, lledaenu ar ddysgl a rhoi ychydig top gyda pherlysiau wedi'u torri. Gweinwch gyda unrhyw ddysgl ochr.

gyda llysiau

Pan nad wyf am dysgl ochr, eog addas mewn ffoil gyda llysiau. Paratoi, yn cymryd 5-6 stêcs eog, ychydig o tomatos, pupurau gloch melys, zucchini.

Llysiau Golchwch, croen y zucchini. Zucchini cymryd yr ifanc, nad ydynt wedi ffurfio hadau, fel arfer eto ffrwyth 5-7 cm. Yn cylchedd a hyd hyd at 27 cm., Pliciwch eu dal yn feddal ac yn hawdd crafu hyd yn oed gyda bach bwyso ewin. Torrwch llysiau cylchoedd o drwch cyfartal, tua 1-1.5 cm. Rhowch, ail rhwng padell olew ar y gwaelod. Taenwch halen, ac yna eu gosod ar yr haen o eog a hefyd halen. Gall lledaeniad fod yn gwbl neu'n rhannu'n grwpiau, fel bod yn ddiweddarach roedd yn haws i rannu i mewn i rannau ac yn braf yn gosod allan ar ddysgl i fwydo at y bwrdd.

dun pobi lapio o amgylch y ffoil dynn lapio yr ymylon i atal anweddu o sudd. Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i bobi am 55 munud. Cyn gweini pysgod, mae angen rhoi ychydig o sudd lemwn.

gyda thatws

Tatws garnais cyffredinol ar gyfer unrhyw bryd, yn enwedig cig neu bysgod. Felly eog mewn ffoil gyda thatws yn gywir mynnu ein sylw.

Er mwyn paratoi ar y gofynnol 1-1.3 kg. pysgod, yr un tatws, 2-3 mawr winwns, madarch, mayonnaise. Paratowch eog mewn ffordd cyfarwydd, mae'n bosibl i dorri i mewn ffiledau, gael gwared ar y grib ac esgyrn mawr.

Tatws yn fy, yn lân ac yn torri'n plastig tenau. Gallwch wneud hyn drwy ddefnyddio fflôt arbennig.

Winwns glân, wedi'i dorri'n shinkuem a'u ffrio nes eu coginio mewn menyn. Byddwch yn siwr i halen yn ystod coginio, fel ei fod yn flasus fel dysgl ar wahân.

Madarch torri'n stribedi a'u ffrio, hefyd, yn ysgafn halen y.

Ar dun pobi yn gosod allan yr haenau sy'n debyg graddfeydd pysgod, tatws a halen. Wedyn yn mynd i'r eog haen, a fydd yn cynnwys bwa a ffyngau. Gall Eisoes yn y ffurflen hon yn cael ei bobi eog mewn ffoil mewn popty, ar ôl y daflen yn cael ei lapio gyda ffoil dynn. Ond mae'n bosibl gwella ychydig rysáit ac arllwys holl gynnwys y saws ar gyfer pysgod.

Paratowyd ddysgl am un awr o dan wres cymedrol.

Pa bwydo

Gweinwch y gall yr eog yn cael ei addurno gyda neu heb. Cymerwch dysgl fas mawr, ei roi ychydig o ddail o letys neu bresych Tseiniaidd a rhoi ar ben cyfran o'r prydau parod.

Trwy ba presgripsiwn beth bynnag oedd yn coginio eog mewn ffoil yn y ffwrn, yn ogystal, yn berffaith tomato ffres, ciwcymbr, pupur a pherlysiau. eog Da cyfuno â olewydd neu olewydd. Nid oes dianc ac o sleisys o lemwn ffres neu sudd leim, sydd nid yn unig yn gwasanaethu fel addurn gwych, ond mae hefyd yn cyd-fynd, yn tynnu sylw at y blas o bysgod.