Pysgod yn y rysáit popty

Mae'r protein sy'n cael ei gynnwys yn y pysgod yn cael ei dreulio'n llawer haws yn ein corff na'r un sy'n bresennol yn y cig. Yn ogystal, mae cig pysgod yn llawer mwy defnyddiol a "haws", ac fe'i cynhwysir yn aml yn y diet. Hyd yn oed yn ystod ymprydio, mae pysgod yn cael ei fwyta ar rai diwrnodau.

Mae'r pysgod yn cynnwys 40% yn fwy o galsiwm a ffosfforws nag mewn cynhyrchion megis bricyll a rhesins wedi'u sychu. Os byddwn yn sôn am bysgod morol, yna mae llawer iawn o ïodin a manganîs, sydd mor angenrheidiol i'n corff. Fel y gwelwch, mae manteision pysgod o unrhyw fath yn amlwg. Hoffwn gyflwyno sawl ffordd i'w baratoi. Felly, mae'r pysgod yn y ffwrn yn rysáit.

Eog binc wedi'i rostio yn y ffwrn

I baratoi'r pryd, bydd angen y cynhwysion hyn arnoch:

• Nionyn werdd - 2 llwy fwrdd;
• Greens of dill - 2 llwy fwrdd;
• Mayonnaise - 3 llwy fwrdd;
• Eog pinc - 1 carcas;
• Garlleg - 3 sleisen;
• Gwin Gwyn - 2 llwy fwrdd;
• Pepper, halen - i flasu.

Yn gyntaf oll, rydym yn glanhau'r pysgod a'i dorri ar draws darnau (2 cm o hyd). Rhaid i bob un o'r darnau gael eu halltu a'u peppered, yna rhowch y ffoil ar yr hambwrdd pobi a gosod y pysgodyn. Dechreuwch â mayonnaise a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 100 munud am 15 munud. Yna cymysgwch y winwnsyn gwyrdd wedi'u torri, dail, garlleg ac arllwys y gwin. Gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, dysgwch y pysgod a gadewch i bobi am 5 munud arall.

Fel y gwelwch, nid oes unrhyw beth cymhleth wrth baratoi eog pinc, ond pa mor dda ydyw! Pysgod yn y ffwrn, y mae ei rysáit yn syml iawn, yn barod i'w weini.

Cod yn y ffwrn gyda tomatos ceirios

Nesaf, mae pysgod arall yn y popty - cod, y rysáit hefyd yn syml ac fe'i cynlluniwyd ar gyfer dau berson. Cynhwysion:

• Ffiledau cod yn 0.5 kg;
• Tomatos Cherry - cwpl o lond llaw;
• Tir Basil;
• Olew olewydd;
• Pupur daear;
• Halen;
• Mozzarella - 1 gariad;
• Caws Parmesan.

Cychwynnwch y tomatos ceirios i mewn i hanner. Yna rydym yn rwbio ar y grater Parmesan, a mozzarella torri darnau. Cynhesu'r popty i 220 grisws. Rhowch y pysgod mewn dysgl pobi, wedi'i oleuo'n flaenorol gydag olew olewydd. Tresgu halen, pupur i flasu a chwistrellu olew. O'r uchod, gosodwch y basil, tomatos, mozzarella a chwistrellwch â chaws parmesan. Er mwyn atal y cod rhag mynd yn rhy sych, gallwch chi chwistrellu'r olew olewydd eto. Pobwch am 20 munud nes bod y caws yn troi euraid.

Tilapia wedi'i drin

Mae'r pysgod hwn yn y ffwrn, y rysáit a roddir isod, hefyd yn cynnwys llawer o eiddo iachau. Felly, ni fydd y pryd hwn yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn i iechyd. Felly, mae'r holl bysgod yn y ffwrn wedi'i baratoi gyda chymorth cynhwysion o'r fath:

• Tilapia - 1 kg;
• Llawr - 1 llwy bwrdd ;
• Dill;
• Hufen - 300 ml;
• Mae caws yn galed.

Dadansoddwch y pysgod a chroeswch halen, gallwch hefyd ddefnyddio gwahanol sesiynau tymheru i flasu. Rhowch ar daflen pobi, wedi'i oeri, a'i chwistrellu gyda dill, yna arllwyswch yr hufen. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Rhowch y pysgod yn y ffwrn am hanner awr ar dymheredd o 180 gradd. Bydd pysgod o'r fath yn y ffwrn yn addurniad perffaith ar gyfer eich bwrdd gwyliau.

Pysgodyn Gwyn yn y popty - rysáit

Gwyddom i gyd fod pysgod gwyn yn ffynhonnell o brotein ac nad yw'n cynnwys brasterau niweidiol. Dyna pam mae pysgod o'r fath yn y ffwrn yn ddefnyddiol iawn ac yn flasus. I baratoi pysgod gwyn yn y ffwrn, mae angen y cynhwysion canlynol:

• Ffiledau o bysgod gwyn - 0.5 kg;
• Caws caled - 200 g;
• Llaeth - 750 ml;
• Menyn - 2 llwy fwrdd;
• Melyn - 2 llwy fwrdd;
• Halen;
• Pupur daear;
• Gwyrdd.

Mewn sosban, toddi'r menyn, ychwanegu blawd iddo a ffrio am sawl munud, gan droi ar yr un pryd. Ychwanegwch laeth yn raddol, gan droi'r màs. Pan fyddwch yn ferwi, tynnwch o'r gwres ac ychwanegwch gaws. Yna halen a throi yn dda.

Ar waelod y ffurflen rydym yn lledaenu'r ffiledi pysgod, pupur, halen. Yna arllwyswch y saws a baratowyd a'i bobi yn y ffwrn (200 gradd) am hanner awr.

Cyn i chi wasanaethu, rhaid i chi chwistrellu'r pysgod gwyn gyda pherlysiau. Fel llais ochr, mae'n well defnyddio ffa gwyrdd wedi'u berwi neu lysiau pobi.