Pysgod blasus ar y gril

Grilio yw un o'r ffyrdd gorau o bysgod, yn enwedig ar gyfer mathau gyda cig trwchus a brasterog. Mae yna nifer o wahanol ffyrdd i goginio'r pysgod ar y gril, ond mae pob yn rhannu'r un fantais - yn rhostio hwn yn cael gwared ar fraster dros ben ac nid yw'n ymddangos cynhyrchion llosgi, yn nodweddiadol o'r gramen ffrio. Ar eich bwrdd yn bryd blasus a swmpus nad yw'n achosi niwed i'r corff. Yn ogystal, gall y pysgod ar y gril yn cael ei baratoi gyda gwahanol marinadau a sawsiau. Gyda'r pryd hwn am amser hir, ni fydd trafferthu eich teulu a'ch ffrindiau.

pysgod coch ar y gril

Mae'r rysáit yn gofyn i baratoi'r cynnyrch canlynol: wyth gram o eog, dŵr, hanner litr, sudd hanner lemwn a hanner leim, ychydig o sinsir wedi'i gratio, sbrigyn teim, croen leim, siwgr, am hanner llwy fwrdd o hadau mwstard, cwmin, ffenigl, chilli, llwy de o halen. Ar gyfer y marinâd lemwn angen dŵr, lemon a sudd leim, croen leim, siwgr, teim a sinsir. Mae'r holl gynhwysion y marinâd, cymysgedd a gwres ar y stôf am tua phum munud. Arllwyswch y saws eog a baratowyd a'i adael am dri chwarter awr. Sychwch y sbeisys mewn padell ffrio heb olew a malu mewn morter, taenu eu pysgod. Sear eog ar y plât neu ar y gril nes yn euraidd. Y ddysgl ochr gorau yn cael ei stwnsh tatws gyda hufen sur a pherlysiau ffres. Os ydych am gall cymysgedd gwreiddiol y pysgod ar y gril yn cael ei rhoi i'r bwrdd gyda sbigoglys ffres a mango.

Lleden gyda menyn gwyrdd

Gall pysgod blasus ar y gril fod nid yn unig yn goch. Lledod hefyd yn troi allan yn llawn sudd iawn ac aromatig. Cymerwch wyth pysgod, cant wyth deg gram o fenyn, hanner y trawst o winwns a phersli gwyrdd, dau lemwn, un can gram o fenyn. Rhwbiwch menyn gyda persli a lemwn sudd wedi'u torri, ychwanegwch y pupur a gadael yn yr oergell am awr. Lleden, yn lân ac yn gwneud toriadau lletraws ar y carcas. Marinate y pysgodyn gydag olew llysiau, winwns gwyrdd, a sudd lemon. Awr yn ddiweddarach, draen marinâd dros ben ac yn gadarn yn gosod y pysgod ar y gril grât neu'r gril. Ar bob ochr ffriwch am sawl munud. Dylid Paratoi pysgod gael eu gweini gyda menyn perlysiau wedi'u rhewi, persli a lemwn.

pysgod afon ar y gril

Os oes gan deulu pysgotwr brwd, gallwch nid yn unig yn coginio pysgod môr, ond hefyd penhwyad cyffredin. Bydd angen i dri chant o gram o bysgod, halen, persli, dil chi. Gutted ac yn drylwyr rinsiwch y carcas. Halen y pysgodyn tu mewn ac yn ei adael ymlaen am chwarter awr. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'r toriad yn y boliau lleyg perlysiau ffres. Anfonwch eich pysgod ar y gril a'i bobi nes ei wneud. Fel rheol, mae'r pysgod ar y gril yn paratoi ar gyfer tua chwarter awr. Gweinwch pryd hwn yn gallu bod ag unrhyw garnais i roi blas.

Sardinau ar y glo

Bydd y pysgod anarferol ar y gril ochr orau syndod i chi gyda ei flas gwreiddiol. Cilogram o sardinau angen, halen bras, oregano, persli, ffenigl, lemwn. Ar gyfer y marinâd angen i chi gymryd hanner cwpan o cawl pysgod, pupur, halen, blawd corn, dau melynwy a sudd lemon. Gwneud toriadau ar y carcas, taenu â halen a pherlysiau a gadael am hanner awr. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac eithrio y sudd lemwn a'r melyn wy mewn sosban, ychwanegwch dros wres isel am tua chwarter awr. Melyn gyda sudd lemwn, arllwyswch y saws sydd ei angen, pan fydd yn dod yn fwy trwchus. Ddim yn berwi, gadewch iddo yn olaf tewhau. Ffriwch y sardinau ar y gril nes crystiau crensiog, a'u cymhwyso at y bwrdd gyda saws a lemwn.