Prydau dietegol eggplant - ddefnyddiol ac yn hynod flasus!

efallai eggplant yn un o'r llysiau mwyaf poblogaidd yn y gegin mewn llawer o wledydd. Yn ein gwlad, rydym yn hoff iawn o cafiâr o eggplant, ac mae gan bob teulu ei ryseitiau perchnogol hun. Yn y gwledydd dwyreiniol boblogrwydd y pilaf llysiau. Yn Korea, mae llawer o brydau sbeislyd o eggplant, sydd, gyda llaw, dim llai yn cael ei garu, ac mae gennym. Felly beth sydd wedi ennill llysiau cariad byd?

Mae manteision amlwg o eggplant

Cariad am llysiau nid yw hyn yn ddamweiniol. Yn ogystal â blas da, ychydig o las (fel y'u gelwir popularly) wedi eiddo unigryw arall - yn gallu coginio amrywiaeth anhygoel o eang o seigiau. Hyd yn oed yn defnyddio eggplant fel y prif gynnyrch, byddwch yn gallu na fydd am amser hir yn cael ei ailadrodd yn y campweithiau coginiol. Deietegol prydau eggplant nid yn unig i ddarparu llawer o bleser o fwydydd amsugno, ond mae hefyd yn helpu i wella y corff. Gan fod llysiau mae hyn yn hynod o ddefnyddiol. Yn Yogi eggplants yn dod yn y deg uchaf cynhyrchion y mae angen i fwyta o leiaf unwaith yr wythnos. Mae'r llysiau yn cynnwys llawer iawn o potasiwm, sy'n ofynnol ar gyfer gweithrediad arferol y galon. Sinenkie dal i gael ei gynnwys yn eich deiet ar gyfer pobl sy'n dioddef o afiechydon y gwaed, gan fod y gymhareb gorau posibl o halwynau haearn, copr, manganîs yn ysgogi ffurfio celloedd gwaed newydd. Mewn pobl ordew, mae'n rhaid i prydau diet o eggplant fod yn bresennol yn y deiet yn angenrheidiol. Yn gyntaf, y "bach glas" yn cael briodweddau diwretig ysgafn, ac yn ail, normaleiddio metaboledd, ac yn drydydd - maent yn isel mewn calorïau. Mae'r erthygl hon yn cyflwyno rhai dysgl eggplant deietegol, y gallwch baratoi ar gyfer eu hanwyliaid. Ond cyn yr wyf am ei bwysleisio mantais arall o lysiau hwn - ei bris fforddiadwy.

prydau dietegol eggplant: ryseitiau

Fel y nodwyd uchod, gall hyn prydau llysiau yn cael ei baratoi mewn amrywiaeth mawr. Dyma rai ohonyn nhw.

Salad o eggplant rhostio

Cymerwch pedwar eggplant canolig. Peel ymaith y crwyn a'u torri'n stribedi hydredol gyda thrwch o bys. Yna eu berwi am ychydig drwy ddefnyddio stemar arbennig neu gril. Unwaith y byddwch yn gweld bod lysiau wedi newid lliw (yn dod yn ychydig yn dywyllach) - mae'n golygu ei fod yn barod. Y cam nesaf: torri'n fân winwns gwyrdd a chymysgu gydag ychydig o las. Er bod y eggplant oer, paratoi'r saws: cymryd y sudd hanner lemwn, wasgu ychydig o ewin o arlleg, ychwanegu tair llwy fwrdd o saws soi ac olew llysiau. Mae angen Salad ychwanegu ychydig o halen. Gan fod halen mewn saws soi. Mae pob gymysgu'n dda a'i adael tan oer. yn flasus iawn!

eggplant pôb gyda tomato a chaws

prydau deietegol eggplant yn boblogaidd iawn ymhlith pobl sy'n cadw at egwyddorion diet iach. Ceisiwch coginiwch y llysiau yn y rysáit. sinenkie torri tafell mawr, eu rhoi ar dun pobi a'u taenu ag olew. Hefyd torrwch y tafelli tomato - rhoi ar ben y eggplant a podsolite. Rhowch y llysiau yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Yn y cyfamser, stwnsio'r ewin garlleg gyda phersli a cilantro a chaws grât. Pan fydd y eggplants bron yn barod, rhoi ar ben y llysiau gwyrdd gyda garlleg a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Gadewch yn y ffwrn am bum munud.

grefi

Fel yr ydych wedi ei weld, prydau dietegol eggplant a baratowyd yn syml iawn. Os ydych yn hoffi pasta, byddwch yn coginio grefi eggplant iddynt. Torrwch y "bach glas" giwbiau bach, arllwys halen a'i adael am ychydig o oriau. Pan fyddant yn dechrau i fyny 'r sudd, gwasgwch nhw - er mwyn i chi gael gwared ar y chwerwder. Torrwch yn nionyn mawr. Mae nifer o moron, yn lân ac yn torri'n giwbiau bach. Mewn padell, arllwys ychydig o olew llysiau a ffriwch y llysiau'n ysgafn. Yna rhwbiwch ar gratiwr pâr o domatos pinc a'r slyri sy'n deillio, yn ychwanegu at y llysiau. Berwch am ryw bum munud, ychwanegu dŵr poeth (tua 200 ml) a dod i fudferwi nes saig wedi'i goginio. Rhowch grefi ar y nwdls. Byddwch yn siwr i goginio rhain blasus fwydydd diet! Ryseitiau Eggplant yn sicr yn byw yn y tudalennau cyntaf eich llyfr coginio.