Diet a bwydlen ar gyfer llid y cylla am wythnos: y ryseitiau gorau. bwyd iach i gastritis: y fwydlen ar gyfer yr wythnos

Dyn, bod yn y cyflymder y bywyd modern, yn anaml yn meddwl am faeth. Mae'n cymryd bwyd yn unig pan fydd yn bosibl i naddu allan funud, neu os yw'r stumog yn dechrau brifo a growl, yn mynnu ei dos pryd bwyd. O'r fath agwedd ddiystyriol yn arwain at glefyd cyffredin iawn - llid y cylla. A phan y anghysur yn dod yn annioddefol, mae pobl yn mynd at y meddyg. Mae'r meddyg yn argymell i ddeiet. Dyma lle mae'r cwestiwn yn codi, yr hyn a ddylai fod yn y fwydlen ar gyfer llid y cylla am wythnos.

Y prif argymhellion deietegol

Wrth ddatblygu'r fwydlen ar gyfer llid y cylla am wythnos, maethegwyr yn mynnu ar gadw at y rheolau pwysig y cyflenwad:

1. dylai bwyd gael ei ddefnyddio dim ond ar ffurf gwres. derbyn Annerbyniol fwyd rhy oer neu'n rhy boeth. Ers prydau o'r fath cythruddo effaith ar y mwcosa gastrig.
2. dylai'r bwyd a gynlluniwyd ar gyfer cleifion sydd â llid y cylla ei rwbio. Mae hyn yn arbennig o wir os yw'n detects cynnydd yn secretion o sudd gastrig.
3. Maeth, gan ddarparu budd - dim ond ffracsiynol. Argymhellir i gymryd bwyd tua 6 gwaith y dydd.
4. Mae'n rhaid i'r claf roi'r gorau ysmygu, ffrio, mewn tun, bwydydd hallt.
5. Ni ddylech gymryd alcohol. Argymhellir i roi'r gorau i'r perlysiau a sbeisys.
6. Gwahardd o'r bwyd i fod yn coffi. Manteisio i'r eithaf ar y defnydd cyfyngedig o siocled.

Mae amrywiaeth o fwyd deietegol. Mae pob un ohonynt yn eich galluogi i wella cyflwr y claf yn rhywogaethau penodol o patholeg. Felly, mae'n hanfodol bod y fwydlen ar gyfer llid y cylla am wythnos ei ddatblygu gan eich meddyg.

Diet № 1

Bydd y meddyg yn argymell dim ond bwydlen o'r fath gyda llid y cylla erydol wythnos. Mae'r tabl hwn yn cael ei neilltuo a wlser gastrig.

Prydau dileu bwydydd sy'n gallu achosi gwaethygu y clefyd neu anghysur. Ryseitiau a argymhellir yn y diet cymaint â phosibl yn hwyluso treuliad.

Yn ogystal, mae'r tabl №1 nid yn unig yn hyrwyddo gwella, ond hefyd yn lleihau difrifoldeb gwaethygu y clefyd. Ac mewn patholeg hwn, maent yn anffodus nid yn anghyffredin.

cynhyrchion gwaharddedig

I ddechrau dadansoddi beth ddylai fod yn fwyd i llid y cylla.

Dewislen ar gyfer yr wythnos a fwriadwyd i wahardd:

• dofednod brasterog, cig a physgod;
• amrywiol mewn tun;
• llysiau amrwd, ffrwythau;
• mwg a mwg cynnyrch;
• pob llysiau a ffrwythau asidig (sitrws, sbigoglys, suran, bresych);
• holl sawsiau (llaeth a ganiateir saws isel mewn braster);
• llysiau aciwt (winwns, garlleg, radis, rhuddygl);
• holl fwydydd piclo ac yn hallt;
• madarch;
• hufen iâ a siocled;
• coffi, te cryf;
• kvass a dŵr carbonedig;
• bara du;
• cynnyrch cyfoethog;
• bwydydd wedi'u ffrio.

cynhyrchion a argymhellir

Mae'n cynnwys rhestr helaeth o brydau (os ydych wedi cael diagnosis gastritis erydol) deiet.

Dewislen ar gyfer yr wythnos yn cael ei llunio gan gymryd i ystyriaeth yr argymhellion canlynol:

1. Cawl. Well gen prydau hufen. cawl defnyddiol. Byddwch yn siwr i falu bwyd.
2. Kashi. Mae deiet yn cynnwys pob grawn, wedi'u coginio yn gyfan gwbl ar y dŵr. Fodd bynnag, gallwch ychwanegu at dysgl o laeth (ychydig). Y gruel llysnafeddog mwyaf defnyddiol.
3. Dofednod, pysgod, cig. Dewiswch dim ond heb lawer o fraster. Rhaid cynhyrchion o'r fath gael eu stemio neu cawl. Peidiwch ag anghofio bod yn rhaid iddynt ei fwyta ar ffurf treulio.
4. Llysiau. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu hargymell i fwyta ferwi. Os ydych chi am fwyta llysiau amrwd, y cyn-malu nhw.
5. Ffrwythau. Mae'r budd mwyaf byddant yn dod mewn compot neu jeli. Hefyd, cofiwch fod y deiet yn caniatáu mathau unig sur.
6. Melysion. Gall rhai sy'n hoff Goodies fwynhau eu hunain malws melys, jelïau, pastau. Yn ogystal, mae diet hwn yn caniatáu i fwyta siwgr.
7. Diodydd. Eithriadol o cluniau cawl defnyddiol. Diet yn cynnwys coco te gwan. Allowed sudd ffres. Fodd bynnag, ni ddylent fod yn asidig. Ar ben hynny, mae eu argymhellir wanhau gyda dŵr.
8. Selsig, caws caled. Dewiswch gynhyrchion isel mewn braster. Selsig roi blaenoriaeth i'r mathau canlynol: ddoethurol, llaeth.
9. Wyau. Mae hyn yn deiet yn cynnwys wyau wedi'u sgramblo. Gallwch fwyta wy meddal-ferwi. Ond ni ddylem cam-drin pryd o fwyd o'r fath. Yn ystod y dydd, yn ddigon 1-2 wyau.
10. cynnyrch Bakery. Rhoddir blaenoriaeth bisgedi, cracers. Gall Bara dim ond bwyta ddoe.
11. Cynnyrch llaeth. bwydydd sy'n isel mewn braster yn cael eu caniatáu. Gall y deiet yn ddiogel mynd i mewn i'r caws bwthyn, menyn, llaeth, hufen. Ond dylid cofio ei bod yn hynod heb lawer o fraster.

dewislen sampl

Er gwaethaf y cyfyngiadau lluosog, bwrdd dietegol yn eithaf amrywiol.

I'w gwneud yn haws i ddeall yr hyn sydd angen ei bweru, yn edrych ar fwydlen bras ar gyfer llid y cylla am wythnos:

1 diwrnod:

• 1 Brecwast: caws wedi'i gratio gyda hufen neu laeth; Gwenith yr hydd (stwnsio) uwd llaeth; te gyda llaeth;
• 2 Brecwast: un gwydraid o laeth neu hufen;
• cawl semolina llaeth;: Cinio zrazy stêm cig wedi'i stwffio â wyau wedi'u sgramblo; jeli afal;
• Cinio: pelenni cig pysgod ager, sbeislyd saws bechamel + pasta; te;
• yn y nos: cwcis gyda gwydraid o laeth neu hufen.

2 awr:

• 1 Brecwast: Patis cig a wnaed cwpl + yn daten-moron piwrî; Flakes "Hercules", a wnaed o laeth; te hufen;
• 2 Brecwast: pwdin llaeth;
• Cinio: ffurf piwrî cawl reis-laeth; cig wedi'i ferwi, piwrî moron dan saws bechamel; ffrwythau, jeli aeron;
• Cinio: Twmplenni yn ddiog; te;
• dros nos: llaeth / hufen a cwcis.

3ydd dydd:

• 1 Brecwast: berwi wyau - 2 pcs;. nwdls wedi'u berwi gyda darn o fenyn; te gyda hufen;
• 2 Brecwast: Mae un cwpan o iogwrt;
• Cinio: tatws a cawl llaeth moron; peli cig, cig stêm dan uwd reis lled-gludiog bechamel +; compot;
• cinio: cytledi cig stêm + stwnsh uwd gwenith yr hydd; 1 llwy fwrdd. cluniau cawl;
• am y noson: gwydraid o laeth + bisgedi.

4 diwrnod:

• 1 Brecwast: hufen caws; uwd reis mwcaidd neu stwnsh laeth; hufen coco +;
• 2 Brecwast: mwyar jeli;
• Cinio: Cawl llaeth gyda naddion "Hercules"; pwdin cig + saws bechamel a wnaed o pys gwyrdd; jeli o afalau.
• Cinio: Cawl cig eidion gyda nwdls; cluniau cawl;
• dros nos: cracers gyda 1 llwy fwrdd. llaeth.

5 diwrnod:

• 1 Brecwast: penwaig olew; tatws a'r piwrî moron gyda hufen; te llaeth;
• 2 Brecwast: 1 llwy fwrdd. llaeth;
• Cinio: Cawl pys gwyrdd treulio; nwdls wedi'u berwi cyw iâr + + saws gwyn; mousse mwyar gyda semolina;
• Cinio: pwdin gwenith yr hydd gyda chaws; cluniau cawl;
• yn y nos: 1 llwy fwrdd. hufen (llaeth) + cwcis.

6 awr:

• 1 B: omelet stêm; Flakes "Hercules" piwrî; te llaeth;
• 2 Brecwast: 1 llwy fwrdd. hufen neu laeth;
• Cinio: moron cawl gyda croutons; pysgod gyda wenith yr hydd berwi (wedi'i gratio) + uwd saws olew-wy; surop aeron gyda peli eira;
• Cinio: Ager Patis reis gyda chaws; cluniau cawl;
• yn y nos: cwcis + 1 llwy fwrdd. llaeth.

7 diwrnod:

• 1 Brecwast: hufen o uwd llaeth; cig caws; te hufen;
• 2 Brecwast: 1 llwy fwrdd. llaeth;
• Cinio: llaeth Cawl Pwmpen gyda croutons; tafod berwi gyda uwd reis stwnsh; jam afal bobi gyda'r ychwanegiad;
• Cinio: pwdin cig stêm gyda phiwrî tatws-moron; cluniau cawl;
• dros nos: hufen neu laeth a cwcis.

Rhif tabl Dietegol 5

Mewn rhai batholegau neilltuo nifer o brydau gwahanol. Deiet № 5 a argymhellir ar gyfer llid y cylla cronig a phresenoldeb chlefydau eraill y bustl, afu, y pancreas.

Prif bwrpas y pŵer hwn - yn creu yr amodau mwyaf anfalaen ar gyfer normaleiddio gweithrediad yr iau a'r system dreulio. Ond peidiwch ag anghofio bod y fwydlen ar gyfer llid y cylla am wythnos i gael ei ddatblygu ar eich cyfer gan eich meddyg. Dim ond yn yr achos hwn, bydd yn dod â budd mwyaf i iechyd.

cynhyrchion gwaharddedig

Ystyriwch o'r hyn y dylid ei gadael mewn er mwyn dod â diet rhyddhad ar gyfer llid y cylla.

Dewislen ar gyfer yr wythnos yn datblygu gyda'r cyfyngiadau canlynol:

• olew coginio (mae hyn yn margarîn, lard, lledaenu);
• bwyd cyflym;
• melysion;
• diodydd carbonedig;
• gwm cnoi;
• haidd perl;
• ffa;
• gynhyrchion, sy'n cynnwys llawer o asid oxalic, pwrinau (er enghraifft, radis).

bwyd a ganiateir

Os ydych yn neilltuo i ddeiet o'r fath ar gastritis, bwydlen ar gyfer yr wythnos yn cynnwys y cynnyrch canlynol:

• pysgod afon;
• braster isel caws bwthyn;
• caws ysgafn;
• braster isel hufen sur;
• bara gwenith (cyfran meddal);
• iogwrt;
• te llysieuol;
• hufen;
• cawl llysiau;
• te gyda llaeth;
• afalau melys;
• cawl gyda phasta;
• ffrwythau aeddfed.

diet bras

Fwydlen ar gyfer yr wythnos llid y cylla a phancreatitis chi'n argymell maethegydd.

Mae fel a ganlyn:

1. brecwast cyntaf: caws bwthyn braster isel gyda hufen a siwgr, uwd ceirch llaeth, te.
2. Cinio: Pobi afal.
3. Cinio: yn unig cawl llysiau gyda ychwanegu olewau llysiau, cyw iâr wedi'i ferwi + saws llaethog, reis wedi'i ferwi, sudd, a baratowyd gan y ffrwythau sych.
4. Byrbryd: 1 llwy fwrdd. cluniau cawl.
5. Cinio: berwi pysgod + saws gwyn, tatws stwnsh, bwthyn caws caws a the.
6. Ar noson 1 af. kefir.

Ryseitiau yn y deiet № 1

Mae'n bwysig deall sut i goginio yn iawn. Felly, cyfathrebu â'ch deietegydd, trafod y fwydlen ar gyfer yr wythnos mewn llid y cylla gyda ryseitiau.

Ystyriwch y dechnoleg o wneud ychydig o seigiau syml:

1. Tatws a moron, cawl reis. Weld 30 go reis mewn dŵr (1.5 v.) Hyd nes ei wneud. Falu. Ar wahân coginiwch y tatws (100 g) a moron (75g). Hefyd, sychwch cynhwysion hyn. Cymysgwch yr holl. Gwanhau y llaeth stwnsh berwi deillio (200 g). 0.5 Llenwch y melynwy ac olew (20 g).
2. cig eidion wedi'i ferwi. Cig (110 g), llenwi â dŵr poeth fel bod yr hylif wedi ymdrin yn unig cig eidion. Ar ôl berwi, cael gwared ar y ewyn a choginiwch ar wres isel am 1.5-2 awr. Am 30 munud cyn diwedd y pot coginio ychwanegwch y moron wedi'u sleisio (10g), persli a seleri gwraidd (5 g). Sesno gyda halen i'w flasu.

Ryseitiau yn y deiet № 5

Dewislen ar gyfer stumog llid y cylla am wythnos yn cynnwys y cyrsiau canlynol:

1. caws cig. Berwi miss (heb lawer o fraster) cig 2 waith drwy grinder cig. caws Gratiwch (15 g). Cymysgwch y ddau cydrannau. Ychwanegwch y menyn (10 g) a béchamel (blawd - 10 gram o laeth - 100 g). Siapiwch y màs. Taenwch perlysiau wedi'u torri.
2. omelet Stêm. Curwch 2 wy. Ychwanegwch ychydig o halen. Rhowch gymysgedd llaeth (50 g), menyn (5 g). coginio omelet ar gyfer cwpl.
3. Caws colfran gyda llugaeron a hufen sur. Ond cofiwch y gallwch ond fwyta bwydydd sy'n isel mewn braster. Cymerwch ceuled (100 g) yn lledaenu yn ofalus. Arllwyswch hufen cynnyrch o 10% neu 15% (20 g). Ychwanegu llugaeron, cyn-grychu gyda siwgr (30 g).

Os ydych yn cael diagnosis o llid y cylla, gofalwch eich bod yn dilyn y bwyd deiet. Bydd hyn yn caniatáu i chi yn llawer cynharach yn dychwelyd i'r ddyletswydd.