Pollock Fried, rysáit i'w baratoi

Mae pysgod yn gynnyrch defnyddiol iawn. O'r fan hon gallwch goginio'r prydau mwyaf anhygoel a mwyaf blasus, ac yn bwysicaf oll. O'r holl amrywiaeth o bysgod morol sydd ar gael am bris, yr opsiwn gorau fyddai coginio pollock. Gadewch i ni goginio'r pollock rhost gyda'i gilydd , y rysáit y byddaf yn ei ddweud wrthych nawr. Dylid golchi a glanhau'n drylwyr un cilogram o hanner cilogram. Yna torrwch y pysgod yn ddarnau bach. Nawr unwaith eto, rinsiwch y darnau o bwll, gadewch i'r dŵr fynd i ffwrdd.

Ar wahān, paratowch gymysgedd o flawd a sbeisys, lle byddwch yn cwympo'r pysgod cyn ffrio. Cymysgwch mewn powlen ar wahân dair llwy fwrdd o flawd, sbeisys i'ch blas, halen a phupur. Cymysgwch hyn i gyd.

Mae pob darn o blychau mewn cymysgedd ac yn dechrau ffrio mewn padell ffrio gwresogi gydag olew llysiau. Gallwch chi ffrio mewn olew olewydd. Cyn gynted ag y bydd crwst euraidd yn cael ei ffurfio ar y naill ochr a'r llall, mae'r gorsaf rost, y rysáit yr ydych newydd ei ddysgu, yn barod.

Yn aml iawn, pan fydd diet yn bwyta mewn ffurf wedi'i ffrio, mae'n brawf, gan ei fod yn bysgod môr, a hyd yn oed os nad yw'n halen, mae'n ymddangos yn flasus iawn. Ond mewn llawer o ddeietau mae halen yn cael ei heithrio o'r diet yn gyffredinol. Felly, gall y rhai sy'n dilyn eu ffigwr goginio pollock ffrio, ac nid yw'r rysáit yn cynnwys ychwanegu halen. Felly, rydyn ni'n dadmerio'r bwlch, ei dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn olew olewydd nes ei fod yn barod. Rhowch gynnig arno - ni fyddwch hyd yn oed yn sylwi nad oedd yr halen yn y dysgl hon wedi'i ychwanegu o gwbl. Mae'r pysgod yn hynod o flasus a blasus.

A nawr, gadewch i ni wybod am y prydyn gwreiddiol canlynol - pollock ffrio , y mae ei rysáit yn cynnwys cyfuniad anarferol o gynhwysion - lemwn a garlleg. Felly, mae pobl sy'n hoff o fwyd môr, yn dechrau gyda'r ffaith ein bod ni'n glanhau ac yn golchi un cilogram o bwlch. Pe baech chi'n prynu pysgod gyda phen, yna dylid ei ddileu.

Cymerwch seigiau dwfn a pharatoi ynddo farinâd wych ar gyfer pêl-droed. Cymysgwch sudd un lemwn, un llwy de o finegr, hanner llwy de o halen a thywallt, yn ogystal â dwy ewin o garlleg, wedi'i wasgu drwy'r garlleg. Yn y marinade hon, dylai ein pollock orwedd am awr. Wedi hynny, mae darnau o bysgod yn cael eu crumbled mewn blawd a'u hanfon i sosban ffrio. Rydyn ni'n troi y darnau o bryd i'w gilydd nes eu bod wedi'u gorchuddio â chrosen aur. Nawr wedi'i dorri'n sleisenau tenau lemwn, - a gwasanaethwch ein pysgod.

A nawr, gadewch i ni goginio pêl ffrio gyda winwns a moron.

Caiff saith can o gramau eu golchi, eu torri a'u torri'n ddarnau bach, ac mae'r cynffon a'r pen yn hollol ddiangen. Rydyn ni'n torri un bwlb gyda modrwyau hanner tenau, rhwbiwch un moron ar grater mawr.

Nawr rydyn ni'n paratoi'r blawd mewn blawd, gosodwch y darnau ar y padell ffrio gwresog, wedi'i oleuo â blodyn yr haul, halen i flasu a haenau uchaf o winwns a moron. Caewch y padell ffrio gyda chaead a ffrio, tra bydd yn rhaid i chi ei droi o un ochr i'r llall fel bod y pysgod wedi'i ffrio'n gyfartal. Gellir rhoi pysgod wedi'u paratoi â datws wedi'u berwi, tatws wedi'u maethu neu reis, yn ogystal â phatata.

Yn sicr, bydd llawer yn hoffi pysgod y gog, y mae'r ryseitiau, wrth gwrs, yn haeddu sylw arbennig. Wedi'r cyfan, mae'r prydau o'r pysgod hwn yn cael eu paratoi'n gyflym, ac maent yn flasus iawn. Er enghraifft, gallwch chi goginio patties pysgod rhag pollock. Rydyn ni'n mynd trwy'r darnau grinder cig o golchi golchi a glanhau, heb gael gwared ar yr esgyrn, gan eu bod yn cynnwys llawer o galsiwm, felly yn angenrheidiol ar gyfer y corff dynol. Rydyn ni'n ychwanegu at y tatws wedi eu gratio â pysgod y mysgodyn a'r winwns, sydd hefyd yn fân ddaear. Cynhewch ychydig o laeth gwyn, gwasgu a ychwanegu at y stwffio mewn llaeth cynnes. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus, yn gyrru wyau neu ddwy, halen a phupur, ac yna'n cymysgu unwaith eto. Rydyn ni'n gwneud badiau cig moch, yn eu rhoi mewn blawd a ffrio mewn olew llysiau. Mae cutlets yn sudd iawn ac yn flasus. Gwnewch yn siŵr eich bod yn paratoi torrynnau o'r fath i roi darn o'u celf coginio i'r gwesteion.