Ryseitiau ar gyfer morlas

Ar yr angen ar gyfer defnydd rheolaidd o bysgod nad werth sôn. Mae'r pŵer hwn wyddor hysbys hyd yn oed i blant. Fodd bynnag, mae'n nid yw'r plant bob amser yn cytuno ar ddiwrnodau pysgod. Felly, cyn y mamau yn cael cwestiwn pwysig iawn: Beth i'w goginio pysgod?

Pollock pysgod yn un sy'n addas iawn ar gyfer oedolion a baban. Gyda llaw, ac am y pris mae ar gael i rywogaethau eraill o bysgod. Gellir Pollack fod yn barod mewn sawl ffordd wahanol: ffrio, cawl, pobi, yn gwneud briwfwyd am gytled a pheli cig.

Paratoi morlas i baratoi cynnwys dadmer, tocio esgyll, gael gwared ar y perfeddion a graddfeydd bach, golchi cyflym.

Sut i ffriwch y morlas? Weithiau mae problem wrth ffrio yw bod y pysgod yn disgyn ar wahân yn y badell. Felly, mae angen i gadw at reolau penodol o morlas coginio.

Yn gyntaf, dadmer nelya pysgod o dan y dŵr. Mae llai o ddŵr, y gorau. Mae'n angenrheidiol i gymryd i ystyriaeth y ffaith bod cyn y pysgod ddod i chi, gellir ei rhewi a dadmer sawl gwaith, felly lleithder ynddo ac felly yn ddigon.

Yn ail, mae'n well i dip morlas cyn rhostio lliain neu dywel malu awyr.

Yn drydydd, morleisiaid cadw siâp os yw'n cyn-drochi mewn wy wedi'i guro, mewn briwsion bara ac yna (gall fod yn flawd hwn, bisgedi, semolina).

Yn bedwerydd, mae'n rhaid i'r badell ffrio ac olew ar fod yn anodd! cynhesu. ffrio yn Gyntaf yn uchel gwres un ochr, yna troi yr ochr arall, wres canolig ffriwch y caead.

Sut i goginio morlas yn y popty? Rwy'n gwybod rysáit gyflym a blasus iawn sy'n addas ar gyfer gwragedd tŷ prysur. morlas parod torri'n ddarnau a la carte, yn adio i powlen fawr, ychwanegu halen a phupur, ychwanegwch y sbeisys ar gyfer pysgod, cymysgu'n dda. Yn awr, ychwanegwch mayonnaise a saws tomato (neu bast) mewn swm o'r fath y mae'r darnau Yna cymysg iro yn dda. lliw pinc Nice yn cael ei gynhyrchu. Gadewch iddo sefyll am bum munud, yn gorwedd ar morlas pobi, arllwys y saws ar ôl yn y ddysgl. Pobi hambwrdd i'w roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ac ar ôl 30 munud i fwydo'r teulu.

Ryseitiau o morlas gyda chaws.

Marinate morlas yn mayonnaise a winwns mewn finegr. Rhowch y darnau o bysgod mewn padell ffrio fawr, roi ar ben y nionyn marinadu, cylchoedd tomato. Gorchuddiwch a mudferwi nes yn feddal. Deng munud cyn diwedd y mymryn coginio gyda winwns a dil gwyrdd, caws wedi'i gratio.

Ryseitiau ar gyfer morlas yn y llaeth. pysgod Paratowyd â halen, y gofrestr mewn blawd a'u ffrio mewn Skillet poeth nes yn frown euraid. Mewn sosban â gwaelod trwchus i gynhesu ychydig o fenyn a ffriwch y winwns a moron. Plygwch yn y badell ffrio morlas, arllwys y llaeth wedi'i ferwi fel bod y darnau o bysgod diflannu. Stiw nes yn dyner. Paratoi pysgod tynnu oddi bwydo llaeth ar y bwrdd, taenu gyda winwns gwyrdd.

Ryseitiau o morlas gyda llysiau mewn ffoil. Torrwch y nionyn, moron a phupur gloch torri yn stribedi, zucchini torri'n giwbiau. Pollack paratoi halen. Lleyg ar ffoil pobi, gan adael pob ochr yn ddigon i lapio top paced. Ar y ffoil osod y pysgodyn ar ei ben - llysiau peremeshku gwneud y rhwyll y mayonnaise. Caewch pob ffoil. Pobwch yn y ffwrn am 30-40 munud.

Ryseitiau ar gyfer morlas pobi digonedd mewn gwahanol gynhyrchion. Gellir ei pobi madarch morleisiaid, cig moch, ham, llysiau (fel moron a nionod cyson a pys gwyrdd, corn, blodfresych, picls). Y saws ar gyfer y llenwad wneud o hufen sur, mayonnaise, saws tomato, llaeth, olew olewydd.

O'r ffiledau morlas gallu coginio byrgyrs. Yn y cig eidion ychwanegwch y dorth (neu fara gwyn), llaeth, sinsir. Y gofrestr mewn briwsion bara a'u ffrio mewn olew olewydd.