Pasta llysieuol gyda llysiau: ryseitiau

Nid yn unig Pasta Llysieuol yn hynod flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Yn ei strwythur, mae amrywiaeth eang o lysiau. Felly, argymhellir o bryd i'w gilydd a gynhwysir yn y diet ar gyfer y rhai nad ydynt yn bwyta cig.

Opsiwn gyda llaeth almon

Pryd goginio yn ôl y rysáit, yn cael ei gyflenwi o dan saws hufen byrfyfyr. Mae'n cynnwys llaeth almon, blawd a nifer o gynhwysion eraill. Diolch i hyn rysáit pasta llysieuol grefi fydd yn cael eu trafod isod, yn cymryd yn ganiataol blas dymunol a gwead hufennog. I fwydo ei deulu fel cinio, bydd angen:

• 250 gram o unrhyw pasta.
• 3 llwy fwrdd o ansawdd olew olewydd extra virgin.
• 4 ewin o arlleg.
• 4 llwy fwrdd o flawd neu bowdr arorwt.
• 450 ml o laeth almon heb ei felysu.
• 6 llwy fwrdd o burum.
• Mae chwarter cwpan o gaws llysieuol.
• Hanner llwy de o bowdr garlleg.
• Halen a sbeisys.

Disgrifiad o'r broses

Pasta yn ymgolli mewn sosban o ddŵr berwedig hallt ysgafn ac yn berwi yn unol â chyfarwyddiadau'r gwneuthurwr. Ar ôl hynny, maent orwedd mewn colandr, aros am draen diangen yr hylif a'i orchuddio â chaead.

Mewn padell ffrio ddofn, iro olew olewydd gynhesu ymlaen llaw, lledaenu'r ewin garlleg wedi'u plicio a'u ffrio dros wres canolig nes yn frown euraid. Mewn powlen ar wahân sy'n gysylltiedig powdr arorwt (neu flawd confensiynol), halen, sbeisys, burum bwyd a chaws fegan. Hefyd anfonwyd powdr garlleg a llaeth almon.

Mae pob yn cael ei chwipio cymysgydd yn dda ac yn arllwys i mewn i'r badell. Paratowch y roux dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol, i'w gwneud yn i beidio â llosgi. Pan fydd y saws yn tewhau hynny ledaenu pasta wedi'i ferwi yn flaenorol a gyffrôdd a gwresogi ysgafn am ychydig funudau. Parod pasta llysieuol weini wrth y bwrdd poeth. Ar gais, mae'n cael ei taenellu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Opsiwn gyda saws tomato

Mae hwn yn bryd ddefnyddiol ac yn hawdd yn wahanol dwfn blas, cyfoethog. Mae'n cael ei wneud o dechnoleg syml iawn gall hyd yn oed yn ei arddegau yn trin ag ef heb broblemau. Er mwyn wedi troi allan past tomato llysieuol blasus, bydd angen cryn dipyn o amynedd a set penodol o gynhyrchion chi. Ar hyn o amser sydd gennych yn y gegin rhaid cael:

• 210 gram o basta.
• Eggplant.
• 30 gram o gaws Parmesan.
• Zucchini.
• 90 gram o asbaragws rhewi, pys gwyrdd a phupur gloch.
• 210 mililitr o saws tomato.
• 90 gram o fenyn.
• Halen a sesnin.
• 60 mililitr o olew olewydd.

Mae'r algorithm

Yn gyntaf oll, dylem wneud pasta. Maent yn ysgafn gostwng i mewn i pot llenwi â dŵr berwedig halen a berwi nes yn dyner. Mae'r amser preswylio y tân yn dibynnu ar yr amrywiaeth ac mae bob amser yn ysgrifenedig ar y pecyn. Ar ôl y cynnyrch wedi'i goginio yn taflu mewn colandr atynt gyda hylif gormodol ddraenio.

Y badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw iro gydag olew olewydd, asbaragws a phys ffres wedi'u rhewi a roddir. Ar ôl iddynt yn ysgafn ffrio, maent yn ychwanegu y llysiau sy'n weddill a saws tomato. Mae pob yn gymysg ac protushivayut yn dda o leiaf hyd nes y gwres zucchini tendro a eggplant. Yna maent yn cael eu cysylltu â'r pasta wedi'i goginio ymlaen llaw yn cael ei gynhesu ac yn llythrennol polminutki. Wedi'u coginio ffordd hon llysieuol pasta gyda llysiau yn arbennig o dda ar ffurf poeth. Bydd yn ddewis gwych ar gyfer cinio teuluol. Cyn ei gyflwyno taenellodd hael gyda chaws Parmesan wedi'i gratio a'i addurno gyda pherlysiau ffres.

Opsiwn gyda madarch

Mae hyn yn saig hawdd a flavorful yn berffaith ar gyfer cinio teulu ddydd Sul neu swper rhamantus. Ers y rysáit ar gyfer sydd yn pasta llysieuol gyda madarch, yn cynnwys y defnydd o rai elfennau o flaen llaw yn mynd i'r siop i siopa. Paratoi dau ddogn, bydd angen:

• Mae pâr o zucchini bach a eggplant.
• Spaghetti.
• 10-12 madarch.
• 2 winwnsyn.
• Mae pâr o bupur gloch lliwgar.
• Halen a sbeisys.

Mae'r dechnoleg paratoi

Ar y cam cyntaf, mae angen gwneud llysiau. Mae'r toriad eggplant golchi a'u plicio mewn darnau bach, wedi ei lenwi gyda halen a gadael yn fyr ar dymheredd ystafell. Bydd hyn yn cael gwared ar y presenoldeb ynddynt y chwerwder. Mae pob llysiau eraill yn cael eu golchi a'u ddaear. Winwns a phupurau torri'n giwbiau, madarch - tafelli, zucchini - stribedi tenau.

Paratowyd yn y modd hwn yn cael eu ffrio llysiau ar olew llysiau. Yn gyntaf, yn y badell lledaeniad pupur, ar ôl tri munud Ychwanegwyd hynny a golchi zucchini eggplant. Mae'r holl stiw hwn ar wres isel am tua chwarter awr.

Mewn sosban arall, anfonwch winwns a'r madarch a'u ffrio nes eu coginio. Yna y llysiau yn cael eu cyfuno mewn pot cyffredin, stirred a gwresogi dim mwy na munud. ar ôl i'r dde a ychwanegir atynt pasta wedi'i goginio. Wedi'u coginio fel hyn pasta llysieuol yn dda oherwydd y gellir ei gyfansoddiad yn cael ei weinyddu i unrhyw lysiau. Er enghraifft, efallai y mêr yn cael eu disodli asbaragws.

Opsiwn gyda olewydd

Dysgl baratowyd fel y disgrifir isod dechnoleg yn wahanol blas gymedrol miniog a egr. Mae'n ddiddorol oherwydd nad oes tomatos ffres a sych haul yn ei gyfansoddiad. Er mwyn wedi troi maethlon ac flavorful rysáit pasta llysieuol gyda llun y gallwch ei weld isod, mae angen o flaen llaw er mwyn gwneud archwiliad yn eich oergell hun a phrynu cydrannau mwy goll os oes angen. Yn yr achos hwn, dylech fod ar flaenau eich bysedd:

• 250 gram o basta.
• Am jar fach o olewydd.
• Hanner cwpan o domatos wedi'u sychu.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• 3 llwy fwrdd llawn o olew olewydd da.

dilyniant o gamau gweithredu

Mae'r pot swmp llenwi â dŵr hidlo, daflu mewn ychydig o halen a'i anfon at y plât. Yn syth ar ôl berwi pasta hylif mae'n cael ei ymgolli, lleihau gwres a'i goginio nes ei wneud. spaghetti wedyn taflu mewn colandr a gadael iddynt hwy gyda dŵr dros ben ddraenio.

Yn y cyfamser, gallwch gymryd yr amser i baratoi y cynhwysion eraill. tomatos heulsych yn cael eu rhoi mewn powlen dwfn, arllwys dŵr berwedig a'i adael am ddeng munud. Stemio nes mae angen iddynt fynd olewydd gwyrdd a du. Gan eu bod wedi'u draenio holl fanciau sydd ar gael heli a dynnu 'r garreg.

amser roedd yn rhaid treulio tomatos yn cael ei dynnu oddi ar y dŵr ac sy'n gysylltiedig â powlen mewn un olifau a ewin garlleg wedi'i dorri. Mae popeth yn cael ei droi yn egnïol, llenwch gydag olew llysiau o ansawdd a chyflwr y tir mewn cymysgydd. Mae'n bwysig sicrhau bod y saws wedi ennill y mwyaf homogenaidd. Yna mae'n cael ei gyfuno â'r pasta wedi'i ferwi a'i droi yn ysgafn. Wedi'u coginio ffordd hon pasta llysieuol yn olewydd-tomato saws yn arbennig o blasus ar ffurf gwres. Cyn gweini, mae fel arfer yn cael ei addurno gyda pherlysiau ffres.