Cwcis "ffagots" - rysáit. Siâp cwci "ffagots"

"Prysgwydd" - cwcis syndod blasus, tendro a creisionllyd, yn llythrennol toddi yn y geg. Mae wedi ei leoli yn berffaith ar gyfer bwrdd yr ŵyl ac o ddydd i ddydd yn mynd yn dda gyda the, coffi a diodydd eraill. Ac er mwyn paratoi iddo, mae yna nifer o wahanol fathau o ryseitiau gwreiddiol. Efallai mai'r unig pwdin negyddol - gormod o fraster amsugno y toes nes rhostio. Er mwyn osgoi hyn, defnyddiwch ffrïwr dwfn.

"Prysgwydd" cyffredin: paratoi toes

Ar y dechrau, yn ôl yr arfer, rydym yn dechrau gyda clasuron. Coginio y toes i gael y cwcis traddodiadol "ffagots". Rysáit cynnwys cynhwysion o'r fath: blawd - 3 cwpan (dim sleidiau), wyau - hefyd 3 darn, siwgr - neu hanner bicer gwydr (dewisol), alcohol (fodca, cognac, brandi) - 30-40 g Dŵr - 1 halen cwpan, - hanner llwy (te), siwgr powdwr ar gyfer tynnu llwch a braster i ffrio. Sut i dylino'n y toes, i gael y cwci clasurol "coed tân"? Rysáit a ganlyn: Hidlwch y blawd, halen a siwgr wyau morthwyl vsypte, arllwys alcohol a dŵr. Dylai'r toes fod â serth, felly, os oes angen,-lenwi gan fwy blawd. A gafwyd o ddarnau bach dorri i ffwrdd y biled a rholiwch y toes i mewn i haenau tenau. O'r rhain, wedi'i dorri'n stribedi lled 5-7 cm, sy'n thro mewn pigtail, "wyth" neu roi siâp a ddymunir gwahanol iddynt.

"Prysgwydd" cyffredin: y cynnil o goginio

Mae'n bron yn barod a bisgedi "coed tân!" Rysáit yn tynnu eich sylw pellach at y ffaith nad yw'n gofalu blasus, a rhost. At y diben hwn y pot gyda waliau trwchus arllwys olew llysiau neu lard rhoi i doddi. Pan fydd y braster yn cael ei gynhesu yn dda iawn, i gyflwyno iddo mewn dognau bach o'r ffigyrau toes ac aros nes eu bod yn frown golau. Mae'r rysáit cwcis gorffenedig "ffagots" argymell i gael llwy dyllog neu fforc, lledaenu ar ridyll neu grât, gorchuddio â lliain papur neu liain i amsugno olew dros ben. Yna, pan fydd y ffigurau wedi oeri, eu rholio mewn siwgr powdwr ar ddysgl yn wastad i weini te.

Rysáit gyda hufen sur 1

A gall fod ychydig yn wahanol rhost cwcis "ffagots". Mae'r rysáit paratoi nid yn gymhleth hefyd. Mae faint a chyfansoddiad y cydrannau: am 2 ½ blawd cwpan gofynnol 3 melynwy siwgr 1 llwy fwrdd a hufen, 2 llwy fwrdd cognac neu gwirod arall, hanner llwy o halen (neu flas), hanner gwydraid o laeth (ffres). Plus braster neu olew ar gyfer ffrio. Sut i dylino'n y toes, i goginio bisgedi "coed tân"? Rysáit (llun ynghlwm) yn gofyn yn gyntaf i gyfuno'r holl gynhwysion ac eithrio blawd ac yna arllwys mewn dognau bach, vymeshivaya ofalus. Dylai'r toes fod â llyfn oer, yn hyblyg,. Ymhellach, fel yn y rysáit blaenorol, dylai cyflwyno haen denau, wedi'i dorri'n stribedi o 12 cm o hyd, yn eu troi ac yn cael y "brigyn" yn y braster ffrio tanllyd. Mae'r cwcis gorffenedig lledaenu ar bapur neu dellten a, phan stechot olew dros ben, rholio mewn powdr.

Rysáit gyda hufen 2

Fel y soniwyd eisoes, fel arfer "ffagots" dim bobi a'i ffrio, traddodiad o'r fath. Fodd bynnag, mae yna rysáit diddorol iawn, yn torri. Mae hefyd yn cynnwys hufen. Nithio 400g. blawd, ychwanegu ato ychydig o soda neu bowdr pobi, 200 gram o siwgr, 150-160 g. menyn neu fargarîn (toddi), un melynwy cyfan ac yn dal i 2, 3 llwy fwrdd o hufen ac yn gwneud toes llyfn. Yna rholiwch ar haenau mewn hanner trwchus centimedr ac, fel arfer, wedi'u torri'n stribedi, yn gwneud Braids. Iro'r gwyn wy wedi'i guro, ei roi ar silff bobi ag olew arnynt a phobwch nes coginio mewn cyn-gynhesu popty dda. Taenwch siwgr powdwr neu.

cyngor iachus

Wrth fynd heibio, dylid nodi bod "ffagots" Gellir taenellu, nid yn unig y siwgr powdwr arferol. Ewch ymlaen fel a ganlyn: gymysgu gyda fanila a sinamon phowdr. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn persawrus iawn, a bydd eich cwcis yn caffael arogl blasus syfrdanol. Yn hytrach na bowdr gellir eu cymryd a siwgr rheolaidd, ychydig o bunnoedd ac yn cymysgu elfennau hyn, gan ychwanegu cardamom a gratio nytmeg. Get yn rhy oer, gallwch fod yn sicr!

Bisgedi mewn tuniau

Nid yw bob amser yn wir gyda cwcis alcohol "ffagots". Rysáit heb fodca, yr wyf yn awgrymu nad ydych yn ildio i flasu'r danteithion blaenorol, ac ar gyfer ei baratoi nid oes angen gostyngiad unigol o alcohol. Cymerwch blawd gwyn (dewisol) - 2 gwpanaid, 5 llwyau o siwgr (ystafell fwyta), ychydig o halen a 5-6 wyau. Dylino'n y cytew, rhwbio holl lympiau yn ofalus. Yn naturiol, cyflwyno ac yn torri'n stribedi ni all, felly bydd angen arbennig ar ffurflen ar gyfer y cwcis "ffagots". Ar y dechrau, i gael ei weithredu gyda ei fod yn gofyn am rywfaint o sgil. Yna bydd yn mynd yn gyflym. Unwaith y dylai pob manipulations wneud, er bod yn ofalus ond ar gyflymder. Felly, yn y pot yn goch-poeth fraster. Trochi llwydni ynddo, fel ei fod yn boeth, yna mae'n is mewn toes ac yna eto yn y pot. Prysgwydd yn gyflym rhostio a thu ôl i'r ffurflen. Mae'r cwcis gorffenedig gosod allan ar bapur, ac yn parhau i ffrio ymhellach. Yna y gofrestr "ffagots" yn powdwr (siwgr), a gallwch fwynhau pwdin!

A mwy o argymhellion

Yn gyntaf, oedd yn hoffi y rysáit, ond gyda phresenoldeb o fowldiau broblem, gallai fod yn ddoeth i wneud hynny. Mae'n tywallt y toes, er enghraifft, yn y tebot gyda gwddf cul. Ac allan ohono ffrwd tenau arllwys y workpiece yn uniongyrchol i mewn i'r saim coch-poeth, cyfarwyddo ffrwd o rannau igam-ogam. cwcis brownio - symud a pharhau â'r broses. Yn ail, ar ba coed tân rhostio. cymryd draddodiadol olew blodyn yr haul, mireinio bob amser. Fel arall, cyfuniadau o'r fath yn cael eu defnyddio: mewn cyfrannau cyfartal lard anifeiliaid ac olew llysiau, pobi margarîn. Dylai Gwres fod yn dda iawn, heb fod yn llai na 180 gradd. Wrth gwrs, yn cymryd na fydd y tymheredd yn, ond gallwch lywio. Mae wyneb y braster yn dechrau ysmygu, fel petai, ac efe - i anweddu. Mae ar y tymheredd hwn nid yw'r darnau prawf yn boddi mewn menyn, ond yn aros ar yr wyneb ac yn cael ei grilio gyflym. Yna, bydd angen i chi anfon eu cynnyrch lled-gorffenedig ac yn barod i fynd allan yn trin! Dim ond byddwch yn ofalus: mae'r olew coch-poeth chwistrellu yn gryf.

Pob lwc gyda'ch myffins, grimp ac yn frown, a bon Appetit!