Chard ffrio: rysáit bwyd cyflym

chard Swistir (betys dail) Enw'r llysiau dail sydd â gwyrdd tonnog yn gadael gyda petioles coch llachar. Mae ei stori yn dechrau gyda Gwlad Groeg hynafol a'r Aifft, lle'r oedd yn weithredol diwylliedig a diwylliedig. Yna maent wedi dod a beets. Ac roedd Russ Chard yn y 11eg ganrif, ac wrth i'r bwyd yna dechreuodd gymryd gan fod y topiau a gwreiddiau o lysiau hwn. Ac yn bennaf oll y gallu i ddefnyddio ei rannau ar wahân cyfrannu at ymddangosiad gwraidd betys a dail, a gafodd ei alw chard. Rysetiau ar gyfer hynny yn y 10 ganrif eu dyfeisio yn wahanol iawn.

Ac yn awr y chard cael ei ddefnyddio mewn caserol pasta, sawsiau, fel garnais, yn ogystal â'i "perthynas" sbigoglys. Gyda ddeilen hon betys melys, a'r driniaeth gwres ddim yn lleihau ei gyfaint. Mae ei coesau yn cael eu defnyddio mewn potes, sawsiau a cawl. Mae eu piclo, mewn tun, neu dim ond ychydig o ferwi ac yna ei ffrio yn yr un ffordd ag y blodfresych. Ac yn ei ddail yn cael eu gwarchod gyda suran, bresych wedi'i stwffio yn ei gwneud ohonynt, eu hychwanegu at gawl a salad. beets arall chard ryseitiau sydd mor amrywiol, yn eithaf diymhongar. Gellir ei tyfu yn hawdd yn y gwelyau ac yn yr ardd ac yn y tŷ gwydr. Fodd bynnag, bydd yn y flwyddyn i roi dail blasus, sydd yn llawn o fitaminau a mwynau.

Felly, er enghraifft, o gall cynhwysion gael yn rhwydd cael eu coginio chard ffrio, y rysáit sy'n cael ei disgrifio isod. A bydd yn angen i ni:

• dail betys - 300 g;
• madarch - 100 g;
• un winwnsyn;
• olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
• dau tomatos;
• sbeisys, halen - i roi blas.

Yn gyntaf bydd angen i chi gynhesu padell ffrio gydag olew a'i roi ar ei madarch a nionod wedi'u sleisio. Mae rhost Dylai llysiau hyn fod yn bron yn barod. Yn y cyfamser, dylai golchi a sychu y sbigoglys, yna torrwch fras ac yn ychwanegu at y madarch a'r winwns. Yna dylai hyn i gyd yn ychwanegu halen, droi a'i ffrio am tua munud. Yna gynnwys y badell ffrio yn cael ei symud i'r ochr a sedd Sefyllfa dorri yn ei hanner y tomatos a thorri i lawr ychydig ffrio. Yna gall cynnwys y badell ffrio ei daenu ar blât. Mor gyflym paratoi rysáit chard ffrio yn syml ac nid oes angen Celfyddydau Coginio uchel.

gallwch o hyd yn gyflym a pharatoi saig arall, sy'n cynnwys chard Swistir. Mae'r rysáit yn syml, mae'n edrych yn neis, ond y cydrannau yn cael eu dewis i flasu, rhywun fel 'na. Dyma ei gyfansoddiad bras, lle yr holl gynhwysion yn cael eu cymryd mewn cyfrannau cyfartal tua:

• coesau chard.
• winwns;
• cennin;
• hufen sur;
• wy;
• pupur;
• olew llysiau;
• halen.

Mangold yn torri'n ddarnau a'u berwi mewn dŵr hallt. Dylid ei roi i mewn i ddŵr berwedig, rhowch ef yn ôl i ferwi ac yna mudferwi am ddeng munud. Yna mae angen i chi ei daflu mewn colandr a gadael iddo oeri. Er os nad oes gennych amser i chi, yna gallwch wneud heb oeri. Yn y cyfamser, dylid eu torri yn ddau fath o winwns a'u ffrio mewn padell. Yna ychwanegwch y chard a'u rhostio, hefyd. Mae cymysgedd o hufen sur, wyau, halen a phupur wedi'u coginio mewn padell ar wahân, ac mae ei gyfansoddiad yn cael ei newid yn unol â'r blas. Yna mae'n cael ei lenwi gyda winwns wedi'u ffrio a chard. Rysáit cynghori ymhellach clawr y badell ac aros pum munud. Ar ôl hynny, mae'r ddysgl yn barod.