Macrell gyda llysiau: ryseitiau

Mae'r macrell yn cynnwys llawer digon mawr o faetholion. Felly, mae'n cael ei werthfawrogi'n iawn ymhlith defnyddwyr domestig. Gall y pysgod bwyta yn y pobi, farinadu neu ffrio. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio macrell gyda llysiau.

Pysgod wedi'u pobi yn y ffwrn: rhestr o gynhyrchion

Dysgl wedi'i goginio yn y rysáit, mae'n troi allan, nid yn unig yn hynod o flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Mae'n ddiddorol oherwydd ei fod yn cynnwys dim tatws banal. Cyn i chi ddechrau ar y broses, dylech wneud yn siwr bod yn eich cegin, mae:

• un winwnsyn bwlb;
• Mae dau mecryll ffres;
• eggplant stêm;
• tri moron;
• 200 gram o gaws;
• pedwar llwy fwrdd o mayonnaise;
• Tair puprynnau melys.

Er mwyn wedi troi allan dendr a mecryll flavorful gyda llysiau, dylai'r rhestr uchod yn cael ei ategu gyda dil, halen a phupur ar gyfer pysgod, pupur a halen bwrdd.

Disgrifiad o'r broses

Yn gyntaf oll, dylem gymryd y prif gydran. Pysgod rhydd o perfedd a phenaethiaid, golchi, torri i mewn i rannau, arllwys halen bwrdd a chymysgwch yn drwyadl. Ar ôl hynny mecryll yn cael ei anfon at y siâp gwydr gwrthsefyll gwres, iro ysgafn gydag olew blodyn yr haul a profiadol gyda sbeisys ar gyfer pysgod.

Cyn-olchi a plicio eggplant torri'n stribedi o drwch cyfartalog ac yn eu pentwr ar ben y prif gynhwysyn. Bellach, maent yn cael eu gorchuddio â hanner cylch pupurau melys, nionod a'u torri'n sleisys tenau bach o foron. Mae pob haen yn cael ei ysgeintio llysiau ychydig bach o halen a phupur.

Er mwyn wedi troi allan macrell llawn sudd gyda llysiau, lluniau y gallwch weld yn y cyhoeddiad hwn, cynnwys y ddysgl bobi taenu gyda mayonnaise a rhoi ychydig o dil wedi'i dorri'n fân. Gyda llaw, gall yr olaf yn cael eu disodli gyda basil, seleri, winwns gwyrdd neu bersli. Bydd blas y ddysgl gorffenedig o hyn fod yn fwy sbeislyd. Yn fwy na dim maent yn cael eu gwasgaru gyda chaws wedi'i gratio a'i anfon at popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 220 gradd. Ar ôl 30-40 munud Gellir bryd yn cael eu bwydo i'r bwrdd.

Salad o macrell gyda llysiau: rhestr o gynhwysion

Un o nodweddion pryd hwn yw nad yw ei baratoi yn cael ei ddefnyddio pysgod ffres ac mewn tun. Er mwyn wedi troi allan cinio blasus a swmpus, gofynnir yn garedig i wneud pob pryniant angenrheidiol. Mae angen bod yn:

• Banc macrell tun;
• dwy lwy fwrdd o mayonnaise;
• Mae dau gant o gram o bresych neu bresych Tseiniaidd;
• dau tomatos a ciwcymbrau;
• Mae dau llwy fwrdd o saws soi;
• olew llysiau;
• llwyau te hanner mwstard.

Yn ogystal, mae angen criw o winwns gwyrdd, halen, tri ewin o arlleg a chymysgedd phupur.

dilyniant o gamau gweithredu

Er mwyn wedi troi allan salad blasus a maethlon gyda mecryll a llysiau, mae'n bwysig dilyn y cyfrannau a argymhellir o gynhwysion yn llym. Yn gyntaf bydd angen i chi wneud bresych. Mae hi'n golchi, glanhau oddi wrth y dail uchaf a'u torri'n fân.

Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda ciwcymbrau a thomatos. Dim ond y polukruzhochkami toriad cyntaf, a'r ail - giwbiau bach. Ar ôl hynny, yr holl lysiau yn cael eu cyfuno mewn un ddysgl a cymysgu â winwns gwyrdd wedi'u torri ac yn pasio drwy wasg garlleg.

Tynnwch oddi ar y banciau torri darnau pysgod ar gyfartaledd ac yn anfon mewn powlen gyda llysiau. Mae hyn er mwyn sicrhau bod y blas yn cael ei teimlo yn dda yn y ddysgl gorffenedig. Yn y cam olaf yn unig y gall baratoi llenwi. Mewn powlen arall arllwys y saws soi, olew llysiau a mayonnaise. Hefyd anfonwyd halen, mwstard a phupur cymysgedd. Sawsiau profiadol salad, pob ofalus cyfunol a gwasanaethodd at y bwrdd.

Macrell, brwysio gyda llysiau: cyfres o gynhyrchion

Dim ond yn nodi y gall llysiau hyn yn y rysáit yn cael ei ddisodli gan y rhai sy'n caru eich teulu. Er mwyn paratoi ar Dylai'r pryd hwn o flaen llaw brynu'r holl gynhwysion angenrheidiol. Cyn dechrau ar y broses, gwneud yn siŵr bod eich cegin yn cael ei gyfarparu â:

• un macrell pwyso tua 400 gram;
• bwlb nionyn mawr;
• 140 gram o ffa gwyrdd;
• pâr o domatos aeddfed;
• 100 gram o pys gwyrdd ffres neu wedi'u rhewi.

Felly byddwch yn cael mecryll wirioneddol iach a maethlon gyda llysiau, dylai'r rhestr uchod yn cael ei ategu gyda halen cyffredin, olew blodyn yr haul a pherlysiau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Esemptiad rhag cynffonnau asbaragws dorri yn ddwy ran. Winwns a thomatos yn cael eu golchi mewn dŵr oer a daear. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, tomatos - sleisys.

Winwns yn cael eu hanfon i badell wresogi, iro gydag ychydig bach o unrhyw olew llysiau da. Er y ffrio, y gallwch ei wneud gyda physgod. Puro oddi wrth y viscera carcas, esgyll a pen, ac yna eu golchi mewn dwr rhedeg. Paratowyd yn y ffordd hon torri mecryll yn ddarnau drwch o tua phum centimetr, hallt a'i adael i sefyll am ddeng munud.

amser i ffriwch y winwns roedd yn cael eu hanfon i mewn padell ffrio ddofn. Ar ei ben ei orchuddio gyda phys gwyrdd, ffa, tomatos a halen. Llysiau darnau o bysgod pentyrru, arllwys 50 ml o ddwr, cau'r caead a'i roi ar blât. Mae cynnwys y stiw badell dros wres canolig am ugain munud. Y ddysgl gorffenedig yn cael ei weini gyda unrhyw phrif gwrs, ond mae'n fwyaf addas ar gyfer y tatws stwnsh.

Pysgod wedi'u pobi yn y ffwrn: rhestr o gydrannau

Dylid nodi bod y rysáit Macrell gyda llysiau a fwriedir ar gyfer pedwar dogn. Felly, os oes angen, yn syml cynyddu swm a argymhellir o gynhwysion. I wneud hyn yn swmpus a phrydau flavorful, bydd angen i chi:

• un macrell;
• 700 gram o datws;
• un nionyn mawr;
• llwy fwrdd un a hanner o hufen sur;
• un foronen ganolig;
• llwy fwrdd o saws soi;
• 100 gram o gaws ansawdd.

Yn ogystal, mae gennych wrth law i fod ychydig o halen a sbeisys ar gyfer pysgod.

algorithm coginio

Yn gyntaf oll, mae angen i chi ei wneud mecryll. Gwahanu oddi wrth y gynffon carcas a'r pen, ac yna cymryd allan o'i tu mewn a asgwrn cefn ynghyd â'r esgyrn rhyngasennol. Gwnaed yn y ffiled modd golchi'n drylwyr mewn dŵr rhedeg oer, wedi'u torri yn ddarnau bach ac a'i taenellodd gyda sbeisys.

Tra mecryll marinadu, gallwch wneud llysiau. Maent yn cael eu golchi, eu pilio a'u malu. Tatws dorri'n sleisys, winwnsyn - julienne, a moron - ciwbiau mawr.

Waelod y saim dysgl bobi gwrthsefyll gwres gydag ychydig bach o unrhyw olew llysiau. haen uchaf a osodwyd o datws, darnau o bysgod, winwns a moron. Mae'n bwysig sicrhau bod macrell wedi ei leoli papur gwydrog i fyny. Mae pob haenau o halltu ac a'i taenellodd gyda sbeisys.

Mewn powlen arall cymysgwch hufen sur, saws soi a hanner gwydraid o ddwr. Hefyd anfonwyd caws wedi'i gratio fân (rhan). Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn arllwys i mewn i fowld. Wedi hynny, mae'r pysgod lledaenu haen arall o datws, moron a nionod, gorchuddio â ffoil a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i i 190 gradd. Ar ôl macrell tua deugain munud yn barod gyda llysiau rhyddhau o'r ffoil, Ychwanega gaws caled wedi ei gratio o flaen llaw ac ar ddau funud yn ôl i ffwrdd, ond nid oedd wedi cael amser i oeri y popty eto. Haddurno â llysiau ffres ddysgl weini at y bwrdd poeth.