Hanes siocled poeth

Gellir ystyried siocled poeth heddiw fel ffordd wych o drin plant ar ôl diwrnod cyfan a dreulir yn yr oer yn ystod y boerau eira neu sledio, ond bu'n ffynhonnell cryfder ac iechyd ers miloedd o flynyddoedd.

Y diod siocled cyntaf

Dechreuodd hanes siocled yng Nghanol America. Dechreuodd y planhigyn coco dyfu tua 3-4 mil o flynyddoedd yn ôl, y treubiau Olmec a oedd yn byw yn rhan ddeheuol Mecsico fodern. Ond ni wnaed y siocled cyntaf mewn ffurf gadarn, fel y gwnaethom ni ei weld nawr. Yn lle hynny, roedd y ffrwythau coco yn ddaear ac wedi'u cymysgu â dŵr i wneud math o pasta. Daeth hi'n yfed siocled cyntaf. Er mwyn gwneud y cymysgedd yn ysgafn, cafodd ei dywallt o un llong i sawl gwaith arall. Canfuwyd bod y fath ddiod yn codi'r hwyliau ac yn cynyddu ynni. Arweiniodd yr effeithiau cadarnhaol hyn at y ffaith bod yr Olmecs yn dechrau credu yn eiddo hudol y diod, felly cyn bo hir fe'i defnyddiwyd gan bobl bwysig yn unig ar gyfer cynnal y seremonïau sanctaidd.

Symbol pŵer Montezuma

O'r Olmecs, aeth y siocled i wareiddiad Maya, a drosglwyddwyd i'r Aztecs. Maen nhw heddiw a nhw yw'r arloeswyr mwyaf enwog o siocled poeth. Fe wnaeth yr arweinydd Aztec enwog Montezuma II hawlio ffa coco fel teyrnged gan y bobloedd sydd wedi cwympo. Roedd hefyd yn yfed cwpan o siocled poeth bob dydd i ddangos ei gryfder a'i gyfoeth. Yn ogystal, roedd yn caniatáu i yfed siocled yn unig i'r pynciau hynny a oedd yn cario gwasanaeth milwrol.

Ar ôl i bobl Ernan Cortez wynebu'r Aztecs, disgrifiodd un o filwyr y Sbaenwyr gariad Montezuma am yfed coco nodedig, yn ogystal â'r dull o'i baratoi a'r cynhwysion angenrheidiol. Yn y pen draw, cafodd Cortez gaeth i'r Aztecs ac agorodd y ffordd ar gyfer diod poblogaidd i Sbaen, o le ymledu ledled Ewrop ac, yn y pen draw, y byd.

Siocled ar gyfer y milwrol

Ond nid Montezuma oedd yr unig un a ddefnyddiodd siocled poeth ar gyfer y lluoedd arfog. Yn ystod y rhyfel am annibyniaeth yn America, roedd meddygon yn argymell yfed i'r milwyr sâl, lladd a blinedig er mwyn cyflymu eu hadferiad. Hefyd, roedd gan bob milwr gyfran fach o siocled, fel y gallech chi baratoi diod eich hun.

Roedd Thomas Jefferson mor syfrdanol â'r ddiod a ysgrifennodd at John Adams ym 1785: "Gall manteision siocled ar gyfer iechyd a maeth yn y dyfodol agos graffu a thei yn America." Fel y gwyddom, nid oedd yr Americanwyr yn adnabod siocled poeth fel y prif ddiod yn y bore, ond roedd yn ffynhonnell fwyd werthfawr i filwyr yn y dyfodol a gymerodd ran mewn gwrthdaro milwrol. Yn ystod y Rhyfel Byd Cyntaf, creodd gwirfoddolwyr gorsafoedd ger y caeau er mwyn helpu'r milwyr i adennill eu cryfder a lleddfu blinder. Yn y gorsafoedd hyn, roedd hi hefyd yn bosib adnewyddu eich hun gyda chwpan o siocled cynnes. Yn ystod yr Ail Ryfel Byd, defnyddiodd y Americanwyr siocled hefyd, fe'ichwanegwyd at ddeiet y milwyr yn 1944.

Am y tro cyntaf yn South Pole

Ond roedd siocled yn cael ei ddefnyddio nid yn unig gan filwyr. Daeth yn orfodol yn ystod teithiau gwyddonol. Yn ystod y teithiau i'r Polion Gogledd a De ddechrau'r 20fed ganrif, roedd siocled poeth yn darparu ymchwilwyr gyda chynhesrwydd, maetholion a mwy o egni, er nad oedd hyn bob amser yn ddigon. Cyrhaeddodd y Capten Robert Scott a'i dîm o bedwar y De Pole ar Ionawr 17, 1912. Bu eu taith yn para blwyddyn gyfan, ac yn hyn o beth sail y rheswm oedd siocled a stew.

Yn anffodus, nid oedd deiet o'r fath yn ddigon i wrthsefyll straen corfforol yn ystod y daith, a lladdwyd Scott a'i dîm gan yr oerfel a'r diffodd ar y ffordd yn ôl.