Llenwi ar gyfer pasteiod a sglodion. pasteiod Ryseitiau photo

Y llenwad ar gyfer pasteiod gall tatws fod yn wahanol. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut y gallwch wneud y cynhyrchion hyn y mwyaf blasus. Byddwch hefyd yn dysgu sail burum sut i tylino briodol am pasteiod, eu pobi mewn cabinet neu ffrio mewn olew duhovochnom.

Coginio cacennau clasurol o does burum

Dylai Llenwadau ar gyfer cynhyrchion o'r fath yn cael ei baratoi yn ofalus iawn. Wedi'r cyfan, mae hyn yn dibynnu ar y ffaith a yw eich cacennau blasus a swmpus. I ddechrau, rydym yn awyddus i ddweud wrthych am sut i goginio cynhyrchion clasurol, eu pobi yn y popty. mae angen i ni brofi:

• llaeth mawr gwladaidd braster - tua 500 ml;
• olew llysiau deodorized - 60 ml;
• burum-cyflymder gweithredol - llwy bach heb sleidiau;
• blawd gwenith uchel-radd - 700 g;
• siwgr-gain tywod - llwy mawr heb sleidiau;
• sodiwm halen môr bas neu - gwneud cais i roi blas;
• cyfartalog cyw iâr wy - 1 pc.

Tylino canolfannau Burum

Fel y soniwyd uchod, gall y llenwad ar gyfer tatws pasteiod yn cael eu paratoi gan ddefnyddio gwahanol gynhwysion. Fodd bynnag, dylai'r toes ar gyfer y cynhyrchion hyn yn cael eu defnyddio yn unig burum. Am dim ond trwy sail o'r fath o'ch toes allan blewog iawn, meddal a blasus.

Felly, ar gyfer tylino toes burum sy'n angenrheidiol i ddiddymu'r tywod siwgr-mân yn y llaeth cynnes. Ymhellach, dylai'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu burum cyflym a'u gadael mewn heddwch a thawelwch heb ddrafftiau trwy ¼ awr. Yn ystod y cyfnod hwn mae'n rhaid i'r cynnyrch gael ei diddymu ac vzbuhnut yn gyfan gwbl. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol iddo arllwys halen mân, ychwanegwch yr wy wedi'i guro ac arllwys olew deodorized. Derbyn cymysgedd persawrus gysondeb inhomogeneous, dylai ychwanegu blawd-radd a dylino'n toes meddal yn drylwyr.

I sail burum rhosyn, daeth aer a ffrwythlon, argymhellir i orchuddio â chaead tynn neu liain ac yn eu rhoi mewn lle cynnes. Dylid socian y sylfaen a thrwy hynny fod tua 1.4 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, y toes ychydig o weithiau mae angen i ysgwyd i fyny ei ddwylo, efallai na fydd yn gweithio y tu allan i'r badell.

Sut i baratoi ar gyfer llenwad pasteiod a sglodion

I wneud cynnyrch o'r fath wedi'u pobi gyda thatws, prynu:

• olew menyn naturiol - 70 g;
• tatws canolig - 6 pcs;.
• llaeth ffres o fraster - gwydr llawn;
• wy cyw iâr mawr - 1 pc;.
• saethau winwns gwyrdd - ychydig bwndel;
• halen a gronynnol mân allspice - ddefnyddio yn ôl disgresiwn.

cynhyrchion prosesu

Y llenwad clasurol ar gyfer pasteiod gyda thatws paratoi yn eithaf cyflym. Ond cyn i ni fynd ymlaen i'w baratoi, rhaid i'r holl gynhyrchion yn cael eu trin yn eu tro. Mae angen i tatws gyfartaledd i olchi, yna pliciwch a dorri yn ei hanner. Fel ar gyfer llaeth, mae'n ofynnol iddo ferwi mewn powlen ynghyd â menyn naturiol. Dylech hefyd olchi y saethau gwyrdd nionyn a'i dorri'n eu torri.

Coginio tatws gwenog

Ar ôl paratoi'r cynnyrch uchod dylai fynd ymlaen i baratoi'r llenwad. Dylai Tatws gyfer y pasteiod yn cael ei goginio'n drylwyr. At y diben hwn mae'n ofynnol iddo ei ostwng mewn dwr berwedig hallt. Dylai llysiau Nesaf coginio am tua hanner awr. Gall eu parodrwydd i chi wirio trwy lynu cyllell i mewn i un o'r cloron. Os bydd y tatws ar yr un pryd disgyn ar wahân, mae'n golygu ei bod yn ofynnol iddo i dynnu oddi wrth y stôf. Ar ôl hynny, dylech ddraenio'r cawl o'r badell drwy ddal y caead mewn cyflwr hanner-agored. Pan fydd y cloron yn aros heb ddŵr, mae angen iddynt ychwanegu wy, ychwanegu puprynnau wedi'i dorri, wedi'i dorri winwnsyn gwyrdd, arllwys y llaeth a menyn. Yn y rhan hon o'r cynhyrchion y dylid eu tylino nes nes eich bod wedi ffurfio stwnsh blasus ac yn yr awyr heb lympiau.

Nodweddion stwffin coginio

Nawr eich bod yn gwybod sut i drin y tatws i basteiod. Fodd bynnag, dylid nodi bod rhai gwragedd tŷ chwipio llenwad gan ddefnyddio cymysgydd. Nid ydym yn argymell yn fawr. Fel arall, ni fyddwch yn stwnsio, ac mae'r tebygrwydd y prawf, na ellir ei yfed.

Gyda llaw, os nad ydych yn hoffi blas ac arogl o winwns gwyrdd, yna peidiwch ag ychwanegu at y tatws.

ffurfio cynhyrchion

Pies gyda stwffin tatws caru pawb. Fodd bynnag, nid yw pawb yn gwybod sut i ffurfio yn iawn. Er mwyn gwneud hyn, dylai toes burum yn cael ei rannu i mewn i beli bach ac yna rholio nhw allan gylchoedd fflat gyda diamedr o hyd at 8 centimetr. Ymhellach, yng nghanol pob cynnyrch yr ydych eisiau rhoi tatws stwnsh mewn nifer fawr o lwyau. Ar ddiwedd y cylchoedd Dylai zaschepit ymyl ac yna symud ymlaen i ochr wythïen taflen pobi wedi'i iro i lawr ac yn gadael am hanner awr. Yn yr un modd, yr angen i wneud yr holl gynnyrch eraill.

proses pobi

Pies gyda stwffin tatws Dylai bobi cabinet duhovochnom am 40 munud. Yn gwisgo offer coginio hwn yn ofynnol o flaen llaw gynhesu i 200 gradd. Ar ôl y treiglad amser a ddywedodd, dylai'r cynnyrch fod yn ffrwythlon, rosy, meddal ac yn flasus iawn.

Gweinwch wrth y bwrdd pasteiod cartref blasus

cacennau Photo gyda thatws, eu pobi yn y ffwrn, gallwch weld yn yr erthygl hon. Unwaith y byddant yn cael eu coginio yn llawn, rhaid iddynt gael eu tynnu oddi ar y badell a'u rhoi mewn dysgl ddofn. Gweinwch cynhyrchion o'r fath fod yn aelod o'r cartref, ynghyd â te melys ffres.

Coginio pasteiod gyda thatws a chig

ryseitiau clasurol o basteiod gyda llun y gallwch ddarllen uchod, yn cynnwys y defnydd o datws crychu (weithiau gyda'r ychwanegiad o winwns gwyrdd). Fodd bynnag, gall y cynhyrchion hyn yn cael ei wneud drwy ddefnyddio cynhwysion eraill sy'n cael eu cyfuno berffaith gyda llysiau presennol. Er enghraifft, mae'n troi allan cacennau blasus iawn gyda thatws a stwffin. Ar gyfer eu paratoi hefyd ddefnyddio toes burum a saws heb lympiau. Sut mae'r sylfaen a llenwi, rydym wedi disgrifio'n fanwl uchod. Yn hyn o beth, byddwn yn dweud yn unig sut i goginio'r stwffin, yr ydych am ychwanegu at yr awyr meddal a thatws.

Felly, i wneud y cynhyrchion a gyflwynir, mae angen:

• porc, heb y cerrig a braster - tua 350 g;
• cig eidion heb y braster ac esgyrn - 350 g;
• winwns mawr melys - 2 pennau;
• olew llysiau deodorized - 40 ml;
• halen mân a allspice mâl - defnyddio disgresiwn.

stwffin coginio

Ryseitiau â lluniau o'u pasteiod coginio gam yn cynnwys llawer o gyhoeddiadau coginiol. Fodd bynnag, yn aml mae ei ddisgrifio fersiwn clasurol o'r ddysgl. Rydym yn awyddus i ddweud wrthych am sut y gallwch wneud y cynhyrchion hyn hyd yn oed yn fwy blasus a swmpus.

Yn gyntaf, mae angen i chi olchi y darnau cig, ac yna torri a'u torri'n eu defnyddio grinder. Mae angen y ddyfais hefyd i drawsnewid yr slyri a bylbiau melys. Ar ôl hynny, dylai'r ddau cynhwysion yn cael eu cymysgu, pupur a halen.

rhostio briwgig

Yn barod i ffrio friwgig ofynnol ar olew llysiau. Rhaid iddo fod yn cynhesu yn drylwyr ac yna rhowch y cynnyrch cig ac yn aros am anweddiad gyflawn o leithder. Paratoi stwffin dylai fod mor hir nes ei fod ychydig yn euraidd.

Ar ddiwedd y poeth friwgig ffrio ei angen i arllwys y tatws stwnsh a'u cymysgu. Defnyddiwch stwffin gorffenedig fod yn union yr un fath fel y disgrifir yn y rysáit cyntaf (gweler. Rhaniad ffurfio a pobi).

Gwneud teisennau persawrus a blasus gyda madarch a thatws

Sut i goginio pasteiod ffrio blasus? Gall Llenwadau ar gyfer cynhyrchion o'r fath fod yn wahanol. Mae'r fersiwn clasurol o'r rysáit gyda chig, rydym wedi disgrifio uchod. Fodd bynnag, mae'n well gan lawer gwragedd tŷ i wneud pasteiod cartref gyda madarch. Ar gyfer hyn, mae angen:

• champignons (dylai gymryd dim ond ffres) - 600 g;
• winwnsyn gwyn mawr - 2 pennau;
• olew llysiau deodorized - 40 ml;
• halen mân a allspice mâl - defnyddio disgresiwn.

paratoi cydrannau

Uchod, rydym wedi disgrifio yn fanwl sut i baratoi tatws blasus ac aer ar gyfer pasteiod. Stwffin, sy'n cynnwys y defnydd o ffyngau, hefyd yn argymell defnyddio piwrî. Ond i goginio cynnyrch cartref wedi'u ffrio, dylai madarch yn cael eu trin ar wahân. Dylid eu golchi, torri i ffwrdd bob rhan diangen, ac yna torri yn giwbiau bach. Yn yr un modd, yr angen i gael eu trin a bylbiau gwyn.

prosesu thermol o fadarch

Ers cacennau burum ffrio yn fyr mewn padell, eu llenwi i gael eu paratoi yn llawn. Ar gyfer y madarch dylid eu rhoi mewn sosban, ac yna aros am y anweddu o leithder yn y gwres mwyaf. Ar ôl y madarch yn colli eu cawl, maent yn awyddus i ychwanegu olew deodorized, winwns, pupur a halen. Yn y strwythur o'r fath rhaid i'r cynnyrch ffrio ar dymheredd canolig am 20 munud. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i madarch a llysiau yn caffael lliw euraidd.

toesenni coginio

Ar ôl Dylai madarch ffrio yn ofalus yn cael ei arllwys i datws stwnsh a ffriwch yn dda. Cyflawni dosbarthiad unffurf o fadarch, rhaid stwffin ei ddefnyddio ar gyfer y diben y'i bwriadwyd.

Ffurfio cynhyrchion burum fel y disgrifir yn y ddechrau'r erthygl, dylech fynd ymlaen at eu rhostio. At y diben hwn, mae'n rhaid i'r badell chwistrellu tua 200 ml o olew deodorized ac yn dda cynhesa'r hynny. Gosod lled-cynnyrch gorffenedig yn y swm o 5-6 pc., Mae angen i ffrio ar y ddwy ochr, yna tynnwch i blat a rhowch swp newydd o gynhyrchion.

i grynhoi

Fel y gwelwch, nid yw'n anodd i goginio cacennau cartref gyda thatws a chynhwysion eraill. Heblaw y gall briwgig a ffyngau, mewn stwffin yn cael ei ychwanegu bacwn wedi'i ffrio, chriwsion, persli, garlleg, caws wedi'i gratio, selsig a chynnyrch powdr eraill.