Sut i goginio zucchini ffrio gyda thomatos a garlleg?

zucchini wedi'u ffrio gyda thomatos a garlleg - haf gwych byrbryd. Mae hi annwyl lle bynnag y mae'n tyfu, mae hyn yn "cynnyrch dramor." Y gyfrinach o ddysgl hon yw bod yn rhaid i'r ffrwythau fod yn ifanc iawn. Os ydych yn torri y zucchini, ac ynddo eisoes yn ffurfio hadau a twll y tu mewn, ni fydd byrbryd da o lysiau hyn weithio. Gyda llaw, ar gyfer hyn prydau gallwch yr un mor hawdd defnyddio'r zucchini. Gyda zucchini angen i dorri'r coesyn ac yn eu croen oddi wrth y croen.

Yn awr, pa gynnyrch mae angen i ni goginio zucchini ffrio gyda thomatos a garlleg. Beth fydd yn ei gymryd i un llysiau bach? Mae dau neu dri domatos bach, 3-4 ewin o arlleg a 100 go mayonnaise. Wel, pob math o sbeisys, blawd ar gyfer breading ac olew coginio ar gyfer ffrďo, wrth gwrs. paratoi ymlaen llaw fel a ganlyn. zucchini Peeled torri'n denau (hanner centimetr o drwch) wasieri, eu lledaenu ar blât, ychwanegu halen a'i adael am ddeng munud neu ychydig yn hwy. Mewn powlen arall, taenellodd blawd cymysg gyda'ch hoff sbeisys.

Nawr yn barod i ddechrau ffrio. Rhowch y sosban ar y tân gydag ychydig bach o olew llysiau. Pan gynhesu, ysgwyd oddi ar bob golchwr parhau i fod yn y dŵr ei ryddhau, trochi mewn i'r blawd yn dda ac yn rhoi mewn sosban (ar y dechrau fod yn hisian a sblash bach). Mêr ei roi dim ond un haen fel cytledi. Ffrio ar y ddwy ochr hyd nes y bydd cramen 'n glws. Roedd colandr gorchuddio â lliain papur a gosod golchwr barod iddo i'r golwg y braster gormodol. Rydym yn paratoi yr holl zucchini ac yn rhoi iddynt oeri. Nawr bod y saws yn barod. Felly, rydym wedi cael y ddysgl "zucchini ffrio gyda thomatos a garlleg," mewn powlen, cymysgu'r mayonnaise, ymwelodd fân halen a phupur sbeislyd. Ychwanegu ychydig o dil. Nid gryf yw tomatos rhy llawn sudd torri'n gylchoedd tenau. Mae pob golchwr zucchini iro'r mayonnaise, ac addurno'r ben tomato tarianau crwn. Mae hyd yn oed byrbryd bach mor syml a fwyteir yn y cartref ar unwaith. Beth allwn ni ei ddweud am y gwahanol amrywiadau o gampwaith hwn!

Fel cymaint mewn coginio, rysáit "zucchini gyda thomatos a garlleg ffrio" Nid yw'n ganllaw clir i weithredu, ond dim ond y sylfaen, fel petai, yn sbardun ar gyfer y dychymyg ymarfer. Ceisiwch gwanhau mayonnaise gyda hufen sur (felly bydd yn fwy dietichno), ynghyd â dil ac ychwanegu syfi wedi'u torri. Neu wasieri risg zucchini rholio, nid yn unig yn y blawd, ond hefyd yn yr wy.

Yn olaf, yr wyf yn cynnig y fath Blasyn rysáit soffistigedig "ffrio zucchini gyda thomatos mewn Caucasian." Ar gyfer y cynhwysion blaenorol yma mae angen i ychwanegu 100 g caws caled, cnau Ffrengig nucleoli 15 a phedwar llwyau cawl llaeth sur. Fy llysiau ifanc, torri oddi ar y coesyn, sleisio'n denau, halen, yn rhoi sudd gwag sy'n uno. Rhowch ar wres canolig pair gydag unrhyw olew llysiau. Dylai Braster fod yn llawer, i grilio wedi digwydd wrth i'r ffrio'n ddwfn. Tarianau crwn yn cael eu sychu ar liain a rhoi mewn crochan, nid obkatyvaya cyn blawd. llysiau wedi'u paratoi yn cymryd allan ar tywel papur a rhoi oer. Cnau i falu (ond nid dynn), basil gwyrdd, dil a cilantro torri'n fân, y garlleg pasio drwy'r wasg, ac mae'r caws yn cael ei rwbio ar gratiwr dirwy. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda llaeth sur i'r trwch a ddymunir. Taenwch saws hon zucchini haen, a osodwyd allan ar ddysgl fflat. Bydd yr ail haen yn llysiau. Dylent hefyd gael eu taenu gyda saws. Top i addurno gyda chylchoedd o domatos. o'r fath zucchini, y garlleg a'r tomatos torri fel cacen.