Lasagna: Lavash rysáit

Fel y gwyddoch, lasagna - dysgl ar gyfer coginio sy'n gofyn taflenni arbennig o does. Ond yn aml mae'n digwydd bod ar flaenau eich bysedd ar yr adeg iawn nid ydynt yn cael eu darparu. Ac yna yn dod i chymorth y mwyaf cyffredin cynnyrch, y cyhoedd. A lasagna coginio â'u defnydd, o ran ymddangosiad bron nid yn wahanol i brydau fel ei baratoi yn unol â'r rheolau o lasagna. rysáit Lavash rhoi'r un canlyniad ag wrth ddefnyddio dalen o does. Ond mewn ryseitiau o ffynonellau gwahanol yn cael eu gwahaniaethau, ac felly yn is - sawl opsiwn ar gyfer prydau bwyd.

Lasagna. Rysáit o lavash gyda chyw iâr

Er mwyn paratoi ydych angen y cynhwysion canlynol: pwys o gig cyw iâr, 1 winwnsyn, 4 llwy fwrdd llwy fwrdd o bast tomato, 100 ml hufen, oregano, pupur, basil, halen. Ar gyfer y saws sydd ei angen arnoch: 50 gram o fenyn, 2 llwy fwrdd llwy fwrdd blawd, 300 llaeth ml, 400 gram o gaws hufen, 4 Pita bach (fel arfer hynny yw, unwaith eto, mae yna fawr, ond fel arfer mae'n israddol o ran ansawdd).

Plicio a'u ffrio nionyn wedi'i dorri'n fân mewn olew llysiau ac yna ychwanegu ato cyw iâr briwgig a'i goginio mwy o funudau 7. Ychwanegwch halen, pupur, past tomato a'i fudferwi am 5 munud, ac yna ymchwydd hufen a choginio cymaint eto a chael gwared o wres.

Mewn padell arall i doddi'r menyn, blawd ffrio ynddo am 2 funud ac arllwys y nant tenau llaeth, tra'n ychwanegu halen a phupur. Nid oedd Coginiwch am dim ond ychydig o funudau ac yna tynnwch oddi ar y gwres i laeth yn llwyddo i ffurfio crwst.

rhwbio Caws ar gratiwr dirwy iawn. Briwgig gyda saws winwns a chywasgu rannu yn 3 rhan gyfartal â'i gilydd.

Cymerwch y tun pobi a'i gwaelod fluff 2 llwy fwrdd saws gwyn mewn padell arall (i gael Lavash lasagna blasus, y rysáit yn argymell hynny). Stela Pita, mae'n 1 o saws a rhoi ychydig o gaws; yna - y bara pita arno - yr un faint o saws gwyn a chaws; Pita - mae'n briwgig gyda chaws; Pita - mae'n saws a chaws; Pita - mae'n briwgig gyda chaws. Ar ben y ddalen olaf hepgorer lavash, ychwanegwch y saws ac yn cynnwys gweddillion caws. Ffwrn am hanner awr yn 200 gradd. Dylai Wrth wasanaethu ar y plât yn cael ei daenu ar y dogn lasagne eisoes cyn-dorri. Mwynhewch eich pryd!

Lasagna. Rysait yr Pita gyda chig eidion

Cynhwysion: 8 dalen o lavash Armenia, 300 gram o gaws hufen, 300 gram o gaws caled, hanner cilogram o gig eidion, 3 winwnsyn, hanner cilo o domatos yn eu sudd eu hunain. Am saws gyntaf: litr o saws gorffenedig "Béchamel", 300 gram o'r sbigoglys wedi rhewi. Ar gyfer y saws, yr ail: pwys o gaws bwthyn ac wyau ieir 3.

Ffriwch y nionyn mewn olew llysiau, yna ychwanegwch at y tomatos a chig briwgig a stiw nes yn dyner.

I gael sbeislyd rysáit lasagna rhagnodi Lavash a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r ddau sawsiau gwahanol. saws Cyntaf yn cael ei baratoi fel a ganlyn: "Béchamel" gymysgu â sbigoglys. Mae saws yn ail ffordd: Cymysgwch caws colfran gyda wyau, chwip gwell, ac ychwanegu halen.

ffurflen fflwff o'r ffwrn gydag olew a'i dywallt ar y darnau rhwygo o fara pita, nad oeddech yn gallu gweld y gwaelod. Yna mae y tomatos gyda briwgig, caws wedi'i brosesu wedi'i gratio a'r dresin cyntaf. Yna, bara pita, ac arno - yr ail saws cig, yr haen uchaf o saws parmesan wedi'i gratio a sbigoglys. Popty arwain lasagne fod ar tua 200 gradd am 15 munud. Torrwch yn ddarnau dogn a gellir eu haddurno gyda thomatos bach a llysiau gwyrdd wedi'u torri. Bon Appetit!

Gellir cael rhagor o yn absenoldeb o fwydydd arbennig ar gyfer lasagne coginio crwst pwff yn cael ei ddefnyddio gan y cylchgrawn. Yna, yn unrhyw un o'r ryseitiau hyn, gallwch gymryd lle lle Pita wedi'i rannu gan yr un trwch ac ychydig yn sych ar badell ffrio, crwst haenog. A fydd lasagne yna hefyd blasus iawn o grwst pwff.