"Cymylau Egg": rysáit perffaith i wyau coginio

Gellir Wyau yn cael eu paratoi mewn ffordd annisgwyl, tra'n canmol y gwir "cwmwl awyr." Mae'r cysyniad o fwyd yn eithaf syml: bydd angen da proteinau ad-drefnu sy'n eu ffurfio yn fach "nyth" a rhowch y melynwy. Dylai Cymysgedd pobi nes bod y proteinau yn dod yn aur neu frown mewn lliw, a bydd y melynwy caledu ychydig. Mae hyn yw'r mwyaf syml, ond ar yr un pryd y ffordd fwyaf cain i gyflenwi wyau i gwmni mawr.

gall y rysáit yn cael ei wneud yn fwy diddorol ac ychwanegu eich hoff fwydydd ynddi os ydych yn dymuno. A fydd yn selsig mawr adio neu gig moch, winwns wedi'u ffrio, pupurau, ac amrywiaeth o sbeisys a pherlysiau.

dull o baratoi

Ar gyfer y rysáit hwn, bydd angen i chi 8 wyau, un llwy fwrdd o gaws wedi'i gratio, hanner llwy de o halen a phupur i roi blas.

Paratoi:

• Cyn-angen i gynhesu y popty a'i roi ar bapur memrwn deco.

• Gwahanwch y melynwy o'r gwyn.

• Rhowch y proteinau mewn powlen a chwisgiwch cymysgydd hyd nes y cymysgedd yn dechrau yn dda gadw'r siâp.

• Arllwyswch gymysgedd ar deco fel 8 "bocedi" ar wahân.

• Yn ofalus rhowch y melynwy i mewn i gymysgedd protein.

• Pobwch wy yn cymryd tua 15 munud.

Dylai'r ddysgl gorffenedig gael ei gyflwyno pupur poeth a halen.