Dysgwch sut i gadw diodydd fitamin ffrwythau blasus ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio

Pa mor braf gaeaf yn agor jar o chompot cartref a mwynhau blas y ffrwythau ac aeron. Ond i brofi pleser hwn yn y tymor oer, yr haf ac yn disgyn mae angen i chi weithio'n galed dros y gorchymyn i baratoi ar gyfer y dyfodol y ddiod fitamin gwych. Mae'n bwysig bod y rhoddion o natur, sef y sail chompot cartref, cadw uchafswm o eitemau defnyddiol. Er mwyn cael y canlyniad hwn, gallwch ddefnyddio'r dull cadwraeth oer y diod. "Sut mae'n?" - Gofynnodd llawer Croesawydd ifanc. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i baratoi diodydd ffrwythau ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio. Cymerwch ryseitiau nodiadau ac awgrymiadau defnyddiol meddyliol.

Paratowch compot heb sterileiddio. Mae'r cam paratoadol

1. Mae angen i ffrwythau ac aeron i ddatrys ofalus. Dim ond ffrwythau da yn cael eu defnyddio ar gyfer paratoi'r diod. Difetha, gwenog ac ni ddylid aeron flabby yn cael ei weinyddu yn y sudd, gallant fod y rheswm bod "ffrwydro" banc.
2. Arllwyswch ffrwythau ac aeron a ddewiswyd heli, sy'n cael ei baratoi o 3 litr o ddŵr a 3 llwyaid bach o halen craig. Gadewch y ffrwyth yn y hylif hwn am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, arnofio i'r wyneb yr holl pryfed a phryfed genwair, sydd i'w cael yn aeron.
3. Golchwch y ffrwythau o dan rhedeg dŵr a draenio.
4. ffrwyth mawr (bricyll, eirin gwlanog, eirin) rhyddhau o'r esgyrn a'u torri'n sleisys.
5. Banciau yn cael eu golchi, sterileiddio ac yn cyflenwi ar gyfer cadwraeth. Byddwch yn siwr i wirio argaeledd a chyfanrwydd y mewnosodiadau rwber yn y clawr.

Sut i baratoi ar gyfer chompot ffrwythau oer y gaeaf-cadwraeth?

Rysáit №1, sy'n addas ar gyfer pob math o ffrwythau ac aeron

Ffrwythau roi yn y jariau a arllwys dŵr berwedig. Blanch hwy gyda'r caead ar gau am tua deng munud. draen hylif. Yr ail dro llenwi â aeron a surop ffrwythau. I gynaeafu ar gyfer y compot gaeaf heb sterileiddio yn cael ei gynnal yn dda, mae'n bwysig gwneud ateb melys.

technoleg paratoi surop: wrth berw dŵr toddi siwgr i flasu, berwi. Yna yr ateb ei hidlo ac yna dod i ferwi. A hyd yn oed yn awr yn llenwi'r jariau gyda ffrwythau. Yn lle hynny gallwch surop yn cael ei llenwi â aeron a ffrwythau sudd naturiol, a oedd yn flaenorol y dylid berwi. Mae'r compot o gellyg, ceirios, eirin gwlanog, ar gyfer y "sur" gallwch ychwanegu eirin neu afal gwyrdd.

Jariau corc, lapio blanced a'i adael i oeri mewn ffordd.

Rysáit №2 (hefyd cyffredinol)

Coginio compot yn y gaeaf heb sterileiddio trwy'r dull hwn, mae'r ffrwyth yn cael ei baratoi yn union fel y disgrifir uchod. Rhowch nhw mewn pot a'i orchuddio â dŵr o flaen llaw a perekipyachennoy ostuzhennoy. Dylai'r ffrwythau yn cael eu cynnwys yn gyfan gwbl gyda dŵr. Rhowch y sosban ar y stôf a dod i ferwi. I roi blas siwgr i ymrwymo i compot. Os bydd y ddiod yn cael ei gynhyrchu yn unig o'r ffrwyth melys, gallwch ychwanegu asid sitrig. ferwi chompot chwarter awr, yn union arllwys i mewn banciau a thynhau'r caead. Gadewch yr holl gynwysyddion i oeri dan flanced.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio compot cartref ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio. Cadw at y ddiod perfformiad dechnoleg, yn dilyn rhai canllawiau syml ar gyfer paratoi a ffrwythau deunydd pacio ar gyfer tuniau, a byddwch yn sicr yn cael diod blasus ac iach. Aros yn iach!