Island Lecho: ryseitiau a chynhwysion

Lecho miniog - mae hwn yn byrbryd syml a blasus a fydd yn cyd-fynd ag unrhyw cinio a swper. Hefyd, gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio cig, pysgod neu salad. O'r yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i baratoi pryd hwn yn y cartref.

Lecho gyda phupurau poeth a thomatos

Bydd y ddysgl yn apelio at y rhai y mae'n well ganddynt byrbrydau egnïol miniog.

cynhwysion:

• Tomatos - un cilogram.
• pupurau melys Bwlgareg - un cilogram.
• Mae'r pupur coch poeth - dau ddarn.
• Onion - 400 gram.
• Halen - llwy fwrdd.
• Siwgr - trydydd gwydr.
• olew llysiau - tua 50 ml.
• Pupur du - llwy bach.
• Finegr 7% - llwy de.

lecho sbeislyd blasus a baratowyd fel a ganlyn:

• Llysiau Golchwch, croen y winwns o'r plisgyn a hadau o puprynnau.
• Torrwch dafell mawr iddynt.
• Gwisgwch fenig a thorrwch y cylchoedd pupur poeth (peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y hadau).
• Cymysgwch y bwydydd a baratowyd yn y sosban, ychwanegu halen, siwgr a phupur.
• Rhowch y dysglau ar dân araf. Arhoswch nes bydd lecho ferwi, ac yna mudferwi am hanner awr arall.
• Ar y diwedd, ychwanegwch y finegr a choginiwch y ddysgl am bum munud arall.

byrbrydau poeth Rhowch i mewn i jariau sterileiddio a rholio i fyny. Gorchuddiwch y flanced trwchus workpiece ac aros nes eu bod yn oeri i lawr. Ar ôl hynny, gosod y jariau yn y pantri neu unrhyw le addas.

Aciwt lecho gyda winwns, moron a'r garlleg

Dyma rysáit syml iawn y gellir ei ailadrodd, hyd yn oed Croesawydd dibrofiad yn y gegin. O'r swm hwn o gynhyrchion a fydd yn rholio tri jariau o 750 gram. Bydd angen i chi:

• kilo un a hanner o puprynnau melys.
• Dau llosgi chili pupur.
• Mae kilo o domatos ffres juicy.
• Pedair winwnsyn canolig.
• Dwy neu dair foron.
• 50 gram o olew llysiau.
• 100 gram o siwgr.
• Pymtheg llwyau 9% finegr.
• Tair deilen llawryf.
• Mae tri ewin o arlleg.
• Halen i'w flasu.

I ddysgu sut i wneud lecho miniog, darllenwch isod:

• Torrwch tomatos gyda mincer.
• pupurau melys a hadau glân o'r coesyn, yna'i dorri'n stribedi.
• croen Bylbiau a modrwyau hanner chop.
• moron sielio dorri'n stribedi.
• pupur poeth dorri'n sleisys tenau.
• Rhowch y sosban ar y tân, ei roi mewn saws tomato a dod i ferwi.
• Yna ychwanegwch y moron a'u coginio iddi chwarter awr ar wres isel.
• Nesaf, rhoi mewn sosban a choginio'r nionyn cynnyrch am saith munud arall.
• Ychwanegu at letcho halen, siwgr ac olew blodyn yr haul. Cymysgwch y cynnyrch a rhowch y pupur.
• Ar ôl 20 munud arall, rhowch y ewin garlleg wedi'i dorri, deilen bae, halen, siwgr a phupur.

pryd parod gwasgaru ar jar lân. Yna caeadau dysgl agos a'i droi ben i waered. Gorchuddiwch y wag gyda rhywbeth cynnes, a diwrnod yn ddiweddarach, anfonwch nhw mewn storfa mewn lle oer a thywyll.

sawrus

Mae'r nodwedd arbennig o'r rysáit hwn yw na fyddwn yn ei ddefnyddio ar gyfer olew coginio a finegr.

cynhwysion:

• Tomatos - tri cilogram.
• Pepper - 700 gram.
• Mae dau penaethiaid garlleg.
• siwgr Hanner cwpan.
• Mae dau llwy fwrdd o halen.
• Hanner llwy de o bupur poeth.

Lecho aciwt paratoi ar gyfer y gaeaf yn syml iawn:

• Torrwch y tafelli o lysiau.
• Arllwyswch i mewn i'r badell pupur a hanner y tomatos.
• Ychwanegu atynt y powdwr chili, siwgr a halen.
• Dewch a'r saws i ferwi ac yna ei goginio dros wres isel am ddeng munud arall.
• Pan fydd y cyfnod amser penodedig yn pasio, rhowch y tomatos yn weddill a choginiwch y llysiau am 20 munud arall.
• Am saith munud cyn diwedd rhoi mewn garlleg wedi'i gratio badell.

Lleyg byrbryd ar jariau prosesu a chau'r caead yn lân.

Lecho pupur poeth

Mae'r byrbryd bach miniog yn debyg adjika. Mae'n cynnwys y cynnyrch canlynol:

• Poeth pupur - 500 gram.
• Mae un foronen ganolig.
• Dŵr - 700 ml.
• Tomato Gludo - 250 gram.
• Olew blodyn yr haul - 80 ml.
• Siwgr - 300 gram.
• Halen - llwy fwrdd.
• Finegr (70%) - hanner llwy de.
• Garlleg - dwy dafell.

lecho finiog iawn yn paratoi ar gyfer y rysáit hwn:

• Golchwch pupurau, cael gwared hadau a'u torri'n stribedi. Peidiwch ag anghofio y dylech ond yn gweithio mewn menig rwber.
• Poeth preform sgaldio dŵr o leiaf ddwy waith.
• Gratiwch y moron ar gratiwr am foron Corea.
• Cymysgwch y dŵr, past tomato, halen a siwgr.
• Arllwyswch marinâd mewn i olew blodyn yr haul a'i ferwi ar wres canolig am ychydig o funudau.
• Rhowch mewn padell a baratowyd llysiau a'u coginio am hanner awr. Ar y diwedd, ychwanegu ato gratio garlleg a finegr.

Trefnu lecho gan fanciau a rholio i fyny. Gweinwch byrbrydau sydd â mantell, twmplenni, cig a llysiau.

preform Acíwt ar gyfer y gaeaf

gwesteion Surprise byrbryd llachar a hardd sy'n berffaith ar gyfer prydau diod a chig gadarn.

cynhwysion:

• pupurau melys - tri cilogram.
• Tomatos - dau gilogram.
• Garlleg - 150 gram.
• Mae un chilli (mwy yn bosibl).
• perlysiau ffres - un bwndel.
• olew llysiau - 200 ml.
• 50 gram o halen.
• Finegr - 100 ml.
• Siwgr - hanner cwpan.

Coginio lecho miniog ar gyfer y gaeaf:

• Trin pupur a'u torri'n sleisys.
• Malwch gyda thomatos mincer, garlleg, persli a tsili.
• Cyswllt y cynnyrch mewn sosban, ychwanegu halen, siwgr, olew llysiau a finegr.

lecho Cook hanner awr, ac yna rholio i fyny byrbryd yn y banciau ac anfon blaendal.

saws poeth "Lecho"

Blasyn peraroglus a hardd addurno eich bwrdd, nid yn unig yn ystod yr wythnos, ond hefyd yn ystod y gwyliau.

cynhwysion:

• pupurau gloch Peeled - cilogram dwy a hanner.
• Tomato Saws - tair litr. Gallwch goginio eich hun o wyth cilo o domatos.
• Llosgi pupur coch - un darn.
• Halen a siwgr - tair llwy fwrdd.
• Deillio seleri - tri.
• Carnasiwn - dau ddarn.
• coriander mâl - un llwy fwrdd.

Rysáit lecho aciwt ddarllen yma:

• pupurau melys, yn lân ac yn torri'n sleisys canolig.
• pupurau poeth am ddim o hadau a'u torri'n gyda chyllell.
• Mewn crochan mawr, arllwys tair litr o biwrî tomato a lle phupurau. Rhowch y dysglau ar y stôf a dod â'r cynnwys i'r berw.
• Pymtheg munud yn ddiweddarach, ychwanegwch y seleri, siwgr, halen, pupur a sbeisys poeth wedi'i dorri.
• Ddeng munud yn ddiweddarach, rhowch gynnig ar ddysgl i roi blas. Unwaith y byddwch yn fodlon, yna yn gorwedd ar lannau lecho ac yn rholio i fyny.

Gall hyn byrbryd hyblyg fod gyda phrif gwrs i brif gwrs neu ei ddefnyddio fel saws.

Peppers yn Bwlgareg

Dyma fersiwn arall o'r gwaith o baratoi byrbrydau sbeislyd blasus gan y puprynnau a winwns.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• pupurau gloch Colorful - deugain o ddarnau.
• pupur chilli poeth - tri.
• Onion - un cilogram.
• Sudd Tomato - dau litr.
• Siwgr - un cwpan.
• Olew blodyn yr haul - un cwpan.
• Apple seidr finegr - hanner cwpan.
• Halen - llwy fwrdd.
• Pupur du - i roi blas.

salad Aciwt lecho y byddwn yn paratoi ar gyfer y rysáit hwn:

• Trin a glanhau'r pupurau o'r hadau, ac yna eu torri i mewn i stribedi.
• croen nionyn a thorri i mewn i hanner modrwyau.
• golwyth chili sbeislyd gyda chyllell yn ddarnau bach.
• Pys allspice falu mewn morter neu melin.
• sudd tomato wedi'i gymysgu â halen, siwgr a finegr seidr afal. Arllwyswch i mewn i olew llysiau, ac yna ei roi ar dân ac yn dod i ferwi.
• Pan fydd y pupur yn dyner ac yn dechrau suddo, ychwanegwch y pot chili briwgig. Berwch y llysiau am ddeng munud.
• Rhowch y nionyn a'r pupur du. Parhau coginio lecho chwarter arall o awr.

salad parod estynedig mewn jariau sterileiddio a rholio i fyny. Dysglau roi ar y caead a'i orchuddio â blanced cynnes. Ar ôl un diwrnod, gall y workpiece yn cael ei anfon ar gyfer storio yn y pantri neu'r oergell.

Lecho gyda ffa

Mae'r Blasyn yn wahanol blas sbeislyd sy'n siŵr o farcio eich perthnasau a ffrindiau.

Mae'r cynnyrch cywir:

• ffa sych - 500 gram.
• Tomatos - kilo tair a hanner.
• pupurau melys - dau gilogram.
• Un pupur poeth.
• Siwgr - un cwpan.
• olew llysiau - un cwpan.
• Halen - dwy lwy fwrdd.
• Finegr - dwy lwy fwrdd.

Lecho gyda ffa aciwt paratoi eithaf syml:

• Cyn-socian ffa mewn dŵr oer. Mae'n well i wneud hynny ar y noson cyn y diwrnod yr ydych yn bwriadu i roi i baratoi paratoadau domestig.
• Falu i tomato cymysgydd piwrî, ac yna cysylltu i'r halen a siwgr.
• Sosban gyda thomatos rhoi ar dân ac yn dod y cynnwys i'r berw.
• Ychwanegwch y pupurau wedi'u torri'n fân a choginiwch ef chwarter awr.
• Yna anfonwch mewn sosban a choginiwch y pryd ffa am ddeng munud arall.
• Ar y diwedd, arllwys yn y finegr a chymysgu cynhyrchion lecho.

Arllwyswch y saws dros jar lân ac yn cau eu caeadau.

ciwcymbr Lecho a phupur mewn multivarka

Mae'r rysáit tymhorol yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n casglu pob disgyn i'w ardd cynhaeaf cyfoethog o lysiau. Mae'r amser ar gyfer paratoi paratoadau domestig rydym yn defnyddio anhepgor ar gyfer pob Croesawydd cynorthwyol-multivarku profiadol.

Pa gynhyrchion angen i chi baratoi? Dyma restr:

• Pepper - hanner cilogram.
• Garlleg - 25 gram.
• puprynnau poeth - dau ddarn (neu yn ôl eich blas).
• Sudd Tomato - 500 ml.
• Halen - hanner llwy fwrdd.
• Finegr 9% - 45 gram.
• Siwgr - 100 gram.
• olew llysiau - 100 gram.
• Ciwcymbr - dau gilogram.

Lecho ciwcymbr sbeislyd a phupur melys paratoi fel a ganlyn:

• Mewn powlen dwfn, cyfuno sudd tomato, halen, siwgr ac olew llysiau.
• Pepper trin, tynnu hadau a'u torri'n sleisys tenau.
• Chili, ciwcymbrau a garlleg torri'n sleisys.
• Llysiau gymysgu a trosglwyddo i Multivarki powlen. Gosod y "diffodd" modd a choginio bwyd am o leiaf 45 munud. 30 munud ar ôl cychwyn y broses i arllwys y sudd llysiau tomato.
• Sterileiddio'r jariau a berwch y caeadau.

Poeth Lecho dadelfennu i mewn i jariau paratoi a rholio i fyny. Cadwch preform fel arfer.

Lecho Hwngareg

Ni fydd y rysáit clasurol o brydau llysiau blasus yn achosi unrhyw drafferth i chi.

I ddechrau, paratoi cynnyrch canlynol:

• Pupurau, winwns a thomatos - un cilogram.
• puprynnau poeth - pum darn.
• Garlleg - tri pennau.
• Halen a siwgr - dwy lwy.
• Finegr - 100 ml.

Rysáit lecho aciwt ddarllen yma:

• pupurau melys torri'n stribedi a chymysgu gyda winwns wedi'u torri.
• Tomatos rhyddhau o'r croen a rhwbio.
• Garlleg yn lân ac yn sychu. Ar ôl hynny, gymysgu â halen, tsili wedi'i dorri a siwgr.
• Rhowch ar y tân pot gyda thomatos a phupurau. Dewch i saws berw.
• Ar ôl hynny, rhoi mewn powlen garlleg a'i goginio llawer o fwyd ar gyfer chwarter awr arall.

Trefnu lecho ar net y Banc.

casgliad

Lecho miniog - mae hwn yn byrbryd cynhesu ardderchog a fydd yn gwneud eich deiet arferol amrywiol. Gweinwch ef i'r bwrdd, ynghyd â phrydau cig, llysiau a physgod.