Byrbrydau ar gyfer cwrw gyda'i ddwylo ei hun: y budd mwyaf a dim cemegau

Unrhyw pivoman yn hwyr neu'n hwyrach yn meddwl am beth mae hyn diod ewynnog byrbryd blasus, effaith adfywiol braf a dyrchafol. Fodd bynnag, mae'r awyrgylch yn codi yn union cyn belled ag y bydd yn digwydd i ddarllen y cyfansoddiad ar y pecyn craceri arferol, cnau neu sglodion. Mae'r holl byrbrydau cwrw hyn yn cynnwys nifer fawr o wahanol gynhwysion wedi'u labelu E, gwahanol asiantau oxidizing ac ati, neu annymunol i'r glust, neu gydrannau blas sy'n annog peidio defnyddio prydau amheus o'r fath.

Felly, mae'n well gan lawer o gariadon cwrw byrbrydau cwrw, baratoi gyda eu dwylo eu hunain. Yn ychwanegol at yr gyfarwydd i bawb berdys, pysgod a chrancod wedi'u halltu, mae amrywiaeth fawr o brydau diddorol y gellir eu rhoi ar y bwrdd ynghyd â'r cwrw. Gellir eu paratoi gan parod ryseitiau, ond gallwch ddangos dychymyg, gan ychwanegu dim ond y cydrannau hynny yr ydych yn blas.

Mae'r prydau symlaf i cwrw - yn adenydd cyw iâr, wedi'i fygu neu asennau wedi'u rhostio gyda saws sbeislyd, peli caws, cracers hallt-miniog cartref, sglodion Ffrangeg, cylchoedd winwns neu gylchoedd o sgwid. Coginiwch nhw yn syml ac mae'r blas ac arogl o fyrbrydau cwrw yn yr achos hwn rhagori pob cymheiriaid storio brynu. Ystyriwch ychydig o ryseitiau sylfaenol y gellir amrywio yn dibynnu ar chwaeth bersonol ac ar gael ar flaenau eich bysedd cynfennau a sbeisys.

peli caws. byrbrydau traddodiadol ar gyfer cwrw Dim ond yn ddiweddar ychwanegwyd y rysáit anarferol i ni, sydd eisoes wedi ennill ei gefnogwyr. Ar gyfer eu paratoi yn gofyn caws (300-400 gr), caboledig i sglodion gratiwr dirwy i gyflwr ysgafn, protein amrwd (x4), garlleg (3 ewin mawr), halen, sbeisys a badell gydag olew poeth. symiau bras y cynhwysion - mae'n dibynnu ar werth y cwmni a faint o gwrw. Mae'r sglodion caws arllwys gwyn chwipio, ychwanegwch y garlleg, pupur a halen i flasu, unrhyw llenwyr - tafelli o selsig, madarch, darnau o baprica neu bupur tsili, ac, cymysgwch yn ysgafn, gan ffurfio peli bach gyda dwylo gwlyb. Nesaf yn crymbl wyrth coginio ar unrhyw friwsion bara (gallwch ei wneud yn hallt neu sbeislyd) a'i hanfon at y sosban gyda'r olew poeth. Unwaith y bydd y gleiniau caffael lliw brown euraidd 'n glws a gorchuddio gyda chrwst blasus, a gellir eu tynnu, gan ganiatáu i'r braster i ddraenio, a gyflenwir at y cwrw iâ.

cylch crensiog. crwst Haenedig rhagorol, byrbrydau aciwt a sawrus i gwrw - westeion cefnogwyr desg traddodiadol cwrw. Un o'r amrywiadau posibl o gylchoedd dur paratoi ffrio mewn briwsion bara. Gellir eu gwneud o bwa neu o sgwid mwy egsotig. I wneud hyn, mae angen i chi bwa neu dorri sgwid i mewn i gylchoedd hardd 5-7 mm o led, y gofrestr mewn cytew a'u ffrio mewn Skillset poeth. Yn gall gweithgynhyrchu y cytew yn cael ei dychymyg cymhwyso yn ddiogel - gallwch gymysgu tomato, blawd, burum ac ychydig o siwgr, a thoes coginio i leihau cylchoedd crensiog yn y dyfodol. Os ydych yn hoffi i byrbryd gyda chwrw yn miniog - miniog yn cymryd lle saws tomato confensiynol, ychwanegwch y saws soi cytew, taenu gyda chylchoedd pupur coch, pupur coch neu unrhyw sbeis arall.

croutons garlleg. Mae hwn yn fyrbryd arall syml ac yn fforddiadwy iawn i gwrw, sy'n cael ei wneud mewn dim ond hanner awr. Nid yw unrhyw dorri bara yn ddarnau trwchus iawn (sgwariau, lletemau - i roi blas) mewn powlen, cymysgu olew llysiau, halen, pupur a garlleg pasio drwy'r wasg, pob gymysgu'n drylwyr (fel opsiwn - rhoi popeth mewn cymysgydd a malu ei). gynhesu Popty hyd at 200 gradd, ac anfon cracers ôl, cymysg y gymysgedd olew-garlleg deillio drylwyr. Coginio Amser - 15 munud ar un ochr a 5 - i un arall.