Hadau blodyn yr haul rhost: y niwed a budd-daliadau. P'un a hadau blodyn yr haul wedi'u rhostio yn niweidiol?

Efallai, erbyn hyn yn ddyn sydd byth yn ceisio rhostio hadau blodyn yr haul. Nid yw Niwed a manteision y danteithfwyd poblogaidd a drafodwyd am amser hir, ond mae'r rhan fwyaf o gefnogwyr o fflip ddim hyd yn oed yn meddwl am y peth. Am gannoedd o flynyddoedd, mae'r blodyn yr haul yw un o'r planhigion mwyaf cyffredin. A phan fydd pobl blasu blas ei had, yr oedd hefyd yn ffefryn i lawer. Ac yn awr y maent yn cael eu bwyta gan blant ac oedolion. Weithiau had luzgane troi i mewn i arfer a gall hyd yn oed achosi rhai clefydau. Cael gwared ar y caethiwed yn anodd ei hadau, ac nid o reidrwydd oherwydd eu bod yn dal i fod yn ddefnyddiol.

Pa fitaminau sydd yn hadau

Mae gwyddonwyr wedi darganfod bod y gwaith hwn yn ddefnyddiol iawn ac yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau:

- Mae'r hadau yn cael llawer o fitamin A, sy'n ddefnyddiol ar gyfer gweledigaeth a croen iach.

- gofyniad dyddiol ar gyfer fitamin E yn gwneud iawn dim ond 50 gram o hadau. Fel y gwyddoch, fitamin hwn - y gwrthocsidiol cryfaf a chymhorthion yn y weithrediad y cyhyr y galon.

- Defnyddiol ar gyfer twf esgyrn fitamin D a gynhwysir yn y hadau, hyd yn oed yn fwy nag yn iau penfras.

- Mae llawer ohonynt, a fitamin B, sy'n ddefnyddiol ar gyfer croen, gwallt ac iechyd y system nerfol.

Beth arall wedi ei gynnwys yn yr hadau

Yn ogystal â fitaminau, mae'r hadau o'r planhigyn hwn yn llawer o garbohydradau a symiau mawr o fraster llysiau. Mae dros 25% o hadau o brotein gwerthfawr yn cynnwys asidau amino hanfodol. Ar ben hynny, ffynhonnell blodyn yr haul yn bwysig ar gyfer y microfaethynnau organeb, yn enwedig llawer o magnesiwm a sinc ynddo. Mae hadau potasiwm yn fwy na bananas a llawer o gynnyrch eraill. Mae llawer ynddo fel asid ffolig, calsiwm, ïodin a seleniwm. Ar ben hynny, yr holl sylweddau hyn yn y hadau drwy gydol y flwyddyn. brasterau llysiau yn ffynhonnell o asidau brasterog yn bwysig iawn i iechyd dynol. Mae wedi bod yn hir dadl barhaus a yw hadau blodyn yr haul rhostio yn ddefnyddiol. Credir bod llawer o'r mwynau olrhain eu dinistrio ac mae'r cynnyrch yn dod yn beryglus pan coginio. Ond os byddwch yn dewis ac yn eu ffrio, yna pob eiddo yn cael eu cynnal.

Mae'r defnydd o hadau blodyn yr haul wedi'u rhostio

Mae'r set cyfoethog o fwynau defnyddiol yn gwneud llawer o hoff drin hefyd yn ddefnyddiol iawn. Maent yn weddol uchel mewn calorïau, ond mae'n hawdd i'w dreulio ac yn cael ei amsugno yn gyfan gwbl gan y corff. Mae effaith gadarnhaol fawr ar iechyd wedi rhostio hadau blodyn yr haul. Niwed a manteision y cynnyrch hwn yn cael eu hastudio gan wyddonwyr am amser hir. Gan fod yr hadau yn gweithredu ar iechyd?

- maent yn cynnwys gwrthocsidyddion a fitaminau atal y broses heneiddio;

- gwych atal offeryn clefydau cardiofasgwlaidd;

- cynnwys gorau posibl o broteinau, brasterau a charbohydradau yn helpu i sefydlu'r cydbwysedd asid-bas;

- y defnydd o hadau blodyn yr haul mewn bwyd dulls archwaeth ac yn hyrwyddo colli pwysau, ac mae'n ddefnyddiol ar gyfer y deiet hefyd;

- hadau ysgogi treuliad, yn gwella afu a'r dwythellau bustl clirio;

- maent yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn cyflymu'r gwella clwyfau;

- y broses o lanhau'r ei hun o hadau yn tawelyddol rhagorol, ymlacio ac yn helpu ymladd dibyniaeth.

Hadau ar gyfer croen a gwallt harddwch

Ond cynnyrch hwn nid yn unig yn cael effaith ar iechyd buddiol. O'r fath yn nifer fawr o eiddo cadarnhaol o danteithfwyd hwn yn gwneud i chi feddwl: beth yw hadau blodyn yr haul wedi'u rhostio ddefnyddiol ar gyfer harddwch y croen a gwallt? Mae'r cynnwys uchel o asidau brasterog, amsugno berffaith gan y corff, yn helpu i gynnal ieuenctid a harddwch. Mae'r sylweddau a gynhwysir yn y hadau, atal heneiddio, gwella cyflwr, nid yn unig y croen, ond hefyd hoelion, a gwallt. Er enghraifft, mae'r fitamin amddiffyn yn erbyn acne a cen, ymladd Fitamin A yn erbyn croen sych, ac E - y gwrthocsidiol cryfaf, yn gwella prosesau adfywio. Yn ychwanegol at y defnydd o hadau i fwyta, gallwch eu defnyddio ac yn allanol. Yn cosmetology mae wedi hir cael ei ddefnyddio i greu masgiau a scrubs i gwallt a'r corff. Maent yn cael gwared ar celloedd marw ac adnewyddu y croen, gan wella ei gyflwr.

Niweidiol os hadau blodyn yr haul rhostio

Ond mae arbenigwyr yn credu bod hyn i gyd yn berthnasol i'r hadau amrwd. Mae angen iddynt ddefnyddio ffres a glân yn union cyn eu bwyta. Dim ond oherwydd nad ydynt yn cael ocsideiddio ac yn cadw'r holl eiddo buddiol. Maent yn dweud bod y niwed o hadau blodyn yr haul ffrio fel y gall fod nid pob un. Ond mewn gwirionedd, mae'r cyfan yn dibynnu ar sut i'w defnyddio'n iawn. Os yw'r hadau yn ffres, nid yw eu cregyn yn cael ei niweidio, ac nid ydynt yn cael eu orgoginio, mae'r eiddo buddiol maent yn cael eu storio. Wrth gwrs, yn ystod triniaeth wres maith holl fitaminau yn cael eu dinistrio, ac mae'r hadau yn cael eu ffurfio hyd yn oed sylweddau gwenwynig. Yn ogystal, maent yn aml a werthwyd eisoes plicio, yna maent yn symud ymlaen prosesau ocsideiddio ac yn ddefnyddiol mewn ychydig hwn. Ond yn y rhan fwyaf o achosion, gallwch yn ddiogel bwyta hadau blodyn yr haul wedi'u ffrio. Budd-daliadau a niwed o ohonynt yn dibynnu ar ansawdd a dull o baratoi.

Pa anaf gallu dod hadau

Ond os yw'n anghywir eu defnyddio neu ddewis cynnyrch o ansawdd isel, effeithiau niweidiol anodd i osgoi. Beth oedd rhybuddio meddygon?

- pan flipping hadau dinistrio dannedd enamel, dannedd blaen yn aml yn dywyllach, efallai y bydd y bwlch yn cael ei ffurfio therebetween;

- weithiau blodau haul a dyfir gan ddefnyddio nifer fawr o gemegau sy'n cael eu hamsugno i mewn i'r had a disgyn pan fyddant yn cael eu defnyddio yn y corff;

- os yw'r hadau gor-goginio yn gryf, gallant achosi llosg cylla a aggravation o afiechydon y stumog. Mae hyn yn arbennig o wael ar gyfer y rhai sydd â llid y cylla a wlser gastrig neu gamweithio yr afu;

- hadau blodau'r haul wedi'u rhostio niwed amlygir yn y ffaith eu bod yn lidio'r gwddf, yn enwedig y tannau'r llais. Felly, nid yw eu cantorion wedi argymell.

Sut i ddefnyddio'r cynnyrch hwn

I lawer gyfarwydd â'r olygfa, pan fydd rhywun yn bwyta hadau blodyn yr haul ffrio. Niwed a manteision y cynnyrch hwn wedi bod yn hir yn bwnc dadleuol. Mae cariadon hadau yn dal i barhau â'u cnoi. Sut y gallai lleihau'r canlyniadau negyddol eu defnydd?

- Ceisiwch brynu hadau, tyfu mewn ardaloedd ecolegol lân, cyn belled ag y bo modd heb y defnydd o wrteithiau cemegol a phlaladdwyr.

- Mae'n syniad da eu prynu mewn pecyn i beidio â chael eu gweld, y maent yn datgan. Felly, gallwch chi benderfynu a yw'r cynnyrch yn ffres.

- Mae'n well i brynu hadau heb ei drin ac yn rhostio nhw eich hun gan ddangos triniaeth wres fach iawn.

- Peidiwch â bwyta gormod ohonynt, yn enwedig ar ôl prydau bwyd, oherwydd eu bod yn uchel iawn mewn calorïau.

- Er mwyn osgoi problemau gyda dannedd ac atal llyncu bacteria, glanhau'r hadau yn dwylo gorau.

Wrth i hadau blodyn yr haul a ddefnyddiwyd

Yn ychwanegol at yr holl bwyta'n arferol danteithfwyd hwn, hadau yn cael eu defnyddio'n eang mewn coginio. Maent yn cael eu hychwanegu at nwyddau pobi, saladau a phrif gyrsiau. Mae pawb yn gyfarwydd â bwdin Dwyrain gwneud ohonynt - kozinaki. Ond er mwyn deall, yn ddefnyddiol os hadau blodyn yr haul wedi'u rhostio, mae angen i chi astudio hanes eu dosbarthu. Wedi'r cyfan, y planhigyn hwn wedi ymddangos yn Ewrop yn unig yn y 16eg ganrif a'r cyntaf yn y bwyd na chaiff ei ddefnyddio. Mae blodyn haul yn dod o America, lle mae'r bobl leol yn ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu llifynnau a meddyginiaethau. Nawr hefyd yr hadau yn cael eu defnyddio mewn meddygaeth gwerin ar gyfer trin clefydau penodol.

1. Os bydd y berwi 2-3 llwy fwrdd o hadau mewn hanner litr o ddŵr gyda siwgr, gall decoction hwn wella peswch, broncitis.

2. O'r hadau anaeddfed yn paratoi meddyginiaeth ar gyfer atherosglerosis. At y diben hwn, dylai 500 gram o hadau yn cael eu berwi ychydig o oriau mewn dwy litr o ddŵr a diodydd y cawl mewn dognau bach.

3. Os bydd y hadau wedi'i falu gymysgu â hufen sur, byddwch yn cael mwgwd wyneb effeithiol, ar ôl y cais y mae'r croen yn mynd yn llyfn ac yn melfedaidd.

Proses glicio o hadau

Beth bynnag mae'n cael ei galw galwedigaeth - cnoi, clicio, plisgyn, glanhau neu schelkotit - ond hanfod yw. Mae'r broses hon yn tynnu ac yn aml yn cael ei gymharu â myfyrdod. Mae'n helpu i ymlacio a ymdawelu. Ac os yr hadau dwylo'n lân, yna mae yna hefyd bysedd tylino, terfynau nerfau cyfoethog. Seicolegwyr yn credu bod y broses hon yn helpu i sefydlu cysylltiadau ac yn fwy cyfforddus i gyfathrebu, yn ogystal ag yn haws i gael gwared o arferion drwg. Ac i golli pwysau yn gallu helpu hadau blodyn yr haul wedi'u rhostio. Niwed a budd-daliadau y maent yn annigonol, felly peidiwch â rhoi'r gorau iddi eich hoff ddanteithion.