Mae'r rhan fwyaf graean defnyddiol yn y byd Safle

Ni Carbohydradau yn cael eu hystyried yr elfen fwyaf gwerthfawr yn y diet, ac mae hyn oherwydd y ffaith bod llawer o bobl yn bwyta eu bath "drwg" - mireinio carbohydradau mewn bara gwyn, Candy, cwcis, grawnfwydydd llawn siwgr, ac unrhyw fwydydd a diodydd afiach eraill. Yn wir, mae astudiaethau wedi dangos y gall canran fawr iawn o'r bwydydd yr ydym yn ei fwyta fod yn niweidiol. Mae bwyta llawer iawn o fwyd gyda chynhwysion hyn nid yn unig yn gwneud i chi braster, byddant hefyd yn cynyddu'r risg o glefyd y galon a diabetes. Yn ogystal, maent yn codi lefel y braster yn y gwaed (a elwir thriglyseridau), sy'n edrych fel llwybr cyflym i drawiad ar y galon neu strôc. Y newyddion da yw y gall y grawnfwydydd naturiol yn ddefnyddiol yn y deiet helpu i atal neu wrthdroi llawer o broblemau iechyd.

Mae'r cynnyrch amrwd a wnaed o rawnfwydydd, sy'n cynnwys grawn cyflawn, yn ddefnyddiol iawn. Mae nifer o astudiaethau yn dangos y gall gronynnau hyn yn eich diogelu rhag problemau megis diabetes, canser y colon, asthma, a chlefyd Alzheimer. Manteision grawnfwydydd naturiol wedi bod yn hysbys hir, ond yn anffodus, maent yn llai cyffredin ar ein bwrdd.

Mae'r rhan fwyaf graean defnyddiol yn y byd - Safle

Er gwaethaf y ffaith bod y prydau blawd ystyriwyd carbs gyflym unuseful, gwenith caled a blawd ohonynt wedi eithaf gwahanol briodweddau. Dod o hyd i cynhyrchion hyn ar werth yn weddol hawdd os nad ydych yn gadael i eich twyllo. Gellir blawd defnyddiol i'w cael yn hawdd mewn bara a phasta, ond gwnewch yn siŵr bod y label yn dweud "100 y cant gwenith caled gwenith". Termau fel "aml-rawn" a "blawd gwenith" yn golygu bod y cyfansoddiad y cynnyrch cymysg. Pan fyddwch yn dewis i storio unrhyw gynnyrch grawn cyfan, cyfeiriwch at y cyfansoddiad a gwneud yn siŵr grawn cyfan yn cael eu rhestru ar frig y rhestr gynhwysion. Rhaid i bob swp gynnwys o leiaf 2 neu 3 gram o ffibr.

Gwenith yw'r diwylliant mwyaf cyffredin ac yn fwyaf aml ar ffurf blawd. Pa gnydau eraill yn dda ar gyfer iechyd?

ceirch cyfan

Ceirch yn arbennig o gyfoethog mewn gwrthocsidydd arbennig sy'n amddiffyn y galon. Yn wahanol i wenith, nid yw cynnyrch ceirch i brynu syniad o grawn cyflawn mor arwyddocaol. Os geirch a gynhwysir yn y rhestr o gynhwysion - yw'r cynnyrch a wnaed o grawn cyflawn. Fodd bynnag, os ydych yn prynu rhywbeth fel blawd ceirch bwyd cyflym, osgoi bwydydd sy'n uchel ffrwctos surop corn. Mae astudiaethau wedi dangos bod atchwanegiadau hyn wedi bod yn ffynhonnell yr halogiad mercwri yn y blawd ceirch. Maethegwyr yn argymell i gadw at y uwd sawrus arferol, os dymunir, ei gymysgu gydag ychydig bach o ffrwythau neu fêl. Mae hyn yn fwyaf grutiau defnyddiol ar gyfer pob person, os nad ydych yn gymysgu gyda llenwyr amhroffidiol.

bulgur

Ym mhob gynnyrch lle mae'n cael ei gynnwys, ystyrir bulgur grawn cyfan, gan fod y prosesu diwydiannol y gellir ei symud yn unig hyd at 5 y cant o'r fran. Mae hyn hefyd yn y graean mwyaf defnyddiol ar gyfer yr holl ddieithriad. Mae'r grawn, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi o tabulates salad, yn ffynhonnell ardderchog o haearn a magnesiwm.

Un bulgur gwydr yn cynnwys tua 75 y cant o fraster (cyfradd ddyddiol oedolyn), a 25 y cant protein. Gall hyn grawn yn cael ei ddefnyddio mewn salad neu eu hychwanegu at gawl, ac mae hi'n paratoi ar gyfer dim ond ychydig o funudau.

reis brown

Pan fyddwch yn dewis reis gwyn yn hytrach na brown, tua 75 y cant o'i faetholion, gan gynnwys bron pob un o'r gwrthocsidyddion, magnesiwm, ffosfforws a fitaminau a gynhwysir yn y bran, peidiwch â mynd yn eich deiet. Dylech bob amser yn rhoi blaenoriaeth i'r reis brown, sy'n cynnwys y mathau persawrus - basmati a jasmin. Mae'r rhan fwyaf graean defnyddiol ar gyfer merched - coch a reis du, sydd â chynnwys uchel o gwrthocsidyddion. Hyd yn oed reis gwyllt hefyd yn cael ei ystyried yn gynnyrch defnyddiol gan ei fod yn llawn fitaminau B (megis niacin, ac asid ffolig).

haidd

Bydd defnydd rheolaidd o haidd gyfan (uwd haidd) yn ystod y cyfnod o 5 wythnos yn helpu i leihau lefelau colesterol. Gallwch ychwanegu rhesins neu fricyll wedi'u sychu mewn uwd parod ac yn gwasanaethu fel dysgl ochr. Wrth brynu, gwnewch yn siŵr ei fod yn haidd grawn cyfan, yn hytrach na "berlau" y mae'r fran dynnu. Yn y ffurf o rawnfwydydd , diwylliant hwn yn cael ei adnabod fel haidd neu barlys (mâl haidd).

rhyg cyfan

Yn ôl astudiaethau, mae gan rhyg lawer mwy o faetholion bob 100 gram nag unrhyw fath arall o rawn. Mae'n cynnwys pedair gwaith mwy o ffibr na gwenith cyfan, ac yn gallu rhoi bron i 50 y cant o'ch swm dyddiol a argymhellir o haearn i chi. Y broblem yw bod rhyg a blawd rhyg mewn ffurf pur yn brin yn y gwerthiant. Gall cynhyrchion o'r fath ond i'w gweld mewn marchnadoedd a siopau fferm. Fodd bynnag, mae'n graean mwyaf defnyddiol ac uwd rhyg yn gynnyrch unigryw o'i fath.

gwenith yr hydd

Mae'r math hwn o rawnfwyd yw un o'r ychydig sy'n addas ar gyfer clefyd coeliag bwyd (ar yr un pryd â quinoa, Amaranth a sorgwm). Mae hyn yn fwyaf defnyddiol ar gyfer grawnfwydydd blant, oherwydd ei fod yn cynnwys magnesiwm a manganîs, sy'n helpu i wella gweithrediad yr ymennydd. Ac mae'n dda iawn, gan fod grawnfwyd hyn yn gyffredin ac yn ffafrio iawn.

cwscws grawn cyfan

Mae'r rhan fwyaf o fathau o couscous, y gellir ei weld ar werth, a wnaed o flawd mireinio. Felly, dylech ond yn talu sylw i fathau grawn-gyfan wrth chwilio am grawnfwyd hwn. Wrth ddefnyddio cwscws o'r fath, byddwch yn derbyn 5 gram o ffibr ychwanegol ar gyfer pob gwasanaethu.

corn

grawn Corn yn dda ar gyfer iechyd. Mae'r diwylliant yn ffynhonnell dda o fitaminau, magnesiwm a ffosfforws. Yn ogystal, corn cynnydd cyfan microflora buddiol yn y perfeddyn a gall hefyd atal diabetes, clefyd y galon, a llid cronig. yd melyn hefyd yn cael ei nodweddu gan gynnwys uchel o gwrthocsidyddion. Beth yw'r ffordd hawsaf i ddefnyddio? Yn amlwg, popcorn. Mae'r cynnyrch hwn yn afiach, yn enwedig ei rywogaeth prosesu ar gyfer poptai microdon, sy'n cynnwys amrywiaeth o ychwanegion. Yn hytrach mae'n well i brynu grawn organig a'u coginio nhw eich hun gan ddefnyddio bag papur cyffredin, neu wneud popcorn y ffordd hen ffasiwn - ar blât.

Dylid hefyd cofio bod tua 40% o ŷd yn cael ei addaswyd yn enetig (GM), a gafodd eu cymryd er mwyn ei alluogi i wrthsefyll dosau uwch o blaladdwyr. Wrth brynu, yn talu sylw at y gwneuthurwr a'r cynnyrch. Hysbys yd mâl hefyd, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio uwd. Mae hyn yn fwyaf grutiau defnyddiol i'r rhai nad ydynt yn gallu defnyddio'r rhan fwyaf o'r rhywogaethau eraill oherwydd anoddefiad i glwten. blawd corn hefyd yn cael ei ystyried yn gynnyrch iach ac yn cael ei argymell ar gyfer paratoi prydau diet maethlon.

quinoa

Er yn dechnegol yn hadau, nid grawn, quinoa yn cynnwys llawer mwy o brotein nag unrhyw rawn arall. Bellach, mae pob gwydr deunydd crai (tua thair dogn) yn cynnwys 522 mg o asidau Omega-3 brasterog. Efallai y bydd eich teulu yn gallu mwynhau ei flas cneuog ysgafn ar gyfer amrywiaeth ar y bwrdd cinio. gellir dadlau mai dyma'r yr uwd mwyaf defnyddiol ar gyfer plant o dan un flwyddyn, oherwydd ei fod yn cynnwys y swm uchaf o faetholion. Yn Rwsia am amser hir mae'n parhau i fod yn anadnabyddus egsotig, ond heddiw mae'n cael ei hawdd prynu mewn unrhyw siop fawr.

Frick

Mae'r grwp Arabaidd amrywiaeth isel-carb o wenith hynafol, sy'n cynnwys pedair gwaith yn fwy o ffibr na reis brown. grawn Frikoma cynaeafu er nad ydynt yn cael eu aeddfedu wladwriaeth, ac yna eu ffrio. Maent yn cynnwys llawer mwy o fitaminau a mwynau nag eraill grawn. Er enghraifft, y cynnwys seleniwm ynddynt yn enfawr. Unwaith y grawn hyn yn mynd i mewn i'ch stumog, mae'n gweithredu fel prebiotic, ysgogi twf bacteria iach sy'n cynorthwyo treuliad. Dod o hyd i ar werth gall fod ar y marchnadoedd cynnyrch dwyrain neu'r siopau groser bwyd iach. Ers gynnwys carbohydradau ynddo gostwng yn sylweddol, mae'n diet grawn mwyaf defnyddiol.

Wrth gwrs, ni all yr adolygiad hwn yn cael ei gwblhau. Cnydau yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y rhan fwyaf, ac yn eu esgeuluso mewn unrhyw achos yn amhosibl. Siarad am yr hyn y mae'r grawnfwydydd mwyaf defnyddiol yn y byd, un sefyllfa ni ellir eu galw. Mae gan bob un ohonynt eu cryfderau eu hunain a gellir ei argymell ar gyfer gwahanol ddibenion. O grawnfwydydd ar gael i'r cyhoedd ac yn rhad yn arwain ceirch, y mwy egsotig ac ychydig yn gyffredin - freak a quinoa.