Gwenith yr hydd Green: ryseitiau, eiddo defnyddiol

Nid yw llawer ohonom yn hyd yn oed yn gwybod bod cynnyrch o'r fath. Ond yn ôl yn y 50au y wenith yr hydd gwyrdd ganrif ddiwethaf yn ymfalchïo o le ar y silffoedd ein siopau. Ddilyn gan Unol Daleithiau esiampl a'i ffrio dur. Yn wir, dechreuodd planhigion unigryw hwn i dyfu tua phedair mil o flynyddoedd yn ôl yn y rhanbarthau mynyddig India a Nepal. I ni ei fod yn dod o Wlad Groeg, pam, ac yn cael ei enw. Er budd y person hwnnw yn dod â gwenith yr hydd, mae'n cael ei alw'n "y frenhines o grawnfwydydd."

gwenith yr hydd gwyrdd Pa mor ddefnyddiol ar gyfer pobl

Mae'r cynnyrch yn cynnwys llawer iawn o amrywiaeth o elfennau hybrin ac yn rhoi help mawr i'r corff dynol, ei bod yn anodd i oramcangyfrif. Nawr ceisiwch ddisgrifio o leiaf rhai cyfran o'r manteision sy'n dod wenith yr hydd gwyrdd.

1. gwenith yr hydd Raw yn effeithiol iawn ar gyfer gwythiennau chwyddedig a hemorrhoids, fel y mae wedi yn ei gyfansoddiad llawer o drefn, sy'n cael effeithiau therapiwtig a proffylactig ar gwythiennau, morloi pibellau gwaed ac yn atal y gwaedu.
2. Oherwydd bod rutin cryfhau pibellau gwaed lleiaf yn meinweoedd cyswllt, gwenith yr hydd yn ddefnyddiol wrth arthritis, clefydau gwynegol a chlefydau fasgwlaidd eraill.
3. Os yw'r deiet yn ymwelydd cyson â'r gwenith yr hydd gwyrdd, bydd buddion yn cyrraedd a bod eich imiwnedd, gwella cylchrediad y gwaed.
4. Gyda defnydd rheolaidd ohono oddi wrth y corff dros ben colesterol, bydd ïonau metel trwm yn cael eu harddangos, tocsinau a gynhyrchir gan ddyn fel plentyn ar adeg y brechiadau ataliol.
5. Ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd y cynnyrch hwn, mewn henaint ni fydd yn cael unrhyw broblemau ar y galon a sglerosis ymledol.
6. Diolch i ryw asid yn y cyfansoddiad o wenith yr hydd, bydd hefyd yn gwella treuliad.
7. Mae'n caniatáu i reoli siwgr yn y gwaed, gostwng glwcos y gwaed, sydd yn bwysig iawn ar gyfer y rhai sy'n dioddef o ddiabetes Math II, colesterol a gordewdra.
8. gwenith yr hydd Werdd yn addas iawn ar gyfer y deiet ac ar gyfer y deiet arferol. Mae'n llawn ffeibr ac yn isel mewn carbohydradau, mor ddefnyddiol ar gyfer pobl o henoed a canol oed.

Sut i goginio gwenith yr hydd gwyrdd

Gadewch i ni dybio wyrdd ddefnyddiol gwenith yr hydd. Sut i goginio iddo? Gallwch, fel arfer - i goginio, ac mae'n bosibl ac mewn ffordd arall. Mae yn ei ffurf amrwd, mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer y galon, ac yn lle'r ffigur. Gadewch i ni edrych ar ddull hamddenol o goginio!

At y diben hwn, mae'r cynnyrch socian am ddwy awr mewn dŵr oer, yna eu golchi, lledaenu ar blât gwastad neu ddalen o femrwn ac yn y cyflwr gwlyb adael dros nos. Os cyn i chi gwenith yr hydd o ansawdd uchel, yna bydd y diwrnod nesaf, bydd yn rhoi'r ysgewyll cyntaf. Mae'r pryd, sef grawn egino gellir eu hychwanegu at salad gwyrdd neu dim ond bwyta.

Sut i goginio wenith yr hydd

Dysgwch sut i goginio gwenith yr hydd gall fod yn wyrdd yn yr hen ryseitiau neu'r llyfrau coginio. Nid oes unrhyw beth cymhleth yma. raid dim ond 15 munud Berwch haidd, felly wrth ei goginio, bydd yn cadw bron pob faetholion. Cyn i chi coginio'r gwenith yr hydd, mae angen i rinsiwch yn dda ac yna arllwys yn y dŵr ychydig o gentimetrau yn uwch na grawnfwydydd. Mae rysáit arall, gwreiddiol, cadw ers yr hen amser.

Cymerwch dŵr a graean mewn cymhareb o 2: 1. berwi dŵr, gwenith yr hydd zaparivat berwi caead pot a gorchudd. Os yw hyn yn cael ei wneud yn y nos, yn y bore yn unig i gynhesu uwd bron yn barod ac ychwanegwch y llaeth. Gallwch hefyd arllwys y cnau, hadau ac arllwys y jam. Ar gyfer brecwast, byddwch yn cael gwenith yr hydd gwyrdd rhagorol, nad oedd yn cael budd o lai o brosesu. Yn yr un modd, gallwch gael a gyda phrif gwrs gwych ar gyfer cinio ar gyfer y teulu cyfan. Dim ond arllwys graean berwi yn y bore.

Un o'r opsiynau wenith yr hydd coginio priodol

Mae ffyrdd eraill o drin cynnyrch hwn. Yma cyn i chi yn y gwenith yr hydd gwyrdd, sut i'w goginio, yr ydym eisoes wedi dysgu. Ond beth mae'n berthnasol? Gadewch i ni gael gwybod beth mae'n cydweddu. Gan fod grwp hwn yn gynnyrch dietegol, mae'n cael ei addas yn dda iawn i brydau llysiau. Yn bedwar dogn angen i chi eu cymryd: gwenith yr hydd - hanner pecyn o domatos - dau ddarn, zucchini - melys pupur gloch - ychydig o moron, cennin - goesyn a winwns - un pen.

I roi blas - llysiau olew, basil, persli a halen. Tynnwch yn y dafarn a phupur hadau. Maent yn, yn ogystal â winwns a moron i lanhau, torri. Golchwch y ffolen. Rydym yn rhoi hyn i gyd mewn padell ffrio, ychwanegwch olew llysiau. Arllwyswch y dŵr i dalu am y llysiau yn gyfan gwbl, berwi. Ar ôl berwi, y tân yn gwneud y lleiafswm a choginiwch am 25 munud. Y funud nes coginio ychwanegu halen a pherlysiau wedi'u torri. Done, gallwch fwyta!

Blaguro gwenith yr hydd gwyrdd

Rhan fwyaf o gynhyrchion yn dioddef addasu genetig, gwenith yr hydd gwyrdd - un o'r rhai sydd yn naturiol, drwy hyn. Beth sy'n ei gwneud yn wahanol i'r un sy'n gorwedd ar y silffoedd? Mae'r ffaith ei fod yn fyw ac yn gallu tyfu, a siopa yn cael triniaeth wres ac nid ydynt yn gallu egino. Sut i egino ein grawnfwyd?

Syml. Mae'r capasiti mawr arllwys gwenith yr hydd, rinsiwch gyda dŵr plaen ac arllwys yfed. Mae lefel y dŵr - un neu ddau o centimetr uwchben. Gadewch iddynt sefyll i fyny fel dair awr. Nid yw bellach yn cael ei argymell, fel mwcws annymunol yn ymddangos. Taflwch y dŵr, droi grawn a gadael am 12 awr neu fwy mewn lle tywyll. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd angen rhagor o amser cwpl i gymysgu. Gallwn dybio bod y uwd yn barod, pan fydd ysgewyll gwyn. Mewn achos o fwcws, gwenith yr hydd rinsiwch yn dda gyda dŵr. Pwy sydd eisiau ysgewyll yn wych, graean socian am 1-2 diwrnod, yna golchwch, tymor gyda olew llysiau heb ei buro, halen a'i weini.

blawd gwenith yr hydd

Mae'r blawd, gwyrdd gwenith yr hydd, llawer mwy defnyddiol na gwenith. Yn Rwsia, y gelwid y goeden mwyar Mair. Mae'n hysbys i ni yn bennaf gan y ffaith bod oherwydd ei Crempog pobi crempog wenith yr hydd. Hefyd oherwydd ei bod yn bosibl i baratoi gwych twmplenni meatless, teisennau mêl, twmplenni, crempogau, bara. Mae gan y blawd llawer o asidau amino, gyfoethog mewn haearn, ffosfforws, potasiwm, sinc, seleniwm, magnesiwm, manganîs, fitaminau E a B.

Mae'n cael ei amsugno yn hawdd gan y corff dynol, argymhellir yn dioddef o glefyd yr arennau, yr afu a phwysedd gwaed uchel. blawd gwenith yr hydd yn ffynhonnell ardderchog o brotein llysiau, llawn ffeibr, sy'n helpu glanhau y corff tocsinau neu groniadau niweidiol.

Defnyddiol mewn diabetes a gordewdra, ymdrech feddyliol a chorfforol difrifol, ar gyfer atal atherosglerosis. blawd gwenith yr hydd - yn sail ar gyfer cynhyrchu bara a chacennau, yn dod i ben amrwd. Ac, lledaenu mewn llaeth neu ddŵr, rydym yn cael diod maethlon ac iach!

Gwenith yr hydd gyda thomatos, hufen a chnau Ffrengig

Rydym yn credu bod darparu mwy na digon o wybodaeth am y gwenith yr hydd mwyaf, blawd a gynhyrchwyd ohono. Mae'n amser i ystyried sut i wneud cais gwenith yr hydd gwyrdd, coginio ryseitiau gyda hi cyfranogiad. I ddechrau, rydym yn cynnig i chi yn un o'r ryseitiau y bwyd Eidalaidd. Mae arnom angen: gwenith yr hydd, tomatos, hufen, cnau Ffrengig, perlysiau (teim, arugula) a naddion parmesan.

Coginiwch mewn berwedig hallt dŵr nes gwenith yr hydd coginio - tua deng munud. Mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, ac ychwanegu hanner cilo o domatos wedi'u torri. Cymysgwch gyda cnau a hufen torri'n fân. Ychwanegwch y caws (100 g), pupur, halen, perlysiau, chymysgwch yn drwyadl. Letys yn barod ar gyfer gwasanaethu.

cawl coginio

dysgl arall o fwyd Eidalaidd, sy'n defnyddio gwenith yr hydd gwyrdd. Mae'r rysáit yn syml, fel y gwelwch, gallant feistroli unrhyw Croesawydd. Hangen ar gyfer y cawl: gwenith yr hydd - 250 gram pys wedi'u rhewi - 80 gram, seleri - coesyn, moron (pedwar darn), tatws (tair gloronen), dau winwns, basil, olew olewydd (dwy lwy fwrdd), halen.

Llenwch gwenith yr hydd am dair awr gyda dŵr. Deisio seleri, moron a thatws. Rhowch mewn padell, ac mewn ychydig o olew ffriwch y nionyn a'r basil, wedi'i falu o flaen llaw. Ychwanegwch y llysiau a ffrio ychydig funudau gyda'i gilydd. Arllwys dŵr i dalu am y cynnwys a dod i ferwi. Yna llysiau hidlo, tra'n cynnal y cawl, malu nhw i biwrî eto arllwys y cawl, ychwanegwch y wenith yr hydd. Halen i'w flasu, coginio am 10-12 munud, hynny yw, hyd nes y wenith yr hydd wedi'u coginio. Ar y bwrdd yn cael ei wasanaethu boeth, gydag ychydig o olew olewydd ac addurno gyda basil.

Salad Gwenith yr hydd gyda brwyniaid a phupur

Paratoi salad hwn, bydd angen y cynhwysion canlynol: gwenith yr hydd Green - 200 gram, pupur coch - dau ddarn, zucchini - yr un brwyniaid mewn olew - pedwar darn, halen. Fy pupurau, wedi'u sychu, wedi'u torri yn ei hanner, cael gwared ar y coesau a hadau. Rydym yn eu lledaenu ar ddalen bobi fel bod y croen wedi cael ei gyfeirio at y tân. gynhesu Popty hyd at 220 gradd a phobi i'r pupur hyd nes ei fod yn dechrau plicio duo. Tynnwch ei a thorrwch y pupur yn ddarnau bach. Cliriwch y zucchini, wedi'i dorri'n giwbiau a'u mewn berwi dŵr hallt nes yn feddal.

Mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, a hwy eu hunain zucchini malu drylwyr mewn prosesydd bwyd neu cymysgydd gyda brwyniaid nes eu caffael cysondeb hufennog. Berwch mewn gwenith yr hydd dŵr hallt, 15. munud Cyfuno dŵr dros ben. Cymysgwch pupurau a gwenith yr hydd, helaeth arllwys yr hufen a baratowyd o brwyniaid a zucchini. Yn y salad hwn rôl arbennig yn cael ei chwarae gan wenith yr hydd gwyrdd. Eiddo Plus gyda chydrannau eraill, a chael fitamin go iawn "bom", a ddylai wasanaethu oer.

gwenith yr hydd crimp gyda chaws ac afal

Yn ein herthygl, ac yr oeddwn yn un o'r ryseitiau o fwyd Sbaeneg. Ar gyfer ei weithredu, mae angen: gwenith yr hydd - 250 g afalau - dau ddarn, hanner ciwcymbr, caws caled - 150 gram o gnau cyll - 75 gram, grawnwin gwyn - criw bach, winwns gwyrdd - trawst hanner, gorthyfail - pum cangen, finegr afal - un llwy fwrdd olew olewydd - tri llwyau, pupur, halen. Fel yn y rysáit blaenorol, coginio'r gwenith yr hydd gwyrdd ac rydym yn symud i mewn i bowlen dwfn. wedi'i ddeisio ciwcymbr plicio fân. Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda'r afalau, cael gwared ar y craidd.

cnau Falu, torri caws giwbiau bach, cael gwared hadau grawnwin a'i dorri yn ei hanner. Mae'r holl gynhwysion hyn yn cael eu hanfon i gwenith yr hydd, ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri a gorthyfail. Cymysgu finegr ac olew, gan ychwanegu atynt y pupur a halen, paratoi'r saws. Ail-lenwi eu pryd bwyd, oeri a'i weini.

Rydym yn cyflwyno i chi i isafswm o brydau gan ein grawnfwydydd gwych. A oedd hyn wenith yr hydd gwyrdd yn ddefnyddiol? Adolygiadau, dim ond cadarnhau. llwyddiant Coginiol chi a bon Appetit!