Caws bwthyn braster isel: y cynnwys caloric fesul 100 gram. caws colfran gyda hufen sur: y cynnwys caloric fesul 100 gram. Twmplenni gyda chaws colfran: y cynnwys caloric fesul 100 gram

Ar hyn o bryd yn boblogaidd iawn gyda hanner benywaidd y boblogaeth yn defnyddio rhaglen ddeietegol, yn ogystal â bwydydd isel mewn calorïau ac yn isel mewn braster, oherwydd bod y merched, tueddiadau ffasiwn brwd yn y maes o harddwch a chwaraeon, ceisiwch gynnal iechyd a siâp, yn gofalu am eu hymddangosiad. Ar gyfer un o'r ceuled bwyd mwyaf defnyddiol a blasus yn cyfeirio.

Ers yr hen amser, ei fod yn hoff gynnyrch llawer o genhedloedd Ewropeaidd. Mae gan Quark nid yn unig yn blas ardderchog, ond hefyd eiddo buddiol oherwydd ei fod yn cynnwys yr holl fitaminau a sydd eu hangen ar y corff dynol mwynau. Mae llawer o ryseitiau gan ychwanegu cynnyrch hwn, yn ogystal â dietau caws colfran gan fod llawer o bobl yn gwybod bod ar gyfer y bobl hynny sy'n cael trafferth gyda bod dros bwysau, caws bwthyn yw'r cynhwysyn perffaith.

Ceuled yn ymwneud â chynhyrchion llaeth eplesu, ydynt yn cynnwys calorïau isel ac yn cael ei sicrhau drwy ocsideiddio ag adleoli dilynol o maidd llaeth. Yn ôl y cynnwys calorïau caws wedi ei rannu yn y mannau canlynol:

• caws bwthyn braster isel (cynnwys caloric fesul 100 gram - 70 braster Kcal i 1.8%);
• ceuled braster (232 kcal, 19 - 23% o fraster);
• trwm (159 Kcal a 4 - 18% o fraster).

Mae cyfansoddiad y caws

Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys caws bwthyn di-fraster, mae llawer o fitaminau pwysig ar gyfer y corff dynol (RR, N, D, C a fitaminau B) a mwynau - fflworin, seleniwm, ffosfforws, potasiwm, copr, sinc, magnesiwm, haearn a chalsiwm. Cynnwys cytbwys o faetholion yn cyfrannu at harddwch eu cymathu yn y corff.

Mae cyfansoddiad cemegol o gaws at a Glance:

• Ffosfforws 27.5%;
• PP - 16.0%;
• B1 - 2.7%;
• B2 - 16.7%;
• Magnesiwm - 6%;
• Potasiwm - 4.5%;
• Haearn - 2.5%;
• Sodiwm - 3.2%.

Er gwaethaf y ffaith bod y cyfansoddiad y cynnyrch hwn yn gyfoethog o ran maetholion, tybir nad yw'r caws bwthyn braster llawn mor ddefnyddiol gan ei fod yn braster a calorïau yn gymdeithion. Amrywiol ychwanegion yn effeithio ar y cyfleustodau o fwydydd a calorïau. Mae llawer o weithgynhyrchwyr yn hoffi i felysu cynnyrch ceuled a thymor, felly ar gyfer diet iach gyflawn â phrynu ceuled gyda llenwyr, cadwolion, llifynnau, ffrwythau, aeron, siocled, yn gallu niweidio'r corff yn fwy nag y caws bwthyn braster isel a diffyg fitaminau.

eiddo defnyddiol o ceuled

caws bwthyn braster isel, o galorïau y 100 gram sydd yn 70 kcal, a chynnwys protein - 18-25 g, yn arf rhagorol yn y frwydr yn erbyn gormod o bwysau a chinio addas i'r rhai sydd â diddordeb mewn ffitrwydd.

Ceuled yn cynnwys potasiwm a chalsiwm, sy'n cryfhau pibellau gwaed, yn fuddiol i'r cartilag ac esgyrn meinwe, yn cyfrannu at atal atherosglerosis, osteoporosis ac arthritis, yn atal pydredd dannedd, gwallt brau ac ewinedd, gwella ymddangosiad y croen.

Protein a geir mewn caws bwthyn, yn cynnal màs cyhyr.

Dylid ceuled gael ei gynnwys yn y deiet gan ei fod yn cynnwys sylweddau - asidau amino methionin a tryptoffan - y gallu i sefydlogi'r system nerfol ac mae'n ymwneud â hematopoiesis.

caws bwthyn braster isel yn addas ar gyfer cleifion sydd â llid y cylla ac wlserau, mae'n blas sur niwtral, felly peidiwch llidio.

Gellir caws bwthyn yn cael eu cyfuno unrhyw gynnyrch arall.

nodweddion peryglus a gwrtharwyddion

Er gwaethaf ei ddefnyddioldeb, mae angen cymryd i ystyriaeth bod y gyfradd ddyddiol o ddefnydd o gaws bwthyn - 400 gram y dydd, yr wythnos - dim mwy na 4 gwaith yr wythnos, caws bwthyn yn enwedig gan fod braster, galorïau y 100 gram sef 230 o galorïau, yn gwella colesterol, ac mae'n bygwth gordewdra a atherosglerosis.

Mae mwy na cynnyrch hwn yn y protein y corff cael effaith andwyol ar yr arennau.

Mae'n angenrheidiol i roi sylw arbennig i'r oes silff o gaws bwthyn, gan ei fod yn gyflym cronni bacteria niweidiol ac E. coli.

Mae'n well i ddysgu sut i goginio caws colfran (cynnwys caloric fesul 100 gram - 180-260 kcal), ers ei brynu mewn siop neu ar y farchnad, ni allwn fod yn sicr ei ansawdd a ffresni.

caws bwthyn: sut i baratoi

1. Y dull cyntaf yw'r cyflymaf. Er mwyn paratoi ar y caws yn y cartref ac yn treulio lleiafswm o amser, mae angen i 1 litr o laeth, 3 llwy fwrdd. l. o sudd lemwn a 0.5 awr. l. halen. Yn gyntaf mae angen i ddiddymu'r yr halen yn y llaeth. Yna y llaeth yn cael ei ddwyn i ferwi, ond peidiwch â berwi. Tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegu sudd lemwn a chymysgwch yn ysgafn. Llaeth ar unwaith yn dechrau tewhau ac clot. Os ydych am gael blas hufennog, gallwch ychwanegu 1 llwy fwrdd. l. hufen trwm. Prostelit mewn tywel waffle powlen neu gauze, i roi'r cymysgedd ceuled. Yn ofalus clymu bag gyda'r gymysgedd ac i hongian dros sosban neu bowlen, a thrwy hynny ganiatáu i'r hylif i ddraenio. Mae'r rhedeg serwm hirach, mae'r galetach ac yn fwy trwchus yn cael y caws. Am hyfriw a chaws meddal, dylid eu cadw rhwng 45 munud i awr.
2. Dros yn bell - i baratoi caws bwthyn cartref gyda kefir. I ddechrau paratoi iogwrt, llaeth rhoi mewn lle cynnes am 3-4 diwrnod, ac ar gyfer asideiddio cyflymach angen i ni roi darn o fara rhyg. Yna gwnewch baddon dwr, lle sosban ei leoli gyda iogwrt a gynhesu nes bod y màs caws. Yna, dylai'r cymysgedd o ganlyniad i ridyll neu rhwyllen ac yn hongian dros y prydau ar gyfer draenio maidd.
3. dull paratoi oer yn cael ei nodweddu gan fod y iogwrt yn cael ei roi mewn ychydig o ddyddiau (3-4) yn y rhewgell, ac ar ôl shifft ar y rhwyllen a'r serwm dywallt.

caws colfran gyda hufen sur a thwmplenni gyda chaws bwthyn

Gellir serwm yn cael ei ddefnyddio ar gyfer gwneud cacennau, hash.

caws bwthyn yn addas ar gyfer amrywiaeth o brydau, gellir ei fwyta gyda mêl, hufen sur, ffrwythau ac aeron, jam, cnau a llysiau gwyrdd. Mae'n ddelfrydol ar gyfer llenwi'r twmplenni, cacennau, myffins, byns, fel cynhwysyn ar gyfer crempogau, brechdanau, tost.

caws colfran a hufen sur (cynnwys caloric fesul 100 gram o tua 110-140 Kcal) - un o'r cyfuniadau mwyaf addas.

Un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd i ddefnyddio cymysgedd o gaws bwthyn ceuled gyda hufen sur. I gael calorïau caws bwthyn rhydd o fraster gyda hufen sur, mae angen i chi wybod: hufen sur 10-15% 100 g - 100 kcal yw, felly, os yw'r cynnwys braster o 20-30%, ac mae'r gwerth caloric ei gynyddu i 200-300 o galorïau.

Rhaid cofio, bod hufen sur braster yn well i gyfuno gyda chaws bwthyn braster isel, ac i'r gwrthwyneb. Ac os bydd rhywun yn hoffi bwyta caws gydag ychwanegion ar ffurf ffrwythau sych neu ffres a llysiau, cnau, mêl, mae angen cymryd i ystyriaeth eu cynnwys caloric ar wahân.

Twmplenni gyda ceuled (galorïau bob 100 gram - tua 203 Kcal) - hefyd yn eithaf hawlir ddysgl. Mae'n ei wneud fel hyn:

1. Mae'r gwyn wy (3 pcs.) Ychwanegwch binsiad o halen, droi, ychwanegwch 100 go ddŵr a llaeth, i gyfuno gyda 5-6 chelf. l. blawd, cynyddu ei maint, os oes angen, oherwydd dylai y toes fod yn gadarn. Tylina'r toes, rhowch ef yn yr oergell am hanner awr, gorchuddiwch â ffoil neu chaead.
2. Ar hyn o bryd, paratoi'r llenwad. Mae'r caws colfran (1 llwy fwrdd.) Ychwanegu 1 melynwy, 1-2 llwy fwrdd. l. siwgr ac 1 llwy fwrdd. l. menyn wedi toddi, cymysgu'n dda i ddiddymu siwgr.
3. Rhannwch y toes yn 3-4 rannau, rholio plethen trwchus, ei dorri yn llonydd am ychydig o rhannau bach. Darn o gofrestr mewn blawd, ei gyflwyno, rhowch y llenwad ar yr ymylon ac yn ddall.
4. twmplenni Ffurfiwyd taflu i mewn i ddŵr berwedig, coginio ar wres isel am 15-20 munud.

I ddiog iawn, gallwch baratoi twmplenni diog gyda chaws bwthyn.

I wneud hyn, 250 go gaws cymysgedd gydag 1 wy, ychwanegwch binsiad o halen, siwgr 2 h. L., Trowch, ychwanegwch 3 llwy fwrdd. l. blawd ac unwaith eto cymysgu'n dda nes yn llyfn. Rholiwch allan diamedr plethen selsig o 1-1.5 cm o'r toes ffurfiwyd, torri'n giwbiau flagellum. Mewn dŵr berwedig, ychwanegu ychydig o binsiad o halen, 0.5 rhan. L. ciwbiau a ffurfio siwgr. Coginiwch dros wres canolig am tua 5 munud.

Cyn gweini, ychwanegwch y menyn a hufen sur.

Dylid nodi bod ar gyfer y gall y gwaith o baratoi'r pryd hwn yn cymryd caws bwthyn braster isel, o galorïau y 100 gram - 70-80 kcal.

prydau dietegol gyda chaws

1. Smwddis - 'n bert deietau poblogaidd. Er mwyn i bydd angen iddo baratoi: caws colfran - 70 g, banana ac aeron (mefus, ceirios neu mafon) wedi'u rhewi - 150 go sudd oren - 0.5 v. Mae'r holl gynhwysion mewn falu cymysgydd. Mae'n well defnyddio caws bwthyn braster isel, o galorïau y 100 gram - 70 o galorïau. prydau calorïau fesul 100 go - 280 Kcal.
2. Llysiau salad gyda chaws: pupur - 100 g, cennin, caws bwthyn braster isel (100 g yn caloric - 70 Kcal) - 200 g, 2 lwy fwrdd. l hufen gyda sleid, pupur du (i flasu). Pepper a thorri nionyn, cymysgu gyda chaws hufen, pupur du a hufen sur. Mewn calorïau - 102 o galorïau.
3. caws bwthyn yn Ethiopia - ddysgl gwreiddiol y gallwch baratoi ar gyfer newid. I wneud hyn, cymysgwch y ceuled (cynnwys caloric fesul 100 gram - 70 Kcal) - 450 g 1 ewin o arlleg, ac ewin ddaear (0.5 llwy de ..) Ac hanfon at yr oergell. Ffriwch winwnsyn (40g), sinsir (1 llwy fwrdd. L.), 2 ewin bach o arlleg a phupurau. Pan fydd y nionyn yn euraidd, ychwanegwch 900 gram o sbigoglys a'u ffrio nes yn feddal. Draeniwch y olew a chymysgu gyda chaws bwthyn. Mewn calorïau - 210 o galorïau.

Bon Appetit!