Goulash yn multivarka: cyflym a blasus

Stiw cig oen, cig eidion neu borc yn bryd traddodiadol o fwyd Hwngari. Er gwaethaf y ffaith bod y Rwsiaid yn ystyried iddo ail dysgl, yn Hwngari dysgl hwn yn cael ei gwasanaethu fel cawl. Heddiw Goulash yn eithaf poblogaidd mewn llawer o wledydd ledled y byd, gan gynnwys yn Rwsia. Os ydych yn gyfyngedig iawn o ran amser, ond eich bod am syndod eich cartref blasus, flavorful a swmpus, rydym yn cynnig rysáit ar gyfer goulash yn multivarka.

Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi holl gynnyrch angenrheidiol:

• Tomatos.

• nionyn mawr.

• Dau moron chanolig eu maint.

• Tatws (digon ar gyfer 6 darn).

• Llysiau (heb ei buro) olew.

• 1 kg o gig (a all fod porc, cig eidion neu gig oen).

• perlysiau ffres neu sych.

• Coch neu wyrdd pupur gloch.

• Garlleg (ewin pâr).

• Unrhyw ddeilen sbeisys, bae, ychydig o halen.

Pan fydd pob un o'r cynhwysion a ddisgrifir uchod yn agos wrth law, gallwch ddechrau i goginio goulash yn multivarka. Cymerwch cig a baratowyd ymlaen llaw, ei olchi yn dda gyda dŵr o'r tap, ac yna torri'n giwbiau mawr. Yn padell multivarochnuyu arllwys ychydig o olew ac yna lledaenu i'r cig. Dewiswch gwaith "Pobi" modd. Gosod yr amserydd am 40 munud.

Cyrraedd y gwaith o baratoi llysiau. Dylid Moron gael eu glanhau a'u torri'n stribedi tenau. Winwns a'r garlleg yn cael eu glanhau, ac yna torrwch mor fân ag y bo modd. Cyn gynted ag y byddwch yn sylwi bod y cig wedi brownio, gallwch ychwanegu y winwns, garlleg a'r moron. Felly, goulash mewn multivarka cael persawrus a blasus. Fel ar gyfer y tomatos, yna gallant falu cyllell, chwip mewn cymysgydd neu briwgig. Dewiswch y ffordd y teimlo fwyaf cyfforddus.

Ar ôl y moron, winwns a'u ffrio garlleg, maent yn ychwanegu tomatos dirdro. Arllwyswch o leiaf 1.5-2 litr o ddŵr (gofynnol poeth). Rhowch y tatws cawl sleisio giwbiau. Dynn cau'r multivarochnuyu badell, dewis gwaith "Rhoi allan" modd ac yn gosod yr amserydd am 1 awr. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'n rhaid i chi lenwi mewn padell puprynnau, wedi'u sleisio yn ddarnau. Gallwch ychwanegu halen a hoff sbeisys. Unwaith eto, dewiswch yr offeryn "diffodd" modd, yn gosod yr amser coginio - 40 munud. Goulash yn multivarka bron yn barod. Taenwch perlysiau ffres neu sych. Ond yn gwasanaethu y ddysgl ar y bwrdd yn syth ar ôl nad yw ei baratoi yn angenrheidiol. Rhaid iddo fod am beth amser fragu o dan y caead gau.

Dim goulash llai blasus yn multivarka gafwyd gan ddefnyddio cyw iâr. O'r cynhyrchion rydym angen pupur melys, pupur gloch, past tomato, blawd, moron, 1 kg o gyw iâr, winwns a sbeisys. Winwns a moron torri'n fân a'i hanfon at y badell am rhostio pellach. Cyw Iâr torri'n ddarnau, eu cymysgu gyda blawd a'i roi ar multivarochnuyu powlen. Ffrio am 15 munud. Yma rydym yn ychwanegu'r past tomato, pupurau, wedi'i dorri'n stribedi pupur ac ychydig o halen. Arllwyswch 1 litr o ddŵr, mae popeth yn gymysg drylwyr. Dewiswch "Medlennovarka" modd, yn gosod yr amserydd am 1:45. Mae ein saig yn barod i'w weini. Fel gyda phrif gwrs gallwch coginio pasta, reis grawn hir neu datws stwnsh.