Caserol gyda physgod: ryseitiau gorau ac yn enwedig coginio

Yn nodweddiadol, ar gyfer paratoi caserol yn argymell y defnydd o gynhyrchion yn cael cysondeb yn fwy neu'n llai homogenaidd. Fel arfer mae'r cwrs yn cig neu gyw iâr briwgig, wedi'i gyfuno gyda llysiau wedi'u torri'n fân. Ond mae gwragedd tŷ modern sydd am arallgyfeirio y fwydlen cartref, yn dod i fyny gyda rhai dewisiadau eraill. Un ohonynt oedd y caserol gyda'r pysgod yn y popty. Mae'r rysáit hon prydau blasus ac iach byddwch yn dysgu oddi erthygl heddiw.

argymhellion cyffredinol

Er mwyn paratoi ar y caserol yn hawdd yn addas ar gyfer bron unrhyw bysgod sydd ar gael yn eich oergell. Gall fod yn y môr a dŵr croyw. Yr unig beth sydd angen i chi dalu sylw i yw nifer y dis.

Y prif gynhwysyn fatter, bydd yn rhaid ei wario yn y broses goginio y lleiaf yr olew. Fel ar gyfer y tatws, gall hefyd fod yn unrhyw. Dylai'r rhai sydd am leihau hyd pobi yn cael eu dewis y cloron ifanc. Mae'r pryd yn dda oherwydd ar gyfer ei baratoi gellir cymryd tatws amrwd, nid yn unig, wedi'i dorri'n sleisys tenau, ond mae hefyd yn cyn-gwneud tatws stwnsh.

Er mwyn wedi troi nid yn unig yn flasus, ond hefyd y caserol mwyaf defnyddiol gyda physgod, gall ei gyfansoddiad yn cael ei weinyddu i amrywiaeth o lysiau. Gweinwch y ddysgl gorffenedig yn gallu bod gyda phob math o sawsiau a saladau. Mae rhai cogyddion wneud pryd nid ffiled draddodiadol, a nwyddau mewn tun. Mae llawer o llenwad ychwanegol yn cael ei baratoi o saws tomato.

Mae'r fersiwn clasurol: rhestr o gydrannau

Mae llawer ohonom o blentyndod blas cyfarwydd pryd hwn. Ar gyfer ei baratoi dylai stoc i fyny o flaen llaw gyda'r holl gynnyrch angenrheidiol. Yn dylai eich cegin fod yn:

• 400 gram o ffiled o benfras neu unrhyw bysgod morol eraill.
• Un moron.
• 70-80 mililitr o laeth.
• Un wy.
• 20 gram o fenyn.
• Llwy fwrdd o flawd.
• Halen.

Nifer y gydran olaf yn dibynnu'n llwyr ar cogydd dewisiadau chwaeth bersonol a'i deulu.

Disgrifiad o'r broses

Er mwyn wedi troi allan caserol persawrus gyda physgod, mae'r blas yn atgoffa rhywun o'r un sy'n gwasanaethu yn y kindergarten, mae'n rhaid i ni gadw at y cyfrannau a argymhellir y cynhwysion llym.

Mewn padell lenwi gydag ychydig bach o ddŵr yfed yn cael eu rhoi ffiledau wedi'u torri yn flaenorol gwasgaru'n gyfartal ar ben y moron wedi'u torri'n gratio a diffodd cyn i anweddu cyflawn o'r hylif. Yn nodweddiadol, mae'r broses hon yn cymryd dim mwy na chwarter awr.

Ar ôl y cyfnod hwn gynnwys y badell yn cael ei falu gan ddefnyddio cymysgydd neu briwgig. Mae'r stwnsh sy'n deillio yn cael ei gyflwyno melynwy wy amrwd, ac y protein yn cael ei chwipio yn ewyn blewog.

Yn sosban arllwys llaeth neu hufen, ychwanegu blawd a berwi, gan droi'n gyson i osgoi lympiau yn ymddangos. Un funud cyn tynnu oddi ar y plât mewn llenwad anfon menyn. Wedi hynny, y cynnwys arllwys i mewn potiau ar gyfer pysgod, wedi'u halltu, droi nes homogenaidd, ac yn ysgafn yn arwain ewyn proteinaidd.

Mae lledaeniad briwgig gan arwain mewn dysgl bobi, cyn-iro gyda menyn neu olew. Mae'n bwysig bod yr uchder haen oedd dim mwy na thair centimetr. Yn nodweddiadol, dysgl yn cael ei baratoi mewn dŵr neu stêm bath. Ond os ydych chi am gael troi'n frown, yna bydd y ffurflen yn cael ei anfon at hanner awr yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd.

Reis caserol o bysgod yn y ffwrn: rhestr o gynhyrchion

Dylid nodi bod y bwyd wedi'i goginio yn y rysáit yn wahanol blas cain ac arogl dymunol. Mae'n ddymunol i bawb yn ddiwahân. Mae'n gyda'r un awydd bwyta oedolion a phlant. Er mwyn eich cael caserol defnyddiol, mae angen i cyn-brynu holl gynnyrch angenrheidiol i chi. Ar gael i chi, dylai fod yn:

• Hanner cwpan o reis.
• 400 gram o ffiled o unrhyw bysgod môr.
• Dau tomatos.
• Un wy.
• llwy fwrdd sudd lemwn.

Ymhlith pethau eraill, mae'n rhaid i'r rhestr o gynhwysion yn cael eu hategu ychydig bach o olew blodyn yr haul, trawst perlysiau ffres, halen, pupur du, basil a oregano.

Mae'r dechnoleg paratoi

I ddechrau, reis cyn-olchi ferwi. I wneud hyn, yn y caserol berwch gwydraid o ddŵr a mynd yno ddwywaith llai grawnfwydydd a ychydig o halen. Pymtheg munud yn ddiweddarach, y prydau oddi ar y gwres a gadael y stêm allan.

Er mwyn wedi troi allan caserol blasus ac iach gyda ffiledi pysgod dorri'n ddarnau bach, prisalivaem, taenellodd gyda sudd lemwn, taenu gyda basil sych a phupur. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn cyfuno â reis. Mae'n bwysig bod y darnau ffiled yn aros yn gyfan, ac nid yw wedi troi at mush. Wedi hynny, i anfon y briwgig perlysiau dorri'n fân arwain ac eto cymysg ysgafn.

pwysau Rice-pysgod lledaenu yn y ffurf wedi'i iro, tamped a lefelu ysgafn. Top ymyrryd dorri'n fân sleisys tomato a tywallt wy, wedi'i guro ymlaen llaw gydag ychydig bach o halen. Gallu cael ei anfon i mewn i'r ffwrn a bobi am awr ar dymheredd o 200 gradd. Gall yr amser coginio yn cael ei gynyddu i ddeugain munud. Yn yr achos hwn, mae llawer yn dibynnu ar nodweddion y popty a uchder y ffurflen.

Pobi pysgod gyda thatws yn y ffwrn: cyfres o gynhyrchion

Mae hyn yn syml, ond ar yr un pryd ddysgl blasus iawn yn cael ei goginio yn gyflym iawn. Ar gyfer ei greadigaeth nid oes angen unrhyw gynhwysion egsotig. Gall yr holl gynnyrch yn cael eu prynu yn hawdd yn yr archfarchnad leol. Cyn dechrau ar y broses, mae'n bwysig gwneud yn siŵr bod eich cegin wedi:

• cilogram Tatws.
• Ffiled o bysgod môr.
• 1.25 cwpan o laeth.
• Dau wyau.
• Winwns.

Felly byddwch yn cael 'n sylweddol blasus a maethlon caserol tatws gyda'r pysgod yn y ffwrn, yn y rhestr uchod gael eu gwneud caws, dil, menyn, halen a sbeisys.

Mae'r algorithm

Cyn-brwsio a golchi tatws torri'n sleisys a ferwi dŵr yn hallt ysgafn. Y badell mewn sefyllfa ffiled, ei lenwi â llaeth, ei orchuddio â chaead a stiw am tua saith munud. cael gwared ar y croen ac yn rhannu yn ddarnau bach gyda'r pysgod gorffenedig.

Mae siâp iro lledaeniad tatws, mae'n cael ei roi a ffiledau winwnsyn wedi'i dorri. haenau bob yn ail i lenwi'r tanc, heb anghofio ychydig o prisalivaem a phupur cynnyrch.

Ar gyfer grefi paratoi cyn wyau wedi'u curo cysylltu â sbeisys a llaeth, yr hwn y ffiledi paratoi. Mae pob gymysgu'n drwyadl a'i anfon at y ffurf y gosodwyd y Caserol dyfodol gyda physgod a thatws. Rhwbiwch caws ar ei ben ac mae'r cyfan anfon at y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant gradd. Mae tua hanner y gall dysgl awr yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd. Mae yr un mor flasus naill ai poeth neu oer.

Multivarka rysáit: set o gydrannau

Dylid nodi bod gan symiau canlynol o cynhyrchion a geir pum dogn o brydau parod. Mae'n cael ei nodweddu gan gwead cain ac mae ei blas yn debyg iawn i pei. Chyfrif i maes sut i baratoi gaserol maethlon ac iachus o bysgod gyda thatws yn y ffwrn, gallwch geisio meistroli yr opsiwn o ddefnyddio Multivarki. Cyn i chi ddechrau ar y broses, dylech sicrhau bod eich cegin wedi:

• Hanner kilo o ffiled o unrhyw bysgod gwyn.
• 200 mililitr o laeth.
• Tair tatws.
• 300 gram o fara gwyn.
• Dau moron canolig.
• Un wy.

Dylai'r rhestr hon gael ei ehangu i gynnwys ychydig bach o olew llysiau, trawst dil, pupur a halen.

Disgrifiad o dechnoleg

Eich bod yn cael nid yn unig yn maethlon, ond hefyd pysgod Caserol ddefnyddiol gyda thatws, dylid mynd i'r afael yn gyntaf llysiau. Maent yn cael eu golchi, plicio, wedi'u torri yn ddarnau bach, a anfonwyd i mewn i'r bowlen Multivarki cynnwys modd "Diffodd" a'i adael am bymtheg munud. Ar ôl y cyfnod hwn, bwydydd parod taflu mewn colandr atynt gyda mwy na gwydr hylif.

llysiau wedyn berwi wedi'i falu ar gratiwr, a rhannu'n ddwy ran cyfartal. Bara friwsioni i mewn i ddarnau, arllwys y llaeth a gwasgu. Washed briwgig ffiled, fel y bydd yn gwneud piwrî. Mae'n cael ei gyfuno gyda bara socian mewn llaeth, halen a phupur.

Ar waelod y bowlen Multivarki, olew, haenau wedi'u pentyrru un hanner o lysiau, pysgod a stwffin bara a bwyd sydd dros ben màs thatws-moron. Yn fwy na dim wy wedi'i guro yn flaenorol dyfrio, gorchuddio â chaead a chamu modd "Multipovar", gan ddal y tymheredd yn 110 gradd. Hanner awr yn ddiweddarach Caserol gyda physgod a llysiau yn llawn yn barod i'w defnyddio.

Mae'r pryd yn ddiddorol bod y blas yn amrywio yn dibynnu ar y cydrannau ychwanegu ato. Ar gais caserol gellir ei baratoi gyda madarch, gwymon neu pys gwyrdd.