Stemio Brocoli: dewisiadau coginio

Brocoli - yn llysieuyn gwyrdd. Mae'n cynnwys maetholion a mwynau. Pan weinyddir yn y diet, ac mae defnydd rheolaidd effeithiau buddiol ar y corff. Gall brocoli Cook stemio fod yn wahanol. Mae'n caniatáu i'r defnydd ffres. Mae'r math hwn o fresych yn hyrwyddo ysgarthiad o sylweddau niweidiol.

Sut i goginio bresych

Mae'r llysiau golchi ei osod mewn colandr neu stondin arbennig ar gyfer y stemio, ei fod yn sefydlog ar ben y badell fel nad yw'n cyffwrdd y dŵr. Mae'n angenrheidiol i gynnwys yr holl y clawr. Mae'n fwy cyfleus i'r diben hwn i ddefnyddio bwyler dwbl. Mae'n offer gyda nozzles gyda handlenni sy'n hawdd i gael gwared. llysiau wedi'u stemio yn berffaith yn cadw eu siâp, lliw ac arogl, yn ogystal gan y bydd ganddynt fwy o faetholion. Gallwch goginio frocoli stemio mewn multivarka gan ddefnyddio swyddogaeth arbennig.

Addurnwch gyda bresych

Er gwaethaf y manteision, y llysiau yn galw mawr yn Rwsia. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer bwyd babanod a dietegol. Gall y prydau ochr arferol yn cael eu disodli gan gwreiddiol a blasus ddysgl o frocoli stemio mewn multivarka. Ryseitiau i baratoi llun ar gyfer camu a gyflwynir yn yr erthygl hon. Mae'r phrif gwrs yn addas i'r holl brydau cig a physgod.

Mae angen i chi:

• Olew olewydd - 40 ml;
• ysgewyll - 1.5 kg;
• garlleg - tair ewin;
• basil ffres;
• chili;
• halen, cwmin.

Yn multivarku llenwi â dŵr, rhowch y tanc stemar a troedle. Bresych glanhau, datgymalu ddarnau bychain mawr a'i roi yn multivarku. Mae'r clawr yn cau ac mae'r modd stemar agored am bum munud. Ar hyn o bryd mewn sosban gyda'r menyn wedi'i rostio pupur rhwygo a'r garlleg am tua thair munud. dail basil yn cael eu malu.

Dylai'r ysgewyll gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y stemar a symud i mewn i bowlen, y tymor i roi blas gyda halen a zira, ychwanegwch y garlleg a'r pupur a'i droi. Rhagor o fragu ddysgl yn gofyn am bum munud, a gellir eu cyflenwi.

Brocoli wedi'i stemio gyda reis

Rydym yn cyflwyno i'ch sylw rysáit diddorol arall. Brocoli stemio gyda reis - pryd o fwyd deietegol. Mae'n cadw holl fitaminau a chydrannau yn hawdd cael eu treulio. Ar gyfer coginio, nid oes angen i chi ddefnyddio unrhyw olew neu fraster. Y ddysgl dim calorïau.

Bydd angen i chi:

• Ffig - 400 g;
• Halen - 1/2 llwy de;..
• llysiau gorffenedig wedi'u rhewi (brocoli a blodfresych, moron) - 500 g;
• pys - 3 llwy fwrdd. l.;
• sych garlleg - 1/2 llwy de;..
• basil, teim.

gyfer y saws

• hufen 15% o fraster - 250 g;
• garlleg ffres;
• dil.

Mae'r bowlen yn llawn o 2.5 litr o ddŵr, basil, teim, garlleg sych a Ffig. Yna byddwch angen at gorsedda capasiti ar gyfer stemio a'i roi llysiau ynddo. Unwaith nad oes angen iddynt ychwanegu halen, yn fras yn y canol i agor y clawr ac ychwanegu halen a sbeisys. amser coginio yn tua 30 munud. Ar ôl Multivarki signal brocoli wedi'u stemio barod.

Ar gyfer y saws, mae angen i chi gysylltu gyda garlleg hufen sur (yn y wasg), a dil. gallwch addurno gyda gwyrddni. Argymhellir i fwyta ar unwaith, gan fod â mynych cynhesu blas yn dirywio.

Bresych yn multivarka

Os mai dim ond angen i ferwi'r brocoli, mae'n hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn cynhwysion o'r fath:

• ysgewyll - 400 g;
• dŵr - 200 ml.

Nid oes angen i cyn-dadmer llysiau, os nad yw'n ffres. Yn Multivarki powlen llenwi â dŵr, a osodwyd ar gyfer cynhwysedd stemars, ac mae'n cael ei osod bresych. Mae trefn arbennig ar gyfer tri munud. Ar ôl y cyfnod hwn ychydig o frocoli barod i'w bwyta.

Caserol gyda briwgig

Mae'r rhywogaeth hon Mae cyfansoddiad unigryw o fresych. Nid yw pawb yn gwybod pa mor ddefnyddiol brocoli. Mae hi'n gallu pobi caserol blasus a swmpus gyda briwgig.

elfen:

• brocoli - 400 g;
• briwgig - 300 g;
• tri wyau;
• 2 lwy fwrdd. l. hufen sur;
• domatos - 2 pcs;.
• winwns;
• caws - 70 g;.
• Sych melys pupur - 1 llwy fwrdd. l.;
• pupur, halen;
• llwy fwrdd o olew llysiau.

Mae'r bowlen yn llawn olew llysiau, rhowch y nionyn hanner-modrwyau a thafelli tomato. Mae arnynt angen ychydig mymryn gyda halen, ac yna gosod allan y stwffin. Dylai cig fod yn halen a phupur. Yna rhowch y bresych. Os yw'n ffres, rhaid iddo ddal y brocoli stemio yn multivarka tua 15 munud cyntaf.

y saws yn cael ei wneud mewn cynhwysydd ar wahân. Cymysgwch hufen, wy a chaws wedi'i gratio, halen a phupur. Mae'r cymysgedd o ganlyniad i arllwys bwyd yn y bowlen. Ddewisol, gallwch sgeintiwch y paprica sych. Ar multivarka modd pobi a osodwyd ar gyfer 45 munud. Caserol barod.

llysiau Caloriau

Mae'r cynnyrch hwn yn isel mewn calorïau. gwerth egni o gant o gram yw tua 35 cilocalori o crai. Os ydych yn coginio brocoli wedi'u stemio yn multivarka, bydd galorïau hyd yn oed yn llai - 27 kcal fesul 100 go maint mynegai yn bwysig i'r bobl hynny sy'n cael eu gwylio eu pwysau. Brocoli stemio - mae'n gynnyrch dietegol ardderchog. Mae'n cael ei gwerthfawrogi am calorïau isel a maethlon.