Rôl cyw iâr gyda eirin sych

Siawns eich bod wedi rhoi cynnig danteithion o gyw iâr ar ffurf rholiau mewn gwahanol gwleddoedd. Ond i baratoi rholiau fath yn eithaf yn y lluoedd cartref. Ac nid oes angen i chi aros am ryw reswm arbennig - i ddechrau eu paratoi i'w deulu am ginio ar y penwythnos, ac yno, syllu, ac mae'r rysáit ar gyfer y gwyliau, bydd yn dod i mewn 'n hylaw!

Gall frest cyw iâr neu gyw iâr yn cael ei baratoi mewn rholiau bach, ac mae'n bosibl i ffurfio un gofrestr mawr, gan gyfuno nifer o blatiau yn dda cig naddu mewn un paentiad - yma ag y dymunwch.

Stwffin yn y rholiau cyw iâr yn cymryd y mwyaf amrywiol, ond yr wyf am gynnig i chi i goginio gofrestr cyw iâr gyda eirin sych. Mae'r pryd yn troi allan yn flasus iawn ac yn persawrus.

Felly, rholio cyw iâr gyda eirin sych: rysáit

Cymerwch cyw iâr parod (neu brest cyw iâr) - 600 gram, eirin sych (heb y cerrig) - tua 150 gram, caws - 50 gram, cnau Ffrengig ddaear - 2 llwy fwrdd, 2 ewin o arlleg, mayonnaise, halen, pupur du. Gallwch gymryd cymysgedd o sbeisys ar gyfer cyw iâr. Mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu hychwanegu at y rholiau i gynhyrchu gelatin jeli yn yr haen, ond gallwch chi ei wneud hebddo.

Brest cyw iâr ei ystyried yn gig dietegol, ond os nad ydych yn cyfrif calorïau yn ofalus, gallwch baratoi eu rholiau a o goesau, dim ond rhaid i tincer gyda chael gwared ar esgyrn a thendonau - y gweddill, gyd yr un fath, yn gweithio hyd yn oed yn juicier.

broses o baratoi

rinsio ffiled, ychydig yn chlwtyn sych neu dywel papur, torri ofalus yn wafferi tua 1-1.5 cm o drwch, yn cwmpasu ffilm gwrthyrru o'r ddwy ochr (fel golwythion).

darnau o gyw iâr Broken-off taenellu gyda chymysgedd o berlysiau sych ar gyfer cyw iâr, pupur, halen, mayonnaise ceg y groth ac yn gadael i socian am 15-20 munud fel bod y cig yn cael ei farinadu bit.

Os ydych am gael rôl fawr, yna yn lapio plastig Rhowch yr holl ddarnau ar unwaith ffiledau, gan osod yn eu ychydig yn gorgyffwrdd ei gilydd, er mwyn osgoi bylchau, a hyd yn oed gwrthyrru y gyffordd, os oes angen, i gael cyfanswm trwch y we. Os ydym am i ffurfio rholiau bach, bydd yn cymryd un ffiled plât ac yn gweithio gyda pob un ar wahân.

Ar gyfer y llenwi ychydig yn chwyddedig ac yn golchi prŵns torri i mewn i sawl rhan, yn dibynnu ar ei faint, ond nid yn fach, a'i roi ar y safle cyw iâr, stwffin yn nes at un pen o'r plât cig. Taenwch gnau Ffrengig wedi'u torri a chaws, a basiwyd drwy gratiwr a garlleg wedi ei dorri'n fân. Gallwch cymysgu'r stwffin mewn powlen ar unwaith, a gellir eu pentyrru haenau.

Lapiwch pob rôl (neu mewn rholiau bach), ymyl i Bwcl i mewn i rolio ar bob ochr ar gau a rhannau o edafedd, fel nad yw'n cael ei droi wrth goginio. Nid yw rhai gwragedd tŷ yn cael eu lapio o gwbl, ond os byddwch yn rhoi llawer o dopins, mae'n well i fachu edau am ddibynadwyedd.

rôl cyw iâr Top gyda eirin sych angen unwaith eto ceg y groth mayonnaise, taenu gyda chymysgedd o berlysiau sy'n weddill a'i lapio mewn ffoil alwminiwm, ysgeintio olew, yn gorwedd ar silff bobi neu mewn ffurf anhydrin i bobi pellach yn y popty. Os nad ydych am i lapio pob rôl mewn ffoil ar wahân, yna dim ond gorwedd yr holl gynhyrchion yn y ffurf ac yn cynnwys y siâp cyfan y ffoil.

rôl cyw iâr gyda prŵns coginio ar dymheredd o 200 gradd tua awr. Nid yw Ac i gael rholiau mwy cochion ar ôl dileu'r angen ffoil er mwyn rhoi iddynt fwy o frown tua 5 munud i agor y ffurflen yn y popty am fwy o amser yn angenrheidiol - gallwch gadw lleithder.

Ar ôl cyflwyno'r cymryd allan o'r ffwrn, gadewch iddo oeri yn drylwyr ac yn rhydd o edafedd cau. Torri-mewn dognau wasieri 1.5 centimetr o led, ei roi ar ddysgl, wedi ei addurno gyda pherlysiau ffres, a'i weini.

Yn yr un modd, gallwch wneud ac Meatloaf gyda prŵns. I gymryd gwell cig llo y gofrestr neu borc, ond nid oedd cot mewn mayonnaise, hufen sur a gymysg gyda'r mwstard a halen. Meatloaf yn ychydig yn hwy i baratoi na cyw iâr, ond hefyd yn flasus iawn ac ffordd wreiddiol mae'n troi allan (y prif beth - peidiwch â sychu i fyny yn y ffwrn gyda ffoil agored).

Gall rôl cyw iâr gyda eirin sych yn cael eu bwydo i'r tabl yn y ddau poeth ac oer.

Mwynhewch eich pryd!