Canio ffa ŷd yn y cartref. ryseitiau blasus

Corn yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau defnyddiol. Hyd yn oed pan fydd yn tun, mae'n parhau i fod yn ddefnyddiol ac yn flasus. Bydd paratoi priodol yn helpu i gadw'r swm uchaf o fitaminau a mwynau. Canio grawn yd yn syml gartref. Mae'n bwysig cadw at y rysáit i gael blasus paratoadau ar gyfer y gaeaf.

Sut i ddewis ŷd ar gyfer cadwraeth

posibiliadau Coginiol o perlysiau hwn gwych. Corn yn cael ei ddefnyddio mewn salad, ychwanegu at gawl neu mewn prif gyrsiau. Am cobiau storio hirach neu berlysiau rawn tun. Fodd bynnag, mae'n rhaid i chi ddewis y corn fel nad yw wedi dirywio yn gywir.

Mae dau fath o blanhigion llysieuol:

1. Porthiant - indrawn, sy'n bwydo'r anifeiliaid yn amlach. Dyn y gellir ei ddefnyddio, ond ychydig iawn o fitaminau. Felly, nid yw'n addas ar gyfer y corff dynol.
2. Siwgr - corn, y mae llawer o fitaminau a mwynau. Mae'n perlysiau a gellir ei ddefnyddio fel bwyd, ac ar gyfer cadwraeth.

Aeddfedrwydd y corn yn wahanol. I ddefnyddio llaeth yn fwy addas. Fodd bynnag, mae cadwraeth yn cwyr llaethog fwy derbyniol. Er mwyn penderfynu ar y aeddfedrwydd angenrheidiol i gymryd y pen allan o ŷd a'r wasg ewin canol unrhyw grawn.

Os ydych yn gweld sblash o laeth a grawn dan unrhyw cnawd - mae'n golygu bod y llaeth ŷd. Mae'n bosibl i goginio a bwyta mewn salad neu gawl. Os bydd y llaeth dasgu pwysedd-sensitif, ond y cnawd yn cael ei ffurfio o ŷd - mae mwyaf aeddfed laeth-gwyr. Mae'n well i gadw. Os nad yw'r llaeth yn cael ei ddyrannu, ac mae'r darnau o grawn yn aros ar yr hoelen, tra bod indrawn yn anaddas i'w fwyta gan bobl, ac ar gyfer cadwraeth. Mae hi'n hen, dim elfennau defnyddiol.

Canio grawn ŷd yn y cartref

Byddwch yn dysgu sut i goginio blasus a chynnal nodweddion defnyddiol, os ydych yn cadw at y rysáit. Canio ŷd ar gyfer y gaeaf yn gyflym ac yn syml. Paratoi, rhaid bod gennych gynnyrch:

• Grawn o ŷd - 850
• Siwgr - '30
• ml 1000 - Dŵr.
• Halen i flasu (tua 1 llwy fwrdd. L.).

Cyntaf o benaethiaid grawn ar wahân ac yn eu golchi. Yna, bydd angen i blansio nhw. I wneud hyn, rhowch y ffa mewn colandr a socian mewn dŵr berw am ddim mwy na 3 munud.

Nawr gwneud surop. Ar gyfer y berwi dŵr, taenu siwgr gyda bresgripsiwn halen. Tra berwi dŵr, sterileiddio jariau. Pan fyddant yn oer, llenwi 2/3 o ŷd. Arllwyswch y jariau surop poeth fel bod yr holl ffa wedi eu gorchuddio â hylif.

Gorchuddiwch gaeadau cynhwysydd a sterileiddio o leiaf awr. Ar ôl hynny, rholio i fyny y banciau, yn troi i oeri. grawn ŷd canio a gwblhawyd yn y cartref. Os ydych yn coginio popeth ar bresgripsiwn, yna eich stondin wag am amser hir.

Cadw corn sur-felys mewn grawn

Am flas mwy dwys a sbeislyd, ceisiwch i baratoi ar gyfer y rysáit hwn. Cymerwch 850 go grawn ŷd, yn eu ac yn is golchi mewn dŵr berw am 5 munud. Paratowch marinâd: Berwch y dŵr 1 litr ac arllwys i mewn iddo 15 go halen.

Er mwyn peidio â cholli amser gwerthfawr, sterileiddio jariau litr. Maent yn rhoi ar 1 ddeilen llawryf. Ym mhob jar, arllwys 1 awr. L. finegr. Taenellwch ar ben y corn a llenwch 2/3 o'r marinâd i'r grawn yn cael eu cynnwys.

Mae'n rhaid i jariau sterileiddio stwffio fod o leiaf awr. Poeth yn syth torchi. Tun gaeaf ŷd yn y modd hwn yn rhoi dysgl gyda blas cyfoethog a arogl dymunol. Fodd bynnag, nid yw plant yn cael eu hargymell ar gyfer llety, sy'n cynnwys finegr.

Canio corn ar y cob

Ar gyfer y broses hon, yn well i gymryd y jar tair litr. Mae hyn yn cynnwys 8 clustiau bach. Mewn achosion eithafol gellir eu torri i faint.

Rhowch nhw mewn sosban, ei orchuddio â dŵr oer a'i goginio nes yn dyner. clustiau ifanc yn cael eu coginio heb fod yn fwy na 15 munud. Nid yw dŵr halen, i beidio â chael ŷd anodd.

Yn y cyfamser yn gwneud y marinâd: berwi dŵr (1 litr) ac ychwanegu halen i flasu. Fel arfer mae angen tua 20 g Yna, heli ac mae angen i glustiau i ymlacio. Corn yn gorwedd yn y banciau a'i lenwi â marinâd oer.

Sterileiddio'r caniau o leiaf 2 awr. Nawr rholio i fyny ac yn rhoi i oeri. Canio corn ar y cobyn yn nodedig. Nid yw hyn yn cynnwys finegr, ac yn y gaeaf bydd y plant yn hapus i ddefnyddio.

Cynaeafu ŷd ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio

Rydym yn cynnig rysáit gwych i chi. Canio yd heb sterileiddio yn addas ar gyfer gwragedd tŷ, nad oes ganddynt amser i drafferthu gyda workpieces hir. Yn y gaeaf, gall yr hadau yn cael ei ddefnyddio mewn salad a phrif gyrsiau i'w ychwanegu.

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi am 20 darn o ŷd. Mae'n ferwi am ddim mwy na 5 munud ac yn oer. Gwahanwch y gwenith o'r cobiau. Cymerwch jariau hanner litr ac yn eu sterileiddio.

Rhowch y corn ar y pecyn yn dynn iawn, ac yn llenwi â dŵr berwedig. Pan fydd 15 munud heibio, y dŵr yn y badell draen eto ac arllwys Berwi yn yr un jar. Nawr dylai corn sefyll 10 munud.

Yn y cyfamser, paratowch y marinâd. Rhowch 1 litr o ddŵr berw ac arllwys i mewn i halen (15 g) a siwgr (30 g). Tynnwch oddi ar y gwres ac arllwys 2 llwy fwrdd. l. finegr. Gyda draen corn a llenwch y marinâd poeth parod. Yn syth rholio i fyny, lapio blanced tan oer. Canio ffa yd yn y cartref wedi dod i ben. Nawr gall y gaeaf fwynhau eich cynnyrch yr haf.

Awgrymiadau

I hadau heb unrhyw broblemau i wahanu oddi wrth y pennaeth bresych, trochi y cob mewn dŵr berw am 5 munud. Yna'u dipio ar unwaith mewn dŵr oer. Nawr eich bod yn gyflym yn gwahanu'r gwenith oddi wrth y pennaeth y bresych.

Cymaint o amser i gadw eich cadwraeth, mae angen i olchi yn drylwyr cyn ei goginio cynhwysydd a chynhyrchion. Mae o bwys mawr a sterileiddio.

Halen, ceisiwch ddefnyddio dim ond bras. Mae'r cadwolyn, lle bylchau gwag yn cael eu storio am gyfnod hir. Gwahanol sbeisys a pherlysiau yn ychwanegu croen ac arogl dymunol o'r workpiece. Felly arbrofi i ddod o hyd i'ch rysáit ar gyfer yd canio cartref.

Finegr, yna arllwys y marinâd dim ond pan fydd hylif yn cael ei dynnu oddi ar y gwres. Yna, byddai'n well i weithredu. Finegr yn cymryd dim ond 9%. Bydd yn eich helpu i gadw cadwraeth hirach.

Yn y seler, efallai y bydd y preform gael dim mwy na 24 mis storio. Os yw eich cartref yn werth cadwraeth, yna rhaid ei fwyta o fewn 7 mis. Yn y gwres, ni ellir ei storio am amser hir. Os ydych yn gwrando ar gyngor cogyddion profiadol, yna byddwch yn troi allan ddarn blasus a flavorful.