Cychod o zucchini stwffio â chig a thomato

Stuffed zucchini-gychod gall yn y ffwrn yn gwasanaethu fel dysgl poeth perffaith ar gyfer unrhyw cinio teulu neu wyliau. Dylid nodi hefyd y gall llysiau hyn stwffio gyda beth bynnag y cynhwysion - o gig i lawntiau. Yn y papur hwn, rydym yn cynnig coginio gyda chig llo, tomatos a chaws.

Sut i wneud cwch o zucchini yn y popty

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cig llo mwydion heb fraster - 200 g;
• caws solet - 130 g;
• winwnsyn canolig - 3 pcs;.
• zucchini bach ifanc - 3-4 pcs;.
• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise - 140 g;
• tomatos aeddfed yn fach - 4 pcs;.
• iodized halen - ¾ llwy bach;
• moron ffres mawr - 1 pc;.
• pupur, persli a dil sych - i roi blas;
• olew llysiau - 2-4 llwy fwrdd.

Y broses o baratoi briwgig

Pympiau o courgettes yn bosibl i lenwi unrhyw gynnyrch cig. Penderfynwyd defnyddio at y diben hwn cig llo heb lawer o fraster. Dylid golchi, torri'n ddarnau, ac yna malu mewn grinder cig. I wneud y blas unigryw stwffin, argymhellir hefyd i ychwanegu winwns. Gellir ei torri'n fân neu broses yn debyg i gig. Ar ôl hynny, mae'r cig llo gyda bwlb yn gofyn cymysgedd gofalus, blas gyda halen, perlysiau sych a'r pupur, ac yna mynd ymlaen at eu rhostio.

prosesu thermol o gig

Cyn i chi lenwi'r cychod o zucchini gyda briwgig, argymhellir i ffrio yn ysgafn mewn menyn gyda moron wedi'u gratio fras. Gellir gwneud hyn mewn Skillset, ac mewn sosban arferol. Unwaith y bydd y cig yn frown ysgafn ac yn colli y cawl cyfan (10-14 munud), mae'n rhaid i'r prydau gael eu tynnu oddi ar y stôf, yna ychwanegu at y cig llo gorffenedig wedi'i dorri tomatos ffres.

zucchini prosesu

Rhaid Cychod courgettes yn cael ei wneud yn y ffordd ganlynol: angen golchi llysiau ffres ac ifanc, torri oddi ar y ben (gallwch hefyd plicio), wedi'u rhannu yn ei hanner ei hyd, ac yna cael gwared ar y craidd yn ofalus gyda chyllell a llwy. O ganlyniad, dylech gael fanwl a siâp hirgul gyda waliau eithaf trwchus. Cyn i chi osod yno stwffin, maent yn cael eu hannog i iro hael gyda halen a phupur.

cyrsiau ffurfio

Dylai sbeisys parod a chychod zucchini sbeis yn cael ei oeri i lawr i fyny i ben i lenwi stwffin. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i'r cig i iro ychydig bach o mayonnaise, sydd wedyn angen Ychwanega gaws caled wedi ei gratio.

triniaeth wres o fwyd

Dylid zucchini Llenwi gael eu gosod yn ofalus ar daflen neu unrhyw bryd arall, yna rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua hanner awr. Y tro hwn yn ddigon eithaf i sicrhau bod y llysiau'n feddal a'r caws wedi toddi a ffurfio cap rosy blasus.

cywir Gweinwch

Mae gorffenedig ddysgl o zucchini dylai a briwgig yn cael ei dynnu oddi ar duhovochnogo cabinet, rhoi ar blât mawr ac yn oer ychydig (er mwyn osgoi llosgi). Nesaf, mae'n ofynnol i'r cwch i dorri yn ddarnau a chyflwyno aelodau o'r teulu fel prif gwrs blasus. Mae yna hefyd sboncen wneud salad, gweini bara gwenith ffres a saws tomato.