Ffrwythau candied o zucchini: tri ryseitiau ar gyfer paratoi fitin bwdin

O zucchini paratoi llawer o brydau iach: caiâr, criben, crempogau, saladau. Ond ychydig iawn o'r perchnogion sy'n gwybod y gallwch chi wneud pwdin blasus - ffrwythau candied o'r llysiau hwn. O'r zucchini i goginio nid yw'n anodd. Cyflwynir ryseitiau ar gyfer perfformio'r fantais a lluniau o'r cynnyrch gorffenedig i'r darllenwyr yn yr erthygl hon.

Coginiwch courgettes candied: rysáit ar gyfer clasurol

I gwblhau'r pwdin, bydd angen y cynhwysion a restrir yn y rhestr arnoch:

• Zucchini ifanc - 1 cilogram;
• Siwgr Vanilla - 1 sachet bach;
• Asid citrig - 5 gram;
• Siwgr - 1 cilogram;
• Siwgr powdwr - 300 gram.

Rydym yn paratoi'r zucchini candied o'r disgrifiad canlynol. Mae llysiau wedi'u plicio a'u torri yn eu hanner. Tynnwch yr hadau ohono. O'r ffrwythau ifanc, ni ellir tynnu hadau. Torrwch zucchini mewn sleisys oddeutu 2 centimedr mewn trwch. Yn y sosban, rhowch y dŵr i ferwi a lledaenwch y darnau o'r llysiau am tua 5 munud. Yna, rydym yn eu cymryd allan ar gylifog a'i oeri. Ar gyfer hyn, rydym yn eu rhoi i mewn i gynhwysydd gyda dŵr oer am sawl munud. O'r bowlen gyda'r preform oeri, draeniwch y dŵr. Rhoesom sleisenau o zucchini mewn sosban a'i arllwys gyda siwgr. Rydyn ni'n eu gadael am y nos (8-10 awr). Am y tro hwn, bydd y sudd yn cael ei ddyrannu. Rydym yn rhoi'r sosban ar dân a'i berwi dros wres isel nes i'r hylif anweddu. Ychwanegwch yr asid citrig a'r siwgr vanilla i'r zucchini . Taflwch y gwaith ar gylifog a'i adael i guro'r surop. Rydym yn gosod sleisys o zucchini mewn un haen ac yn sych am ddiwrnod. Rhowch y ffrwythau candied o'r courgettes gyda powdwr siwgr a gadael i sychu am ychydig ddyddiau eraill. Rydyn ni'n gosod y pwdin gorffenedig mewn cynhwysydd sych gyda chaead. Rydym yn cadw triniaeth yn yr oergell.

Ffrwythau candied o zucchini: rysáit gyda mêl

Mae triniaeth flasus a blasus iawn yn cael ei baratoi o'r cynhyrchion canlynol:

• Zucchini ffres (wedi'i gludo a heb fwyd) - 1 cilogram;
• Siwgr - 200 gram;
• Oren neu lemwn - 1 darn;
• Mêl naturiol (hylif) - 4 llwy fawr;
• Siwgr powdwr.

Disgrifir sut i goginio ffrwythau candied o zucchini yn y cyfarwyddiadau canlynol. Rydym yn torri'r mêr i mewn i sleisennau ac yn tywallt y siwgr. Mae'r gweithdy yn cael ei adael dros nos mewn lle oer. Yn y bore, uno'r surop a ffurfiwyd mewn cynhwysydd gyda zucchini. Mae lemon (oren), ynghyd â'r clogog, yn ei falu mewn cymysgydd. Mae'r preform hwn wedi'i dywallt i mewn i syrup, wedi'i fynegi o zucchini, rydym yn ychwanegu mêl yma. Rydym yn dod â'r hylif i ferwi a choginio am 3 munud. Hidlo surop Nesaf ac yn poeth arllwys i mewn i zucchini. Ar dân tawel, berwiwch y gweithle. Pan fo'r hylif yn dal i fod ychydig iawn, symudwch y rhannau melys yn aerogrill a sychu am 1 awr ar gyfundrefn dymheredd o 150 gradd. Ar ôl oeri, mae'r ffrwythau candied o zucchini yn cael eu dywallt drosodd gyda powdwr siwgr a'u trosglwyddo i gynhwysydd gwydr gyda bocs caead neu gardbord.

Ffrwythau candied oren o zucchini: rysáit gyda thwrmerig

Mae pwdin, a wnaed yn ôl y rysáit canlynol, i flasu ac edrych yn debyg i slice oren neu lemwn. Y rhai sy'n blasu'r diddanwch hon am y tro cyntaf, ar unwaith ac nid ydynt yn credu ei bod yn barod o fêr llysiau.

I wneud ffrwythau candied mae arnoch chi angen y cynhyrchion hyn:

• Zucchini ifanc - 250 gram;
• Maint bach lemon;
• Siwgr - 1/2 rhan o wydr mawr;
• Tyrmerig - 1/3 rhan o llwy fach.

Caiff y mêr ei dorri'n sleisen. O'r lemwn gwasgwch y sudd i mewn i sosban. Ychwanegwch siwgr, tyrmerig a chwistrell lemon wedi'i falu. Mae biledau'n dod â berw ac yn rhoi sleisys o zucchini ynddo. Rydym yn coginio am 1 munud. Rydym yn gadael y pryd i oeri. Ar ôl i'r sleisys melys gael eu taflu yn ôl ar y crib, ac yna'n cael eu gosod ar hambwrdd pobi. Rydyn ni'n troi ar y ffwrn am 120 gradd, a'i roi mewn siap â ffrwythau candied. Sychwch nhw am hanner awr. Gadewch i'r cynnyrch oeri pan fydd y drws ar agor.

Nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud ffrwythau candied o courgettes. Bydd y ryseitiau ar gyfer y pwdin hwn, a gyflwynir yn yr erthygl, yn eich helpu i syndod a'ch anwyliaid â blas fitamin blasus.