Delicious cafiâr Pumpkin: sut i baratoi

Gan fod yn hysbys, gall yr wyau yn cael ei wneud o lawer o lysiau. Heddiw, rydym yn cynnig opsiwn i ystyried y broses o baratoi'r prydau o bwmpen. Bydd wyau o'r fath yn rhoi nid yn unig yn blas gwreiddiol, llawn-bodied, ond hefyd yn lliw llachar i chi.

Cafiâr o'r bwmpen: y rysáit

Ar gyfer pryd hwn, mae arnom angen y cynnyrch canlynol: un kg o bwmpen puro, 100 gram o bupur melys, nionod, dau ewin o arlleg, hanner kilo o domatos, tair llwy fwrdd o sudd lemwn, pupur du, un llwy de o halen ac olew llysiau.

Pobi wedi'i orchuddio â ffoil, saim gyda olew a gwasgaru'n gyfartal cyn-dorri'n ddarnau bach o bwmpen. Os domatos bach, eu torri yn ei hanner, os mawr, ac yna i mewn i sawl rhan, ac yn lledaenu ar ffoil dorri i fyny. Hefyd rhoi ar pobi pupurau golchi, glanhau a'u torri yn eu hanner nionyn a'r garlleg wedi'u plicio ewin. Rho ychydig o olew yr holl lysiau gydag olew llysiau a'i hanfon yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 100-130 gradd.

Ar ôl 20 munud, tynnu oddi ar y pupur parod badell. Mae gweddill y llysiau llong yn y ffwrn am 15 munud arall, felly, mae ein cafiâr o bwmpen eisoes yn cael ei wneud yn hanner.

Rydym yn aros hyd nes y llysiau rhost oeri. Yna, gyda pupur a thomatos gwared ar y croen yn ofalus. Ar ôl hynny, roi yn y mwydion llysiau prydau cyfleus a throi i mewn i piwrî. Gellir gwneud hyn nid yn unig â llaw, ond gan ddefnyddio cymysgydd neu gig grinder.

Rydym yn symud y màs o ganlyniad yn y badell a, gan ei droi yn barhaus, dewch i'r berw. Yna ychwanegwch y pupur a halen. Gallwch hefyd roi perlysiau sych yn ogystal, er enghraifft, hopys-suneli a coriander. Rydym yn coginio ein hwyau pymtheg munud arall, gan droi'n gyson dros wres isel. Yna ychwanegwch finegr neu sudd lemon, berwi am bum munud arall a chael gwared o wres.

cafiâr Delicious o'r bwmpen barod! Mae'n dal i fod yn unig i oeri mewn lle oer am 12 awr (o leiaf), a gallwch fwynhau blas gwych!

Roedd yn amrywiad ar goginio wyau yn y popty a'r badell. Ond gall dysgl blasus yn cael ei wneud gan ddefnyddio multivarka.

Cafiâr o'r bwmpen yn multivarka: rysáit

Fel cynhwysion cymryd pwmpenni cilogram, moron 200 gram, 200 gram o bupur, 200 go tomatos, winwns pâr o bennau, olew llysiau - 3 llwy fwrdd tri ewin garlleg, halen, pupur a'r persli pâr o ganghennau ar gyfer addurno.

Peeled pwmpen, golchi a'u torri'n ddarnau bach, maint tua 2 x 2 centimetr. Moron yn lân, golchi a'u torri'n sleisys. O'r pupur golchi gwared ar y craidd a'i dorri mewn cylchoedd. Peeled nionod a garlleg golchi a'u torri'n sleisys bach. Golchi tomatos toriad crosswise a dod ag ef i lawr i hanner munud mewn dŵr berwedig, ac yna agorwch, tynnwch y croen a thorrwch pob tomato yn bedwar sleisys.

Mewn powlen arllwys olew Multivarki, lledaenu'r llysiau, halen, pupur, a chymysgu popeth yn drylwyr. Yna cau'r caead ac ager rhyddhau falf. Amlygu "Fries" modd a pharatoi ar gyfer 20 munud, ar ôl y gorchudd agored a rhyddhau ager.

Llysiau ychydig oeri, yna rwygo cymysgydd. Rydym yn symud yr wyau gorffenedig mewn plât dwfn a'i addurno gyda phersli.